Toms Krūzs Asha Bhosle restorānā izbauda vistas tikka masala; še šefpavāra Sanjejeva Kapūra ēdiena recepte

Ja šovakar vēlies to pagatavot mājās, izpildi vienkāršo recepti!

Pārbaudiet recepti šeit. (Sanjeev Kapoor Khazana/YouTube)

Holivudas aktieris Toms Krūzs nesen apmeklēja dziedātājas Ašas Boslas restorānu Asha’s Birmingemā, Anglijā. Man bija liels prieks dzirdēt, ka Toms Krūzs izbaudīja savas lieliskās maltītes restorānā Ašā (Birmingemā), un es ar nepacietību gaidu, kad viņš drīz atkal apmeklēs mūs, viņa rakstīja Twitter.

Tiek apgalvots, ka zvaigzne šauj Neiespējamā misija 7 un apmeklēja restorānu, kur baudīja vistas tikka masala, kā to apstiprināja dziedātāja veterāna ģenerālmenedžeris Noumans Farookī.

Man bija liels prieks dzirdēt, ka Toms Krūzs izbaudīja savu lielisko maltīšu baudīšanas pieredzi Asha’s (Birmingemā), un es ceru, ka viņš drīz atkal mūs apmeklēs. https://t.co/CnEAsAuQqJ

- ashabhosle (@ashabhosle) 2021. gada 23. augusts

Indiešu restorāns arī dalījās ar aktiera tēlu un teica: Toms pasūtīja mūsu slaveno vistu Tikka Masala un izbaudīja to tik ļoti, ka, tiklīdz bija pabeidzis, viņš pasūtīja visu no jauna - Lielākais kompliments.

Skatiet šo ziņu Instagram

Ziņa, kuru kopīgoja Asha's (@ashasuk)

Ja vēlaties gatavot gardu ēdienu mājās, varat sekot slavenības šefpavāra Sanjejeva Kapūra vienkāršai receptei, ar kuru viņš dalījās savā YouTube kanālā.

Sastāvdaļas

*400 grami - gatava vistas (murgh) tikka
*2 ēdamkarotes - eļļa
*1 ēdamkarote - ķiploki (sasmalcināti)
*1 collas - ingvers (smalki sagriezts)
*2 - vidēji sīpoli (sasmalcināti)
*2 - vidēji tomāti (sasmalcināti)
*Sāls pēc garšas
*2 tases - tomātu biezenis
*1 tējk - koriandra pulveris
*½ tējk - kurkuma pulveris
*1 tējk - sarkanā čilli pulveris
*¼ tējk - zaļš kardamona pulveris
* 1 tējk - Garam masala pulveris
*2 ēdamkarotes - Indijas riekstu pastas
*1 tējk - žāvētu Grieķu lapu pulveris
*2 ēdamkarotes - sviests
*1½ glāzes - jaukti dārzeņu kubi (sīpoli, zaļā paprika, sarkanā paprika)
*¼ glāze - Khoya/mawa
*1 ēdamkarote - svaigs krējums + smidzināšanai
*1 ēdamkarote - medus
*Tvaicēti rīsi pasniegšanai

Metode

1. Sildiet eļļu dziļā nelīpošā pannā. Pievienojiet ķiplokus un ingveru un sautējiet 30 sekundes. Pievienojiet sīpolu un apcepiet, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
2. Pievienojiet tomātus un sautējiet, līdz tie ir mīksti. Pievienojiet sāli un samaisiet. Pievieno tomātu biezeni, samaisa, pārklāj un vāra 15-20 minūtes.
3. Pievienojiet koriandra pulveri, kurkuma pulveri, čilli pulveri, zaļā kardamona pulveri, garam masala pulveri un sautējiet 1 minūti.
4. Pievienojiet Indijas riekstu pastu un sautējiet 1 minūti. Pievienojiet žāvētu grieķu lapu pulveri un samaisiet. Pievienojiet sviestu un labi samaisiet.
5. Pievieno jauktus dārzeņu kubiņus, samaisa un vāra 1-2 minūtes. Pievienojiet vistas tikku, samaisiet un vāriet 1 minūti.
6. Pievienojiet khoya un samaisiet, līdz tas izkūst. Pievienojiet 1 ēdamkaroti krējuma un samaisiet. Pievienojiet medu un labi samaisiet.
7. Virsū uzber nedaudz krējuma un pasniedz karstu ar tvaicētiem rīsiem.

Vai vēlaties izmēģināt šo recepti?