Šajā nedēļas nogalē baudiet veselīgus tikkus. (Avots: sanjeevkapoor/Instagram) Tik ļoti, kā mums patīk gozēties pakodas un citas ceptas uzkodas, tās ne vienmēr ir veselīgas ķermenim. Bet ko tad, ja jūs varētu ēst ēdienu, kas ne tikai apmierinātu jūsu alkas, bet arī būtu veselīgs? Šajā nedēļas nogalē pagatavojiet veselīgus tikkus, kas izgatavoti no zaļā mēness un auzām, ar recepti, ko sagatavojis slavens šefpavārs Sanjeev Kapoor.
Kapūrs ar recepti dalījās Instagram. Pārbaudiet to:
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, kuru kopīgoja Sanjejevs Kapūrs (@sanjeevkapoor) 2020. gada 4. septembrī plkst. 9:30 PDT
Sastāvdaļas
zaļā un melnā kāpurķēžu identifikācija
1 1/2 tase – vesels zaļš mēness, izmērcēts un vārīts
1/2 tase - auzu pulveris
1 – Vidēja izmēra kartupelis, vārīts un sarīvēts
1 – Sīpols vidēja lieluma, smalki sagriezts
1 tējkarote – sarkanā čili pulveris
Sāls pēc garšas
1/2 tējk – Chaat masala
1 – zaļie čili, smalki sagriezti
1 ēdamkarote – koriandra lapas, sasmalcinātas
Eļļa pēc vajadzības
Metode
* Traukā pievienojiet vārītu zaļo mēni. Tagad samaisiet to.
* Kad biezeni, pievieno auzu pulveri, kam seko vārīts kartupelis un sasmalcināts sīpols.
dzīvnieki tropu lietus mežos
* Pievienojiet sarkano čili pulveri, sāli un chaat masala. Visas sastāvdaļas labi samaisa.
* Pievienojiet zaļos čilli un koriandra lapas. Vēlreiz samaisiet.
* Paņemiet daļu maisījuma uz plaukstas un izveidojiet nelielu plakanu bumbiņu. Atkārtojiet ar pārējo maisījumu.
* Pannā uzkarsē eļļu cepšanai. Tagad ievietojiet tikkus vienu pēc otras uz pannas un apcepiet no abām pusēm, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Pasniedziet.