Izmēģiniet šo vienkāršo rozmarīna mazuļu kartupeļu recepti nedēļas nogalē

Vai meklējat iedvesmu ēdiena gatavošanai? Šī šefpavāra Amritas Raichandas recepte neliks vilties.

Iepakots ar barības vielām un antioksidantiem, kartupeļi būs mūžīgi iecienītākā uzkoda. (Avots: Getty Images/Thinkstock)

Kartupeļi ir visdaudzveidīgākais dārzenis, tos var cept, cept, kariju un pat vārīt, un tie vienmēr būs garšīgi. Šajā mazuļu kartupeļu receptē pavāre Amrita Raichand pievieno ļoti garšīgu un maigu pieskārienu ar zaļumiem un piparmētru mērci. Šos kartupeļus ir viegli pagatavot, tiem ir augsts uzturs, turklāt tie dod jums daudz vietas, lai eksperimentētu ar vairāk dārzeņiem un garšvielām. Jūs varat tos pagatavot ātrai uzkodai vai sānu ēdienam vakariņās. Piparmētru mērci var pagatavot arī lielās partijās, jo tas būs kopā ar dažādiem citiem krekeriem un uzkodām.

Skatiet šo ziņu Instagram

Ziņa, kuru kopīgoja šefpavārs Amrita Raichand (amritaraichand)

Kartupeļiem

Sastāvdaļas

cik daudz dažādu priežu tur ir

-250 grami -vārīti mazuļu kartupeļi
- 1 ēdamkarote vai vairāk sviesta
- daži zariņi - svaigas rozmarīna lapas
- Pēc garšas - Sāls
-1 ēdamkarote -malti melnie pipari
-1 ēdamkarote -olīveļļa
-svaigi sagriezti pētersīļi (dekorēšanai)
- Izspiediet citrona sulu
- 1/4 tase - kubiņos sagrieztas paprikas (visas 3 krāsas)

Norādes

* Pievienojiet bļodā kartupeļus un saduriet tos ar dakšiņu vai sagrieziet uz pusēm.
* Iemasējiet tos sviestā, sālī, piparos un dažās rozmarīna lapās.
* Uzkarsē pannu un pievieno olīveļļu, čilli pārslas un nedaudz jūras sāls, un iemet kartupeļus.
* Ļaujiet tiem uz uguns neskartiem, līdz tie sāk izskatīties kraukšķīgi, tad pievienojiet atlikušās rozmarīna lapas un nedaudz iemetiet kartupeļus. Pārnes kartupeļus bļodā.
* Tagad tajā pašā pannā pievienojiet papriku un apkaisa nedaudz sāls un piparus. Kad tie ir pagatavoti, novietojiet tos malā.
* Paņem iesmiņus un uz katra kārto kartupeļus un papriku. Virsū izspiež citrona sulu un rotā pētersīļus.

Piparmētru un jogurta mērce

Sastāvdaļas

kādi dzīvnieki dzīvo tropu lietus mežā

-1 glāze -izliekts biezpiens
- Daži avoti - piparmētru lapas
-5-6-ķiploku pākstis
- pēc garšas - sāls un pipari
- 2 ēdamkarotes - medus

Norādes

* Notīriet ķiplokus un cepiet tos pannā, līdz tie ir sadedzināti.
* Sakulto biezpienu sakuļ viendabīgā konsistencē.
* Biezpienam pievieno medu, sāli un piparus un labi samaisa.
* Iemaisa dažas piparmētru lapiņas un izspiež biezpienā grauzdētus ķiplokus.
* Labi samaisa un uzglabā ledusskapī, līdz nepieciešams.