Undercover apskats: Mockingbird Café & Bar, Mumbaja

Čērčeitgeitā tikko atvērta grāmatu tēmu kafejnīca un bārs. Vai tas būs bestsellers?

Mockingbird ir plašs, ar sēdvietām tiem, kas dod priekšroku bāra krēsliem, kā arī vietu lielām grupām, izņemot klusus stūrus, kas atrodas blakus grāmatu plauktiem.

Vērtējums: 3/5

balto ziedu attēli un to nosaukumi

Sienas ar grāmatām vienmēr ir labs veids, kā piesaistīt lielu pūli (vai tiešām to filtrēt), un kafejnīca Mockingbird, mazāk nekā mēnesi veca, kafejnīca to dara labi. Lielākā daļa skaļā, bravūrīgā pūļa, kas nepamanītu grāmatu pat tad, ja trāpītu viņiem pa seju, ir izkritusi no biroja un, par laimi, bārā spēlē šautriņas vai Džengu, jo saruna var nozīmēt, ka jākliedz mūzika. .

Silti apgaismots un ietilpīgs Mockingbird ir tikpat uzaicinošs, kad jūs ieejat. Un nav jābaidās, ka nejaušs elektronikas atskaņošanas saraksts var noslāpēt cilvēku balsis. Tur ir Maikls Džeksons, Lorde, Maroon 5 - ja rodas šaubas, pops ir drošākā izvēle. Ēdienkarte “lūdzu visiem” piedāvā Eiropas, Indijas un Taizemes ēdienu sajaukumu. Bet tajā ir arī akmens ceptas picas, sviestmaizes un iespaidīgas brokastis, kas varētu būt liels vilinājums. Tas ir ēdiens, piemēram, pav bhaji taizemiešu valodā, kas izklausās visdārgāk, bet mēs izmēģinājām Kerala garšvielu vistu ar zaļo koriandra pesto čatniju (285 rubļi), un čatnijs bija ārkārtīgi ēdams ar kuplām vistas bumbiņām, kuras varat ievietot līdz elektrotīklam ierasties. Bet šajā ēdienā nebija nekā Kerala, pat ne mājiena, ja vien, protams, neēdiet lauru lapas (vienmēr laba ideja. Mēs mīlam lauru lapas.)

Kerala ceptajā vistas gaļā nebija nekā Kerala, lai gan zaļais koriandra pesto čatnijs, ar kuru tas tika pasniegts, bija ļoti ēdams.

No plašās kokteiļu izvēlnes mēs izvēlējāmies The joys no Brazīlijas (375 Rs), kas, protams, bija ļoti laba caipirinha. Bārmenis zina, ko darīt, ja jums ir laimi, cukurs un kačaka. Mēs gandrīz vēlējāmies, lai mums līdzi būtu ceptas sardīnes, tāpat kā tās pasniedz Rio.

cukura kļavas lapu identifikācija

Mēs arī negribīgi izlaidām likmes, kas šķita visdrošākās - kraukšķīgas ceptas kartupeļu mizas ar kariju un čedaras un ceptiem načo ar pikantu salsu - un izvēlējāmies grilētus baklažānu ruļļus ar saulē kaltētu tomātu un mājās gatavotu rikotu (225 rubļi). Ikviens, kam baklažāni ir pareizi, ir pelnījis medaļu, bet cik nepareizi jūs varat iet ar sieru? Mūsu izsalkušās acis vēroja dāsni sadalītu šķīvīti ar siera ceptu dažādu kartupeļu poutīnu, un, koncentrējoties uz grāmatām, pārtraucām pulcēties pāri galdiem. Papildus izcilā Terija Pratčeta grāmatām un tūristiem draudzīgiem lasījumiem, piemēram, Suketu Mehta maksimālā pilsēta, pieņemsim, ka, ja ņemat līdzi bērnus, viņi, iespējams, nebūs pārsteigti, ja nodosit viņiem Modernās skolas atlantu. Mēs ceram, ka kaut kur atrodas BFG kopija vai dienasgrāmata par briesmīgu mazuli.

Beidzot pienāca mūsu baklažānu rullīši (nez kāpēc darbinieki abas uzkodas atsūtīja atsevišķi ar nežēlīgu gaidīšanas laiku starp abiem. Būtu jēga, ja viņi būtu jautājuši, vai mēs visi neesam veģetārieši pie galda). Bet gaidīšana bija tā vērta - smalkas baklažānu šķēles, seklā ceptas, bet ne kraukšķīgas un ar rikotas sieru pildītas, pasniegtas ar to, kas izskatījās un garšoja pēc saulē kaltētas tomātu tapenādes, izraisīja mūsu apetīti pēc elektrotīkla.

Grilēti baklažānu ruļļi, kas bija smalkas baklažānu šķēles, pildītas ar rikotas sieru, bija veiksmīgs.

Sēņu risoto ar rozā piparu graudiem (385 Rs) ieguva mūsu balsojumu galvenokārt piparu graudaugu dēļ, kas ir dūmakains un nav tik ugunīgs kā Indijas melnie pipari. Tāpat kā Kerala garšvielās cepta vistas gaļa, arī Dansakā marinētajai ceptajai vistas gaļai (410 rubļi) ir potenciāls, un tā ir maiga, patīkama ēdienkarte, taču tā noteikti nav tā, ko mēs atkal pasūtītu.

kā izskatās palma

Izvēlnē bija teikts, ka šokolādes kūka bez miltiem tiks pasniegta ar mājās gatavotu saldējumu, bet vaniļas saldējuma liekšķere, kas tika piegādāta kopā ar mūsu kūku, noteikti tika nopirkta veikalā. Apkalpojošais personāls apstiprināja, ka tas ir Baskins Robinss. Pēc vārda runāšanas ar restorāna īpašnieku, kurš mums apliecināja, ka to gatavojusi kāda kundze Gamdevi (par Binas mājās gatavoto saldējumu esam dzirdējuši tikai Čovpati), viesmīlis atgriezās, lai pastāstītu mums, ka ir pieļāvis kļūdu un ka tas tiešām bija mājās gatavots. saldējums. Lai gan šī izkrišana ir pārāk maza, lai neļautu mums atgriezties pēc šiem burvīgajiem kartupeļiem un poutine, mēs ceram, ka nākamajā reizē mūsu šķīvjos un ēdienkartē tas būs amatniecisks saldējums.

Mockingbird ir diezgan liela konkurence no tādiem restorāniem kā Salt Water Grill, Shiv Sagar, Gay Lord, Not Just Jazz By The Bay un Summer Wines. Bet īpašnieks, kurš arī vadīja blakus esošā Tējas centra darbību, ir uzlauzis ēdienkarti, kas varētu vienkārši pārspēt pārējos. Un labākā daļa? Viņiem ir savs mazais dārza plāksteris tieši pie restorāna.

Kur: Pareekh Mahal, Veer Nariman Road 80, Churchgate, Mumbaja 400020
Kad: no 9.00 līdz 12.30
Maltīte 2: Rs 3000 (ar alkoholu) apm
Tālrunis: 022-60226023