'Vegānisms atspoguļo vērtību, kas dzimusi Indijā'

Dr Melānijas Džojas grāmatā “Kāpēc mēs mīlam suņus, ēdam cūkas un nēsājam govis” (2010), ir komentāri par rūpnieciski ražotu dzīvnieku barības ražošanu, kas vajā rentablas metodes, absolūti neievērojot dzīvnieku tiesības.

Dr Melānija Džoija ir ievērojama ar termina karnisms izplatīšanu.

Tas, ka mēs saglabājam piepildītas saites ar dažiem dzīvniekiem, bet pārvēršam citas par pilnvērtīgām vakariņām, mulsina Dr Melanie Joy, Masačūsetsas Universitātes ASV psiholoģijas un socioloģijas profesore. Viņas radītais termins “karnisms” apraksta neredzamo uzskatu sistēmu, kas normalizē noteiktu dzīvnieku ēšanu, vienlaikus nodrošinot nozīmīgas attiecības ar citiem, neskatoties uz anatomijas līdzībām. Viņas grāmatā “Kāpēc mēs mīlam suņus, ēdam cūkas un nēsājam govis” (2010) komentē rūpnieciski ražotu dzīvnieku barības ražošanu, kurā tiek dzītas rentablas metodes, absolūti neievērojot dzīvnieku tiesības. Izvilkumi:

dažāda veida eikalipta lapas

Kad jūs nolēmāt aizstāvēt vegānismu?

1989. gadā es nokļuvu slimnīcā piesārņota hamburgera dēļ. Pēc tam es vienkārši pārtraucu ēst gaļu. Es pētīju, kā gatavot veģetārus ēdienus, un tas mani noveda pie dzīvnieku lauksaimniecības nežēlības. Tas bija tad, kad es nolēmu būt iebildumu iesniedzējs.

Kas lika jums iedziļināties gaļas ēšanas psiholoģijā?

Man bija interesanti, cik racionāli, līdzjūtīgi cilvēki var vienkārši pārstāt domāt un nereaģēt uz to, kas man bija globāla zvērība. Mani interesēja noskaidrot, kāpēc mums vispirms ir “zvērības”. Tā ir privilēģiju mentalitāte - mēs varam jūs izmantot un uzskatīt jūsu vajadzības par mazākām, jo ​​mums ir tiesības to darīt.

Vai vegānisms un karnisms atrodas spektra pretējos galos?

Tas, kur mēs atrodamies šajā spektrā, ir mazāk svarīgs nekā tas, kurp dodamies. Nav tā, ka jūs esat vegāns un esat daļa no risinājuma vai neesat vegāns un daļa no problēmas. Es domāju, ka tā ir nepatiesa divkosība. Es mudinu cilvēkus būt pēc iespējas vegāniem, un, kad cilvēki to dara, tas atvieglo šīs izmaiņas.

Vai, jūsuprāt, vegānisms, ko bieži uzskata par elitāru ideoloģiju, ir ekonomiski realizējams?

Vegānisma saknes meklējamas Indijā. Tas radās no veģetārisma. Tas ir saistīts ar elitārismu, bet mazina tradicionālās saknes, kas tam ir šeit. Tas tiešām ir balstīts uz ahimsa. To sakot, tā ir diēta vai dzīvesveids cilvēkiem, kuri var brīvi izvēlēties ēdienu.