Ciemats pie jūras: Mazais Tai O ciemats Honkongā joprojām turas pie savām saitēm ar okeānu

Tālu no lielo pilsētu burzmas, lēnā tempa Tai O piekariņi ir pieejami pat lidojošiem apmeklētājiem. kā ideāls pusdienas ceļojums no Honkongas. Lai gan laivas, kas bob ūdenī, tagad tiek izmantotas tūristu prāmēšanai, nevis zivju ievilkšanai, tās mantojums joprojām ir cieši saistīts ar jūru.

Jauns vilnis: stiltas mājas bēguma laikā Tai O. zvejnieku ciematā. (Foto: Malavika Bhattacharya)

Tālu no Kowloon un Central trakuma, Lantau sala ir vieta, kur Honkonga ievelk elpu un palēnina tempu. Cieši iesaiņotās joslas un augstceltnes pakāpeniski dod ceļu mežainajiem kalniem un piekrastes skatiem. Lantau rietumu piekrastē atrodas neliels zemes gabals, kas smaržo pēc jūras un iegūst to saviem izstrādājumiem. Tai O ir pēdējais izdzīvojušais Honkongas zvejnieku ciemats, kurā dzīvo Tanka iedzīvotāji - zvejnieku kopiena, kas dzīvo ķekatās un kuru dzīve gadsimtiem ilgi ir bijusi saistīta ar jūru.

Šķērsojot niecīgo tiltu Tai O, tas ir līdzīgi laika mašīnas skalas pagriešanai. Vispirms mani pārsteidza zivju tirgus nepārvaramie skati un smaržas. Lielās tvertnēs un pie vitrīnām karājas unikālu produktu sortiments: jūras zvaigžņu paciņas, ko izmanto zupai, žāvētu zivju vēderiņu virtenes, kas izskatās neparasti kā kartupeļu čipsi, gliemeņu spaiņi un sālītu zivju kalni. Jumbo zivju bumbiņas lido no plauktiem - populārākā uzkoda šajās daļās -, un apņēmīgi pircēji pilda somas ar garneļu pastas pudelēm. Vietējie vecāka gadagājuma cilvēki stendos strādā, skaļi svilinot savas svaigās sēpijas un citus, gluži citplanētiešu piedāvājumus, piemēram, jūras putnu ligzdas. Šī haotiskā aina atklājas smacīgā piejūras gaisā, kas ir smaga ar jūras sāli un smaržām.

Netālu no tirgus ielas burzmas virs klusā ciemata karājas aizmirsts gaiss. Aiz šaurām mājām iet šaurās joslas, kur vietējie sēž ārā un bezkaislīgām sejām vēro dīvaino tūristu. Ejot pa šīm ielām, ir acīmredzams, ka iedzīvotāji ir veci. Ilggadējā zivsaimniecības nozare izmirst, un jaunieši darba meklējumos dodas uz cietzemi. Tūrisms tomēr ir strauji attīstījies, un ierodas autobusu kravas, lai ieskatītos vecajā zvejnieku ciemata dzīvesveidā.

Gadsimtiem ilgi Tai O zvejnieki ir apmeklējuši Kwan Tai un Tin Hau tempļus, lai lūgtu labu laiku un veiksmi.

Tradicionāli sabiedrība dzīvoja ķekatās, ko sauca par pang uks, iebūvētām plūdmaiņu dzīvokļos. Mājas ir saglabātas līdz mūsdienām - daudzas tagad ir būvētas no alvas, jo sākotnējās koka mājas gadu gaitā ir sagrautas. Es noķeru savu pirmo ieskatu no tilta pie Tai O. ieejas. No šaurās līča paceļas krāsainu ķekatnieku māju sajaukums, no kuru balkoniem paveras skats uz ūdeni. Mazās velkoņu laivas, piesietas pie pāļiem, bobs zem. Dažas mājas ir tikai viena stāva, bet citas ir līdz trīs stāviem garas.

maza melna vabole gultā

Mēs nevaram mainīt savu māju lielumu. Ja jūsu vecvecākiem bija neliela māja, jūs esat pieķēries tai, saka 65 gadus vecā Diāna Leunga, kura uzauga kopā ar vecvecākiem ciematā un dzīvoja vienstāvu mājā. Kad viņas vectēvs nomira un ģimene atteicās no makšķerēšanas, viņa pārcēlās uz pilsētu, bet viņas sirds ir Tai O, un viņa bieži atgriežas savā mazajā, bet ērtajā senču mājā pie ūdens, kurā ir gaisa kondicionētājs, ledusskapis un plakanā ekrāna televizors. Viņa, iespējams, nevarēs pievienot līmeņus savai mājai, bet, sēžot savā balkonā, ir jūras vējš un skats uz skaidru līci, un par to ir ko teikt.

Dzīves ritms salā joprojām atspoguļo tās saites ar jūru. Garneļu pastas fabrikas atrašanās vietu iezīmē asa smaka, ilgi pirms mēs redzam, kā vīrieši lielās tvertnēs sajauc brūno putru. Ārpus mājām un uz jumtiem zivis ir noliktas, lai tās nožūtu zem saules, un kaķi brīvi klīst, pavadot laiku.

Skats uz ķekatām no Diānas Leunas balkona

Divi savstarpēji saistīti tempļi ar grezniem jumtiem stāv laukumā. Gadsimtiem ilgi Tai O zvejnieki ir apmeklējuši Kwan Tai un Tin Hau tempļus, lai lūgtu labu laiku un veiksmi. Pat šodien 15. gadsimtā Ming dinastijas Kwan Tai templī deg svaigi vīraks, kurā atrodas kara dievs, kurš kontrolē laika apstākļus un aizsargā ciematu. 18. gadsimta Tin Hau templis tika uzcelts Qing dinastijas laikā, un tajā atrodas jūras dieviete. Visspilgtākie Tai O mantojuma rādītāji ir milzīgie skriemeļu vaļu kauli, kas atrodas templī. Zvejnieki uzskatīja, ka milzu zivis ir jūras dievi, un šie kauli, kas, domājams, ir no desmit metrus garas, četras tonnas smaga vaļa, tika atvesti vienā makšķerēšanas reizē un turēti templī, lai zvejnieki varētu tos pielūgt.

Pusdienās mēs vējamies uz restorānu Lin Heung. Honkongas ēdieni neliek vilties, taču tieši šajā caurumā sienā Tai O man bija visgaršīgākā maltīte-kalmāru kūkas ar cūkgaļu un sēņu klimpām, svaigas garneles ar olu, tvaicētas gliemenes ar stikla nūdelēm, garneļu pastas cepti rīsi ar žāvētām garnelēm un pupiņu biezpiena tofu ar kāpostiem.

Pēc nesteidzīgām pusdienām dodos uz viesnīcu Tai O Heritage. Vēsturiskā ēka, kas atradās augstu kalnā ar skatu uz okeānu, agrāk bija Tai O jūras policijas iecirknis-koloniālā laikmeta ēka, kas celta 1902. gadā. Kad stacija tika slēgta 2002. gadā, tā nonāca nekārtībā, līdz tā tika atjaunota kā viesnīca pirms pieciem gadiem.

Tā kā ciemats atveras tūrismam, ir parādījies daudz modernu piedāvājumu, piemēram, atjaunotā viesnīca un rietumu rietumu pansijas. Vēlāk dienas laikā es malkoju ledus latte B & B Espace Elastique kafejnīcā ar gaisa kondicionētāju. Ar savu eleganto interjeru, amatniecības alus rindām un mierinošu kofeīna aromātu tā ir pasaule, kas atšķiras no augošā tirgus un žāvēto zivju rāmjiem.

Kā ideāls pusdienas ceļojums no Honkongas, lēnā tempa Tai O piekariņi ir pieejami pat lidojošiem apmeklētājiem. Lai gan laivas, kas bob ūdenī, tagad tiek izmantotas tūristu pārvietošanai apkārt, nevis zivju ievilkšanai, Tai O mantojums joprojām ir cieši saistīts ar jūru.