Skatīties: kā perfekti sasmalcināt sīpolus

Ja jūs joprojām cīnāties ar sīpolu sagriešanu perfektās šķēlēs vai gabaliņos, šeit ir vienkārša slavenību šefpavāra Kunāla Kapura parādītā metode, kuru varat izmēģināt

sīpolsVai jūs zināt, kā perfekti sasmalcināt sīpolus? (Avots: pixabay)

Virtuves pamatprasmes bieži var atvieglot gatavošanas procesu, vienlaikus padarot jūsu ēdienu perfektu. Pirms kāda laika mēs jums parādījām kā perfekti vārīt olas . Šoreiz apskatīsim sīpolu sasmalcināšanas mākslu - sastāvdaļu, ko parasti izmanto mūsu virtuvē. Bet, ja jūs joprojām cīnāties ar sīpolu sagriešanu perfektās šķēlēs vai gabaliņos, šeit ir vienkārša slavenību šefpavāra Kunāla Kapura parādītā metode, kuru varat izmēģināt:



kas ir kļava

Skatīties video:



* Nogrieziet sīpola dzinumu.
* Sīpolu sagriež gareniski un sadala divās daļās.
* Ņem katru sīpolu gabalu un nomizo mizu.
* Kad tas ir nomizots, vienu gabalu stingri novietojiet uz griešanas dēļa un uz augšu izveidojiet nelielas šķēlītes, kas aptver apmēram ¾ daļu sīpolu, to pilnībā nesagriežot.
* Novietojiet nazi sīpolu gabala vienā pusē. Tagad viegli iebīdiet nazi sīpolā un izņemiet to. Atkārtojiet, lai aptvertu visu laukumu, lai sīpols tagad būtu sagriezts šķēlēs.
* Tagad varat to vēl sasmalcināt, sagriežot sīpolu ar nazi augšējā pusē.



Vai jūs izmantojat šo metodi sīpolu griešanai? Ja nē, kā būtu pamēģināt?