Populārākas Posts
Kas padara rasamu ideāli piemērotu aukstumam, gripai un svara zudumam
Pastāvīga Indijas dienvidu virtuves sastāvdaļa, kas tiek baudīta katrā ēdienreizē, un tā ir pagatavota ar tamarinda sulas, piparu, tomātu, ķimenes un citu garšvielu bāzes.
Rasam ir klasisks tradicionālās funkcionālās pārtikas piemērs ar visām tā sastāvdaļām, kuras medicīniski ir norādītas dažādām slimībām. (Avots: Getty/Thinkstock Images) Autentisks tradicionālais ēdiens mūs ne tikai tuvina mūsu kultūrai, bet arī ir piepildīts ar vairākām veselīgām sastāvdaļām un sezonas dārzeņiem vai augļiem, kas ir vislabāk piemēroti laika apstākļiem. Viens no šāda ēdiena dārgakmeņiem ir rasams. Pastāvīga Indijas dienvidu virtuves sastāvdaļa, kas tiek baudīta katrā ēdienreizē, un tā ir pagatavota ar tamarinda sulas, piparu, tomātu, ķimenes un citu garšvielu bāzes.
dažāda veida ziedi un to nosaukumi
Rasams ir kā silta, apskaujama Desi zupa, kuru ir ļoti viegli pagatavot un ko var ēst kopā ar rīsiem vai pēc maltītes. To tradicionāli gatavo, izmantojot pamatu tamarinda sulu, pievienojot Indijas sezama eļļu, kurkumu, tomātus, čilli piparus, piparus, ķiplokus, ķimenes, karija lapas, sinepes, koriandru, asafoetida, jūras sāli un ūdeni. Rasam ir klasisks tradicionālās funkcionālās pārtikas piemērs ar visām tā sastāvdaļām, kuras medicīniski ir norādītas dažādām slimībām. Preklīniskie un klīniskie pētījumi par rasamu un tā sastāvdaļām atbalsta tradicionālo apgalvojumu. Šis pārskats ir mēģinājums apkopot literatūru par rasamu, tā sastāvdaļām un izcelt tā medicīnisko potenciālu, kas ir novērtēts par zemu, atzīmēts pētījumā Visaptverošs pārskats par Rasamu: Dienvidindijas tradicionālais funkcionālais ēdiens .
Galvenās sastāvdaļas, kas padara rasamu veselīgu:
* Tamarinds
* Koriandra pulveris
* Kurkuma pulveris
* Karija lapas
* Asafoetida
* Ķimeņu sēklas
mazi dzelteni ziedi uz garā kāta
* Sinepju sēklas
Šeit ir iemesli, kāpēc rasams ir neatvairāms:
Labākais līdzeklis pret saaukstēšanos un gripu mājās
Mīkstā rasama garša palīdz attīrīt elpošanas ceļus, un tajā esošās karija lapas palīdz tikt galā ar gripai līdzīgiem simptomiem. Karija lapām, tamarinda ekstraktam, kurkuma pulverim, sarkanajiem pipariem un sinepju sēklām ir vairāki ieguvumi veselībai, ja Jums ir nosliece uz aukstumu un klepu. Ir arī teikts, ka tas ir lielisks atjaunojošs ēdiens. Pacienti, kuri ir slimi vai saslimuši ar gripu, var lietot Rasam, lai viegli pieplūstu vitamīniem un barības vielām.
Saglabā aizcietējumus
baltā sēne uz augu ārstēšanu
Tamarinda saturs, ko izmanto kā rasama pamatu, var izrādīties maģisks eliksīrs daudzām problēmām, piemēram, aizcietējumiem. Tas ir pildīts ar bagātīgām uztura šķiedrām, kas jūsu izkārnījumiem piešķir lielāku daudzumu un nodrošina vienmērīgāku zarnu regularitāti.
Minerālu spēkstacija
Rasam satur tiamīnu, folijskābi, A vitamīnu, C vitamīnu un niacīnu, kā arī minerālvielas, piemēram, kāliju, dzelzi, kalciju, cinku, selēnu, varu un magniju. Tātad tas nav tikai jūsu garšas kārpiņu kārums, bet arī jāiekļauj jūsu uzturā, lai iegūtu līdzsvarotas uzturvielas.
Labākais diētiskais ēdiens
kādam zirneklim ir melnbalti svītrainās kājas
Cilvēkiem, kas meklē brīnumainu svara zudumu, rasams veicina toksīnu izvadīšanu, liekot ķermenim svīst, ražot vairāk urīna un paātrināt vielmaiņu. Tas ir arī bagāts ar antioksidantiem, kas novērš brīvo radikāļu darbību. Tamarinds ir bagāts ar antioksidantiem, kas palīdz saglabāt ādu jaunu un elastīgu. Rasamā izmantotajam tomātam ir daļa no antioksidantiem un C vitamīna, kas vēl vairāk uzlabo ādas veselību.