Ēdot ar olbaltumvielām bagātu pārtiku, piemēram, gaļu, mājputnus, zivis, sausās pupiņas un zirņus, olas, riekstus un sēklas, tiek piegādātas daudzas barības vielas, tas var būt saistīts arī ar 33 % augstu sirds mazspējas risku pusmūža vīriešu vidū. pētījums. Rezultāti parādīja, ka pusmūža vīriešiem ar lielāku piena olbaltumvielu daudzumu, piemēram, pienu, sviestu un sieru, bija par 49 procentiem lielāks sirds mazspējas risks. Tomēr pētnieki teica, ka zivju un olu olbaltumvielas nebija saistītas ar risku.
Tika konstatēts, ka dzīvnieku olbaltumvielu patēriņš palielina risku par 43 procentiem, bet augu olbaltumvielu ēšana paaugstina risku par 17 procentiem. Lielāka olbaltumvielu uzņemšana no vairuma uztura avotu bija saistīta ar nedaudz lielāku risku. Tikai olbaltumvielas no zivīm un olām nebija saistītas ar sirds mazspējas risku, sacīja Jyrki Virtanen no Austrumsomijas-Kuopio universitātes. Iepriekšējie pētījumi saistīja diētu ar augstu olbaltumvielu daudzumu, īpaši no dzīvnieku izcelsmes, ar paaugstinātu 2. tipa diabēta un pat nāves risku, sacīja Virtanens.
Pētījumā, kas publicēts žurnālā Circulation: Heart Failure, tika iekļauts 2441 vīrietis vecumā no 42 līdz 60 gadiem, kuri tika pārbaudīti 22 gadu laikā. Dalībnieki tika sadalīti četrās grupās, pamatojoties uz viņu ikdienas olbaltumvielu devu, un grupa, kas patērēja vairāk olbaltumvielu, tika salīdzināta ar zemāko. Rezultāti parādīja, ka par 334 pētījuma laikā diagnosticētajiem sirds mazspējas gadījumiem atbildīgi bija 70 procenti olbaltumvielu no dzīvnieku izcelsmes un 27,7 procenti no augu avotiem.
Amerikas Sirds asociācija iesaka uztura modeli, kurā ietilpst dažādi augļi un dārzeņi, veseli graudi, piena produkti ar zemu tauku saturu, mājputni, zivis, pupiņas, netropiskas augu eļļas un rieksti; un ierobežo saldumu, ar cukuru saldinātu dzērienu un sarkanās gaļas uzņemšanu.