Pasaules pārtikas nekaitīguma diena 2019. gads: zināt par vēsturi, tēmu un nozīmi

Apvienoto Nāciju Organizācijas Ģenerālā asambleja 2018. gada decembrī pieņēma pirmo pasaules pārtikas nekaitīguma dienu, kas tiek svinēta 7. jūnijā.

Pirmā Pasaules pārtikas drošības diena tiek svinēta 7. jūnijā. (Avots: iStock / Getty Images Plus)

Apvienoto Nāciju Organizācijas Ģenerālā asambleja pieņēma 2018. gada decembrī sadarbībā ar Pārtikas un lauksaimniecības organizāciju, un šodien tiek atzīmēta pirmā Pasaules pārtikas nekaitīguma diena. Šogad dienas tēma ir “Pārtikas nekaitīgums, ikviena bizness”.

dekoratīvo ķiršu koku veidi

Dienas mērķis ir veicināt izpratni par to, cik svarīgi ir saglabāt drošus pārtikas standartus, kā arī samazināt nāvi, ko izraisa pārtikas izraisītas slimības.

Daudzi cilvēki, īpaši sievietes un bērni, cieš no nedrošas vai sliktas kvalitātes pārtikas. Tāpēc ir svarīgi izglītot masas par to, cik svarīgi ir ne tikai patērēt labas kvalitātes pārtiku, bet arī noteikt to pašu un saglabāt drošus pārtikas standartus.

Lasiet arī | Populāri pārtikas produkti, kas tiek pārdoti kā “veselīgi” produkti, bet nav

kur var atrast mežu

Saskaņā ar Pasaules Veselības organizācijas datiem piekļuve pietiekamam daudzumam drošas un barojošas pārtikas ir būtiska, lai saglabātu dzīvību un veicinātu labu veselību. Pārtikas izraisītās slimības kavē sociālekonomisko attīstību, sasprindzinot veselības aprūpes sistēmas un kaitējot valstu ekonomikai, tūrismam un tirdzniecībai, teikts vietnē.

Tā piebilst, ka ar aptuveni 600 miljoniem pārtikas izraisītu slimību gadījumu gadā - gandrīz katrs desmitais cilvēks pasaulē saslimst pēc inficētas pārtikas ēšanas - tas ir arvien lielāks drauds cilvēku veselībai. Bērni, kas jaunāki par 5 gadiem, nes 40% no pārtikas izraisīto slimību sloga un katru gadu mirst 125 000 cilvēku.