Brokastu receptes: Kā pagatavot Pasi Payaru Upma

Palutiniet savas garšas kārpiņas ar šo garšīgo un veselīgo brokastu recepti.

Palutiniet sevi ar šīm pārsteidzošajām veselīgajām brokastīm. (Avots: IndianExpressOnline/YouTube)

Brokastis ir vissvarīgākā dienas ēdienreize. Bet parastās auzu pārslas un augļu sula var radīt ikdienišķuma sajūtu. Tāpēc piedāvājam jums Pasi Payaru Upma, kurai ir desi tadka, kas sniegs jūsu garšas kārpiņām brīnišķīgu gardumu un tiek pagatavota īsā laikā. Šī Subrata Debnath, Vivanta by Taj, Gurgaon šefpavāra, recepte ir tā, kas jums drīzumā jāizmēģina.

Sastāvdaļas

2-3 ēdamkarotes – sezama eļļa
1/2 tējk - sinepju sēklas
2 zariņi – karija lapas
2 collu ingvers, smalki sagriezts
1,5 Sīpoli, smalki sagriezti
2 – kaltēti sarkanie čili
1 tējkarote – zaļie čili, sasmalcināti
1 bļoda – rīvēts idlis (5-6 gab.)
Sāls - pēc garšas
3 zariņi – koriandra lapas, sasmalcinātas
1 tējk – rīvēts kokosrieksts

Kā pagatavot recepti, skatieties šeit .

Metode

* Pannā ielej nedaudz sezama eļļas
* Liek sinepju sēklas, karija lapas, sasmalcinātu ingveru, sīpolus. Labi samaisiet, līdz sīpoli kļūst karamelizēti.
* Pēc garšas pievienojiet sasmalcinātus zaļos čili.
* Pēc tam pievienojiet šķipsniņu kurkumas un ūdeni, ja nepieciešams.

* Pievienojiet pannā sakapātus idlis un sajauciet ar sastāvdaļām.
* Pievienojiet sāli pēc savas gaumes.
* Pievienojiet dažas svaigi sasmalcinātas koriandra lapas.
* Pievienojiet nedaudz rīvētu kokosriekstu
* Tagad tas ir gatavs pasniegšanai.