Ēdienu gatavošana viņam ir bērnu spēle: šis 16 gadus vecais šefpavārs ir YouTube sensācija

Cik daudzi no mums precīzi zina, ko vēlamies darīt savā dzīvē 12 gadu vecumā? Yaman Agarwal, bērns no Haidarabadas, ir izveidojis savu nišu cepšanā bez olām bez krāsns.

Yaman Agarwal ir iedvesma jauniem kulinārijas talantiem

Cik daudzi no mums precīzi zina, ko vēlamies darīt savā dzīvē 12 gadu vecumā? Jaman Agarwal, bērns no Haidarabadas, bija aizrāvies ar ēdienu kopš šī vecuma, un bija priecīgs skatīties YouTube pārtikas videoklipus, līdz kādu dienu vairs nespēja to uzņemt un jautāja māsai - mujhe bhi recepte banane ka man karta ha i. (Es arī gribu gatavot receptes.) Viņam tolaik bija 14 gadu.

Viņš sāka ar vienkāršu saldās kukurūzas recepti un augšupielādēja to vietnē Youtube. Uzmundrināja 13 skatījumi 12 stundu laikā, kas ir niecīgi, ja salīdzina to ar 3 miljoniem skatījumu, ko viņš iegūst šodien, divus gadus vēlāk, 16 gadu vecumā. Bet sākumā ar to pietika, lai mudinātu mani vēl daudzas receptes, Yaman pasmaida, atskatoties.

Viņa YouTube kanāls Cooking Shooking, kas sākās 2012. gada aprīlī, šodien lepojas ar 149 videoklipiem un vairāk nekā 20 000 abonentu, izņemot 3 miljonus skatījumu.

Kas tad viņu padara tik populāru?

Yaman ir izveidojis savu nišu maizes izstrādājumos bez olām, neizmantojot mikroviļņu krāsni. Tātad, ja mikroviļņu krāsns nav jūsu vēlamais pavadonis un jums nav olas, bet jums patīk kūkas, varat to abonēt uzreiz.

Lietas sakārtojās augustā, kad es padarīju Janmashtami īpašu. Tad es sāku gatavot īpašas festivāla receptes, piemēram, Diwali, atceras Yaman.

Augustam man ir paveicies, saka pusaudze, piebilstot, ka tas man mainīja lietas. Šodiena arī man ir īpaša, es uzrunāju savu pirmo preses konferenci. (smaida no auss līdz ausīm)

Tātad, atgriežoties pie receptēm, es gribēju neatkarības dienai pagatavot ko savādāku. Tāpēc es izdomāju uztaisīt halvu ar trim krāsām. Bet tad radās ideja par Tiranga kūkas pagatavošanu. Apdare ir trīs krāsās, un, ja jūs sagriežat kūku, tad tā ir arī trīs krāsās.

Skatiet video;

Kā jūs droši vien redzējāt videoklipā, jaunais puisis nekautrējas atzīt savas kļūdas, gatavojot ēdienu, un dalīties tajā ar skatītājiem, lai viņi būtu uzmanīgi, gatavojot recepti mājās. Viņš arī savos videoklipos dalās ar visiem padomiem/viltībām/noslēpumiem, ko viņš zina, kas pavāram ir reti.

Viņa videoklipi ir pietiekami gari-14-15 minūtes, lai kāds saprastu ēdiena gatavošanu. Pat iesācējs var sekot soļiem un justies pārliecināts

Viņa iecienītākā recepte joprojām ir Švarcvalds, kuru tēvs kādu dienu lūdza pagatavot.

Tēvs lūdza, lai es viņam kaut ko uztaisu, un es nolēmu pagatavot viņa mīļāko Švarcvaldes kūku. Un tā ir populārākā recepte līdz šim. Tas ieguva aptuveni 6,5 miljonus skatījumu, saka Yaman.

Skatiet video:

Yaman receptes ir paredzētas pat tiem, kuri domā, ka kūku gatavošana nav viņu tējas tase.

Ir populārs uzskats, ka mēs nevaram cept kūkas bez mikroviļņu krāsns vai olām. Toreiz, teiksim 20. gados, kad mums nebija krāsnis, mēs cepšanai izmantojām plītis, stāsta jaunais pavārs.

Pēc Jamaņa teiktā, cepšanai bez mikroviļņu krāsns ir divas lietas - sāls un plīts. Pirms statīva novietošanas paņemiet plīti un izklājiet sāls slāni. Sāls izplatīs siltumu, nededzinot kūkas dibenu. Mikroviļņu krāsns dara to pašu.

Kamēr Yaman jau izklausās pēc profesionāļa, mēs domājam, vai studijas vispār ir viņa ikdienas sastāvdaļa. Jā, pēc visu izdarīšanas man katru dienu ir 1,5 stundas mācībām, saka Jamans, kurš tagad atkal izklausās kā bērns. Viņa tēvs, kurš sēž nelielā attālumā no viņa, apstiprina viņa teikto.

Viss, ko varam teikt - cepuri nost mazā virspavāra priekšā!

Yaman populārākie videoklipi

Švarcvaldes kūku recepte bez cepeškrāsns

Bengālijas Rasgulla - Sūklis Rasgulla

Veg Momos recepte

Hyderabadi Dum Veg Biryani

E-pasta autors: [email protected]

riekstu un sēklu attēli

Sekojiet @parmitauniyal Twitter