Diētas dienasgrāmata: Rietumu diētām pieņemoties spēkā, pieaug žultsakmeņu saslimšanas gadījumi

Kopējie riska faktori, kas saistīti ar dzīvesveidu, ir aptaukošanās, pārtikas alerģijas, ārstēšana ar estrogēnu

diēta, diētas diart, pārtika, alerģiska pārtika, žultsakmeņu slimība, veselība, veselīga pārtika, ēšanas paradumi, diētas ziņas, veselības ziņas, indijas epxress ziņasGrants līdzīgas nogulsnes vai cietas masas, kas veidojas žultspūslī, sauc par žultsakmeņiem.

Žultsakmeņu slimība, ar dzīvesveidu saistīts stāvoklis, kas kādreiz bija saistīts ar rietumu pasauli, šeit ir ievērojami palielinājies, jo rietumu diēta kļūst arvien populārāka. Lai gan precīzie žultsakmeņu cēloņi nav zināmi, tiek uzskatīts, ka tiem ir daudzfaktoriāla izcelsme, mijiedarbojoties gan ģenētiskiem, gan vides faktoriem. Bieži sastopamie riska faktori ir aptaukošanās, pārtikas alerģijas, jutīgums, novecošanās, ārstēšana ar hormoniem (estrogēniem), grūtniecība, diabēts, Krona slimība, cistiskā fibroze, aknu slimība un pat diēta.



Žultspūslis ir nedaudz bumbierveida maisiņš, kas atrodas tuvu aknām un palīdz efektīvai gremošanai. Tas ir orgāns, kas uzglabā un koncentrē aknu ražoto žulti. Tas arī atbrīvo žulti tievajās zarnās ēdienreižu laikā, lai veicinātu tauku gremošanu un uzsūkšanos. Žultspūslis palīdz sadalīt tauku lodītes un absorbēt holesterīnu, tāpēc tā veselība ir ļoti svarīga gremošanas un vispārējai veselībai.



Grants līdzīgas nogulsnes vai cietas masas, kas veidojas žultspūslī, sauc par žultsakmeņiem. Tie lielā mērā sastāv no holesterīna vai ir žults sāļu, kalcija un žults pigmenta maisījums. Akmens veidojas, holesterīnam nogulsnējoties, ja žulti satur zemāku žultsskābju, ūdens un emulgatoru (lecitīna) koncentrāciju. Tie var būt tikpat smalki kā pludmales smiltis vai rupji kā upes grants vai akmeņi no 5 mm līdz 25 mm. Tie uzkrājas gadu gaitā ar paredzamo pieauguma tempu aptuveni 2 mm gadā. Žultspūšļa akmeņi ir visizplatītākā žultspūšļa slimības forma. Žultspūšļa iekaisums dažreiz tiek novērots arī bez žultsakmeņiem (holecistīts).



Tā kā žultsakmeņi ir asimptomātiski un veidojas gadu gaitā, daudzi cilvēki, iespējams, nekad neuzzinās, ka viņiem tie ir. Bieži simptomi ir vēdera uzpūšanās, atraugas, grēmas, pilnība, diskomforts vēderā, sāpes, gremošanas traucējumi un slikta dūša, īpaši pēc ēšanas. Tomēr dažiem žultsakmeņu klātbūtne var izraisīt sāpes vēdera augšējā labajā stūrī, kad žultspūslis saraujas, lai pēc ēšanas atbrīvotu žulti. Žultspūšļa iekaisums var izraisīt pēkšņas, stipras sāpes, kas stiepjas uz muguras un zem labās lāpstiņas, kopā ar drudzi, drebuļiem un vemšanu. Ja akmeņi traucē žults plūsmu, āda un acu baltumi kļūst dzelti. Neārstēti akmeņi var iekļūt žults ceļā un izraisīt aknu vai aizkuņģa dziedzera iekaisumu un pat izraisīt žultspūšļa vēzi.

Pārtikas alerģijas, kas ir bieži veicinošs faktors, jo īpaši alerģija pret olām, cūkgaļu, sīpoliem, pienu, piena produktiem un kukurūzu. Nesenie pētījumi liecina, ka 60 % celiakijas (jutības pret lipekli) slimnieku ir zināms, ka viņiem ir žultspūšļa, aknu vai aizkuņģa dziedzera slimība. Ēdot, šūnas, kas atrodas divpadsmitpirkstu zarnā (tievās zarnas pirmais segments), nosaka tauku un olbaltumvielu klātbūtni un reaģē, atbrīvojot hormonu, ko sauc par holecistokinīnu. Šis hormons stimulē gan gremošanas enzīmu izdalīšanos no aizkuņģa dziedzera, gan žults no žultspūšļa. Tas arī norāda kuņģim, lai palēninātu gremošanas ātrumu, lai tievajās zarnās varētu efektīvi sagremot taukus. Ja zarnas ir bojātas lipekļa jutības dēļ vai citādi, tievās zarnas līnijas izdala mazāk holecistokinīna.



zirneklis ar sarkanu ķermeni un baltu vēderu

Tā rezultātā rodas situācija, kad žultspūslim nav pietiekami daudz stimulu atbrīvot žults sāļus divpadsmitpirkstu zarnā. Tiek ziņots par samazinātu holecistokinīna izdalīšanos celiakijas gadījumā, un tas var būt viens no galvenajiem žultspūšļa darbības traucējumu cēloņiem, kas novērots celiakijas vai lipekļa jutības gadījumā. Tagad ir ieteicams novērtēt celiakiju vai jutību pret lipekli tiem, kam ir neizskaidrojami aknu un/ vai žultspūšļa simptomi.



Tiek uzskatīts, ka svara zaudēšanas diētas ir svarīgs žultsakmeņu attīstības riska faktors. Šķiet, ka daudziem cilvēkiem attīstās žultsakmeņi pēc yo-yo diētas ievērošanas perioda, ar atkārtotiem svara zaudēšanas un pieauguma cikliem vai pēc viena dramatiska svara zuduma.

Holesterīna līmeni pazeminošu zāļu lietošana ir saistīta ar holesterīna akmeņiem. Holesterīna līmeņa pazemināšanās asinīs palielina žults holesterīnu, un tas, savukārt, var veicināt akmeņu veidošanos. Arī sievietēm, kuras lieto perorālos kontracepcijas līdzekļus vai hormonālos medikamentus (progesteronu un estrogēnu), ir paaugstināts žultsakmeņu veidošanās risks.



Šķiet, ka tauku raksturam ir nozīmīga loma. Ir konstatēts, ka mononepiesātinātie tauki, piemēram, sinepēs, rapšu, olīvu un lielākajā daļā riekstu, samazina akmeņu veidošanās risku.



Augsti ogļhidrāti, īpaši no rafinēta cukura un ar cukuru saldinātiem dzērieniem, ir cieši saistīti ar žultspūšļa slimībām. No otras puses, ir konstatēts, ka augsts šķiedrvielu patēriņš un mērens alkohola patēriņš samazina risku. Sākotnējos pētījumos C vitamīns, magnijs un kalcijs ir izdevīgi.

Pieticīgas kafijas dzeršanas aizsargājošais efekts ir saistīts arī ar riska samazināšanu.



Iepriekš minētais raksts ir paredzēts tikai informatīviem nolūkiem, un tas nav paredzēts, lai aizstātu profesionālu medicīnisku padomu. Vienmēr meklējiet ārsta vai cita kvalificēta veselības aprūpes speciālista norādījumus par visiem jūsu veselības vai veselības stāvokļa jautājumiem.