Saglabājiet savu sirdi veselīgu, izvēloties pareizu ēdienu. (Avots: faila fotoattēls) Rezultāti parādīja, ka viena līdz divas augu olbaltumvielu porcijas katru dienu var samazināt galvenos holesterīna marķierus zema blīvuma lipoproteīnu holesterīna ZBL vai slikto holesterīnu, ne-augsta blīvuma lipoproteīnu holesterīnu un apolipoproteīnu B par aptuveni 5 procentiem.
Mēs redzam lielu interesi par augu izcelsmes diētām no Vidusjūras līdz veģetārām diētām lielveikalā un klīnikā, un šī visaptverošā analīze par augstākā līmeņa pierādījumiem no randomizētiem pētījumiem sniedz mums lielāku pārliecību, ka šīs diētas ir sirds veselīgas, sacīja svins autors Džons Sīvenpipers no Svētā Miķeļa slimnīcas Ontārio, Kanādā.
Ieguvumi veselībai varētu būt vēl lielāki, ja cilvēki kombinētu augu olbaltumvielas ar citiem pārtikas produktiem, kas samazina holesterīna līmeni, piemēram, viskozām, ūdenī šķīstošām šķiedrām no auzām, miežiem un psilija, un augu sterīniem, sacīja Sievenpiper. Pētījumam, kas publicēts Amerikas Sirds asociācijas žurnālā, komanda veica sistemātisku 112 randomizētu kontroles pētījumu pārskatu un metaanalīzi, kurā cilvēki vismaz trīs nedēļas savā uzturā aizstāja augu proteīnus ar dažiem dzīvnieku proteīniem.
Saskaņā ar iepriekšējo pētījumu, uzturs ar augstu dzīvnieku olbaltumvielu saturu ir saistīts ar lielāku bezalkoholisko taukaino aknu slimību risku-stāvokli, kurā tauki uzkrājas aknās, cilvēkiem ar lieko svaru. Ilgstoša augu diētas ievērošana var izraisīt izmaiņas ķermeņa sastāvā, kas palīdz samazināt holesterīna līmeni, kā arī palīdz zaudēt svaru un pazemina asinsspiedienu.