Izpētīt Mazo Indiju Singapūrā

Cilvēki uz ielām ir līdzīgi man, daudzi tērpušies tradicionālajos tērpos, piemēram, saris un dhotis.

Hindu tempļa iekšpusē (Avots: Sandip Hor)

Singapūrā ir parasta darba dienas pēcpusdiena. Esmu ceļā no lidostas uz viesnīcu. Kad mēs ejam cauri megapilsētas avangarda iecirkņiem un manevrējam Serangoon Road, šķiet, ka tas ir kā ieiešana citā pasaulē, kur iedomājams laiks ir apstājies. Ēkas, kas atrodas blakus maģistrālei, veikalos apskatāmās preces, kvartālā drūzmējušies cilvēki, reklāmas stendi un plakāti, kas sveic acis, un visa atmosfēra nesakrīt ar pārējo Singapūru, taču noteikti rada dzīvīgu raksturu.

Mēs atrodamies Mazajā Indijā, kungs, šeit jūs, iespējams, varēsit dzert Mango Lassi, nevis Singapūras slingu, - satraukti stāsta manam taksometra vadītājam Lī, nogādājot mani nesen atvērtās viesnīcas un spa One Farrer foajē.

Viena Farrer viesnīca un spa (avots: Sandip Hor)

Vietnē ir maz citu guļvietu, taču šis pilsētas kūrorts ir izstrādāts zinošākiem ceļotājiem, apvienojot novatoriskus viesmīlības piedāvājumus, izmantojot mūsdienīgus, elegantus izmitināšanas stilus. Mēs esam gatavi uzņemt patronus no Indijas, lai viņi justos kā mājās prom no mājām, saka viesnīcas izpilddirektors.

Mājas prom no mājām sajūta ir nepārprotama, brīdī, kad es vētru ārā. Cilvēki uz ielām ir līdzīgi man, daudzi tērpušies tradicionālajos tērpos, piemēram, saris un dhotis. Gaiss ir piepildīts ar karija aromātu un sajaukts ar ziedu aromātu un degošiem vīraka kociņiem. Visapkārt ir akustiska saplūšana ar skaļu Bolivudas mūziku un daudzvalodīgām sarunām, ko dažkārt pārtrauc tempļa zvanu zvana un mošeju aicinājumi uz lūgšanām. Krāsas un zibspuldzes no blakus esošajiem Sari un juvelierizstrādājumu veikaliem piesaista garāmgājējus. Daudzu Indijas iestāžu, piemēram, Indijas Valsts bankas un Indijas Bankas, un restorānu, piemēram, Komala Vilas un Woodlands, pamanīšana rada mājīgu noskaņojumu.

dažāda veida ciprese

Tipiska Mazās Indijas ēkas fasāde (Avots: Sandip Hor)

Sari mājas iekšpusē (Avots: Sandip Hor)

Cepamo samosu vilinošā smarža ievilina mani trokšņainā ielas malā esošā kafejnīcā, kur es satieku pāri no Anglijas, dodoties uz Indiju. Ja šī ir Mazā Indija, mēs esam priecīgi redzēt lielo, viņi komentē, pārvaldot karstas samosas ar saldu tēju.

Gora cilvēki šeit ierodas, lai izjustu Indijas kultūru, bet vietējie Singapūras iedzīvotāji ierodas, lai iegādātos garšvielas un ēst karstu ēdienu, saka kafejnīcas vadītājs Akram. Trešās paaudzes migrants viņš šajā apgabalā dzīvo kopš dzimšanas un labi zina tās vēsturi, kas aizsākās gandrīz divus gadsimtus. To izveidoja koloniālais režīms 19. gadsimta sākumā kā indiešu notiesāto apmetnes vietu. Bagātīgais ūdens un pļavas drīz padarīja domēnu pievilcīgu augkopībai un liellopu audzēšanai. Gadu gaitā dabiskā evolūcijas procesā tā kļuva par Indijas kultūras un dzīves centru Singapūrā.

Mazās Indijas pievilcība, kas stiepjas pāris kilometrus abās Searngoon Road pusēs, izpaužas kā tās ilgstošais šarms, un labākais paraugu ņemšanas veids ir klīstot pa galveno ceļu, tā sānu alejām un joslām.

Divstāvu veikala mājas ar greznajām un krāsainajām apmetuma fasādēm pievērš pirmo uzmanību. Tie kvartālam piešķir unikālu raksturu. Šajos veikalos tiek pārdots viss, ko jūs varat iedomāties kā indiešu - rīsus, lēcas, miltus, garšvielas, augu izcelsmes zāles, virtuves piederumus, māla lampas, tērpus, rotaslietas, indiešu dievu un dieviešu rāmja attēlus un žurnālu kaudzes, piemēram, India Today, Stardust un Femina, lai uzturētu sakarus ar politiku, kino un modi Indijā.

sīkas baltas kodes mājā

Rajona galvenie kolonisti ir tamili no Indijas dienvidiem, bet tagad liels skaits Bangladešas iedzīvotāju, no kuriem lielākā daļa ir celtniecības darbinieki, ir sākuši pulcināt konklāvu. Tā rezultātā daudzi norāžu posteņi atrodas Bengāļu valodā, un veikalos tiek pārdoti no Bangladešas importēti dārzeņi un zivis, savukārt mazās ēstuvēs tiek pasniegts zivju karijs un rīsi, kas ir visu bengāļu pamatēdiens.

Mazajā Indijā nav nekas līdzīgs Tadžmahalam, bet noteikti netrūkst interesantu apskates vietu, kurām, iespējams, jūs nevarat būt liecinieki nekur citur 21. gadsimta pasaulē, piemēram, ceļmalas drēbnieki, kas šuj drēbes brīvā dabā, izmantojot novājējušas sējmašīnas, dhoti ģērbtas zīlnieces. liekot zaļajam papagailim paņemt kartīti no kastes, kurā ir uzrakstīta jūsu nākotne, chapatti veidotāji pie stūra stendos žonglē ar papīra plānu mīklu gaisā, pirms iemet to cepšanas pannā, vai frizētavas, masējot klienta plecus ar tādu patiku, it kā cīnoties, iekšpusē salons, kurā laiks ir apstājies.

koku veidi ar ziediem

Dhoti ģērbta zīlniece (Avots: Sandips Hor)

Drēbnieks uz ceļa (Avots: Sandip Hor)

Indulēšana ir pareizais izteiciens, lai aprakstītu intriģējošo pieredzi Mazajā Indijā. Tas ir kas vairāk par iepirkšanos un gastronomiski iedvesmotu pārslodzi; apbrīnošana krāsainā sari, roku un plaukstu apgleznošana ar sarežģītu dizainu, ko sauc par Hennu, uzlikšana uz pieres apakšējā punkta, ko sauc par bindi, vai juvelierizstrādājumu veikala spīdošu aproču izmēģināšana ir daži pamperi, ko sievietes vienmēr bauda Mazajā Indijā.

Mazā Indija iet gulēt vēlu, tāpēc rīti ir klusi un labākais laiks, lai apmeklētu dažus apkārtnes tempļus un mošejas. Šrī Veeramakalimanna templis, kas veltīts spēka dievietei Kali, ir vecākā hinduistu svētnīca, bet otra, tikpat mīļa ir Šrī Perumalas templis. Viņu augstie torņi, kas pārpildīti ar dievu un dieviešu statujām, dominē kvartāla zemā augstumā. Ārpus šīm svētnīcām veikali pārdod svaigus ziedus, vīraka kociņus, augļus un saldumus kā ziedojumu dievam. Vienā no tām tamilu sieviete viltīgi savijas jasmīnus pavedienos, lai veidotu vītnes. Tā ir viņas pilna laika nodarbošanās. Viņa piedāvā fotoalbumu ar dažādiem ziedu kompozīcijām, ko klienti var izvēlēties īpašiem gadījumiem, piemēram, kāzām un dzimšanas dienām, un daži no tiem ir iespaidīgi radoši.

Ekskursija pa Mazo Indiju paliek nepabeigta, neizbaudot tās virtuves priekus no Dienvid- un Ziemeļindijas virtuvēm. Tur var nokļūt gandrīz viss, sākot no idli, vada, dosa, paratha un samosa līdz biriyani, korma un tandoori priekšmetiem. Tomēr paraksta ēdiens ir karsts un pikants zivju galvas karijs, ko es izmēģinu slavenajā restorānā Banana Leaf, kur ēdiens tiek pasniegts uz banānu lapām. Ievērojot tradīcijas, es pabeidzu maltīti ar meetha paan, kas arī ir viegli pieejams. Košļājot šo sacepumu, es jūtos laimīgs, šoreiz apmainot pilsētas leģendāro dzērienu “Singapūras slings” pret vienkāršo un tradicionālo Mango Lassi.

kā atbrīvoties no baltā pelējuma uz augiem

Faktu fails

Nokļūšana - Pašlaik Singapore Airlines (www.singaporeair.com) veic 48 iknedēļas lidojumus uz Singapūru no 6 Indijas pilsētām (Mumbaja, Deli, Kolkata, Ahmedabad, Bengaluru, Chennai), savukārt tās reģionālais spārns Silk Air (www.silkair.com) pilna servisa aviosabiedrība, apkalpo 36 iknedēļas lidojumus no 8 pilsētām (Kolkata, Bengaluru, Chennai, Hyderabad, Kochi, Coimbatore, Thiruvananthapuram, Visakhapatnam)

Palieciet - One Farrer Hotel and Spa (www.onefarrer.com), elitārās Preferred Hotel Group biedrs, atrodas netālu no Mazās Indijas anklāva, un vienā viesmīlības lietussargā ietilpst trīs viesnīcas - Urban Hotel, Loft Apartments un Skyline Hotel. & Sky Villas piedāvā dažādas naktsmītnes, lai iepriecinātu ikvienu ceļotāju. Ar 243 numuriem, 'suite' numuriem un villām, kas veidotas tā, lai tās atbilstu un pārsniegtu viesu cerības, One Farrer Hotel and Spa pārsteidz ar pārdomātu greznību, lai uzlabotu kopējo labsajūtu.

Pārvietošanās -Taksometri ir lēti un viegli pieejami, tomēr labākais risinājums, lai šķērsotu Singapūru, ir izmantot pilsētas slaveno pazemes vilcienu sistēmu (www.smrt.com.sg). Ieteicamā viesnīca atrodas blakus Farrer Park stacijai.

Labākā iepirkšanās -Diennakts tirdzniecības centrs Mustafa Centre (www.mustafa.com.sg), kas atrodas Mazās Indijas centrā, piedāvā visu, ko varat iedomāties, sākot no elektronikas līdz pārtikas precēm

Vīza - Indijas pilsoņiem, lai ieceļotu Singapūrā, ir jāpieprasa vīza.