Ātras receptes: pagatavojiet šo Jowar Daliya Upma barojošu dienas sākumam

Vai domājat, kā brokastīm piešķirt veselīgu un barojošu pieskaņu? Izmēģiniet šo Jowar Daliya Upma recepti. Jowar ir arī augsti proteīna graudi, padarot to par lielisku brokastu pārslu izvēli.

Vai vēlaties izmēģināt Jowar Daliya Upma? Jowar ir augsti proteīna graudi, kas padara to par lielisku brokastu pārslu izvēli.

Vai meklējat kaut ko veselīgu un barojošu, lai sāktu savu dienu? Pievienojiet savām brokastīm veselīgu pieskaņu ar šo gardo Jowar Upma, kas pagatavota ar daudzām dārzeņiem. Nesatur glutēnu un daudz olbaltumvielu, jowar vai sorgo ir lieliska alternatīva kviešiem šajā populārajā brokastu ēdienā.

Upma var atrast savu izcelsmi Dienvidindijas virtuvē, taču tas ir populārs brokastu ēdiens visā valstī. Patiesībā es biju patīkami pārsteigts, redzot to kā brokastu iespēju arī vienā no maniem nesenajiem starptautiskajiem lidojumiem! Parasti upmu gatavo vai nu ar kviešu mannu, vai daliju, ko parasti dēvē par šķeltajiem kviešiem.

Šajā receptē kviešu dalijas vietā esmu izmantojis jowar daliya. Lai gan šķeltie kvieši ir arī veselīgi, jowar daliya jeb šķeltie sorgo ir bez lipekļa, bagāti ar šķiedrvielām un bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Ar daudzām dārzeņiem šī upma sniedz barojošu dienas sākumu. Traukā varat pievienot tik daudz vai mazāk dārzeņu. Izvēlieties sezonas dārzeņus pēc savas izvēles. Šī recepte ir arī lieliska, lai paslēptu ne pārāk populārus dārzeņus, īpaši izvēlīgajiem ēdājiem. Es arī pievienoju pudeļu ķirbi savam maisījumam.

Jowar ir arī augsti proteīna graudi, padarot to par lielisku brokastu pārslu izvēli. Pagatavošanā izmantoju arī miltus bezglutēna jowar rotis . Pieaugot informētībai par bezglutēna graudiem, arvien vairāk tradicionālo prosas kultūru atgriežas tirgū, nodrošinot mums veselīgākas izvēles iespējas. Bajra, jowar un ragi ir vispopulārākās Indijas prosa .

Daudzi cilvēki domā, ka ir grūti gatavot ar prosu, taču ir vienkāršas prosas receptes, piemēram Dārzeņu prosa Pulao , kur rīsu vietā izmantoju mazās prosas vai šo upma recepti, kur kviešu daliju esmu aizstājusi ar jowar daliya.

vītolu veidi attēli

Džovars Dalīja Upma

Sagatavošana: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 15 min, apkalpo divas

Jowar Daliya Upma: ar daudzām dārzeņiem šī upma sniedz barojošu dienas sākumu.

Sastāvdaļas

1 glāze - Jowar daliya (mērcēta 30 minūtes)
1 ēdamkarote - eļļa
Šķipsniņa — Asafoetida ( dvēsele )
2 tējk - sinepju sēklas ( rai )
1 — kaltēts sarkanais čili
8-10 - karija lapas
1 - zaļais čili, sasmalcināts
1 colla - ingvers, sasmalcināts
2 - zaļie sīpoli, sagriezti
1 — paprika, sasmalcināta
½ glāze - pudeļu ķirbis ( lauki ), sasmalcināts
½ tase - zaļie zirnīši, vārīti
2 - Tomāti, sasmalcināti
1 tējk - kurkuma pulveris
1 — laima
Sāls - pēc garšas
Svaigas koriandra lapas — dekorēšanai

karsti un sausi tuksneša augi

Metode

* Dziļā katlā uzvāra trīs tases ūdens. Izmērcēto jowar daliya nokāš un verdošajam ūdenim pievieno sāli. Samaisa un ļauj vārīties uz vidējas uguns, līdz dalija ir mīksta apmēram 10 minūtes. Dālija iesūksies lielākajā daļā ūdens, un tā būs nedaudz mitra un slapja.

* Kamēr jowar gatavo, uzkarsē eļļu kadhai. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet rai, hing, žāvētu sarkano čili un karija lapas. Sautē minūti.

* Pievienojiet zaļo čili, ingveru un sīpolu. Labi samaisa un vāra minūti.

* Tālāk pievienojiet pudeles ķirbi, piparus. Samaisa un vāra piecas minūtes, līdz dārzeņi sāk mīkstināt.

kā izskatās melnais valriekstu koks

* Pievienojiet novārītos zirņus, tomātus, kurkumu un sāli. Labi samaisa un vāra pāris minūtes.

* Pievienojiet vārītu jowar daliya un laima sulu.

* Kārtīgi samaisa un visu kopā sautē vēl minūti.

* Dekorē ar svaigu koriandru un pasniedz karstu.