Izvairieties no neveselīgām uzkodām un izvēlieties sātīgus un viegli pagatavojamus enerģijas batoniņus. (Avots: šefpavārs Vineets Bhatia/Instagram) Neatkarīgi no tā, vai strādājam no mājām vai nē, mēs visi piedzīvojam kādu no tā veidiem enerģiju dips dienas laikā. Tieši šajā laikā mēs meklējam kaut ko sātīgu, bet būtisku, kas varētu piepildīt mūsu vēderu, kā arī sniegt mums vairāk enerģijas, lai turpinātu sevi turpināt. Lai gan ir visdažādākās uzkodas, enerģijas batoniņi var būt ātrs veids, kā atjaunot zaudēto enerģiju, vienlaikus neļaujot mums justies vainas sajūtai par neveselīgu rīstīšanu. Visiem tiem, kas vēlas pagatavot sātīgus enerģijas batoniņus, šefpavārs Vīneta Bhatia dalāmies ar ātru un vienkāršu recepti, kas mūs pielīmēja.
Sekojiet Indian Express Covid-19 izsekotājam, lai iegūtu jaunākos atjauninājumus
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja Vīneta Bhatia (@chefvineet) 2020. gada 11. aprīlī plkst. 5:11 PDT
Izgatavots no viegli pieejamām sastāvdaļām un galvenokārt tikai četrām sastāvdaļām, tas var būt jūsu izvēle, lai uzpildītu enerģiju, vienlaikus apmierinot jūsu tieksmi pēc salduma.
Sastāvdaļas
1 glāze - sviests
1 glāze - brūnais cukurs (var izmantot balto cukuru)
2 glāzes – velmētas auzas
2 ēdamkarotes – medus (4 ēdamkarotes, ja vēlaties to padarīt košļājamāku un mazāk kraukšķīgu).
Metode
* Pannā pievieno sviestu un cukuru, vāra uz mazas uguns, līdz cukurs izkūst. Pievieno medu.
*Noņem no uguns un viegli iemaisa sarullētās auzas.
*Mīklu izklāj ar sviesta papīru izklātā cepamformā un cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 10-12 minūtes, līdz tā kļūst gaiši brūna.
*Izņemiet no cepeškrāsns un, kamēr tā vēl ir silta, veiciet vajadzīgos iegriezumus uz atloka domkrata.
Pro veids: Esmu pievienojis arī kanēļa pulveri (varat pievienot kardamona pulveri) un lazdu riekstus, pieminēju Bhatia. Viņš arī piebilda: Dažreiz es pievienoju arī sasmalcinātas dateles (pēc tam samaziniet cukura daudzumu vai izmantojiet datumus pilnībā, lai iegūtu veselīgāku versiju), ķirbju sēklas, kaltētu kokosriekstu, sezama vai tumšās šokolādes gabaliņus.
Kamēr enerģijas batoniņi atšķiras atkarībā no izmantotajām sastāvdaļām un to pagatavošanas veida, tomēr ir zināms, ka batoniņi ar zemu piesātināto tauku un cukuru saturu ar pienācīgu olbaltumvielu un šķiedrvielu daudzumu nodrošina barojošu, apmierinošu paņemamu uzkodu.
Tomēr atcerieties, ka viņiem ir nepieciešama arī porciju kontrole, jo tās ir arī diezgan augstas kaloriju uzkodas.
Vai izmēģini šo recepti?