Ir zināms, ka garšvielas ir labvēlīgas veselībai. (Foto: Getty Images/Thinkstock) Garšaugi un garšvielas tiek uzskatīti par būtisku Indijas virtuves sastāvdaļu. Tie ne tikai piešķir ēdienam aromātu, bet ir pazīstami arī ar neskaitāmām priekšrocībām. No gremošanas līdz saaukstēšanās , tie ir izmantoti kā sens līdzeklis daudzu veselības problēmu risināšanai. Viena no šādām garšvielām ir zaļie piparu graudi, nepietiekami nogatavojušās piparu auga ogas, kuras žāvējot un oksidējot pārvēršas par melnajiem pipariem.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, kuru kopīgoja ZAĻAIS PIPORCORNS (@greenpeppercorn) 2019. gada 3. oktobrī plkst. 22:28 PDT
Tā nepietiekami nobriedušā daba padara to maigāku par melno piparu graudiņu, un tas ir arī mīksts kodumam. Lai gan parasti var atrast zaļo piparu zariņus, kas iepakoti sālījuma vai sāls un etiķa maisījumu burkās, tos var izmantot arī mērcēs, salātu mērcēs, pastās un pastās.
Zaļie piparu graudi ir bagāta C un A vitamīna forma. (Foto: Getty Images/Thinkstock) Garšvielas, garšaugi un garšvielas: kā paaugstināt gatavošanas spēli
dažāda veida koki ar ziediem
Piperīna patēriņš palīdz izdalīt kuņģa sulas, tādējādi palielinot gremošanas ātrumu. Turklāt, palīdzot sālsskābes sekrēcijai, zaļie pipari palīdz samazināt gāzi. Sālsskābes antimikrobiālais raksturs palīdz iznīcināt baktērijas, kas atrodas pārtikā, pirms tās nonāk zarnu traktā, tādējādi novēršot zarnu slimības.
Zaļie piparu graudi ir bagāti ar C un K vitamīnu, kas ir spēcīgi antioksidanti un var palīdzēt samazināt brīvo radikāļu koncentrāciju un samazināt risku, kas saistīts ar brīvo radikāļu bojājumiem.
rozā un dzelteno ziedu nosaukumi
Šķiedra ir viena no svarīgākajām makro barības vielām, kas nepieciešama veselīgai gremošanai. Tā kā šķiedras ir pārtikas nesagremojamā sastāvdaļa, šķiedrvielām bagāts produkts parasti prasa vairāk laika, lai to sagremotu. Sakarā ar to kuņģis galu galā tērē vairāk enerģijas un sadedzina kalorijas. Tādējādi zaļie piparu graudi, kas ir pārtikas produkti, kas bagāti ar šķiedrvielām, var palīdzēt pārvaldīt svaru un neļaut tiem iegūt vairāk.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, kuru kopīgoja Ankiet / Belly Over Mind (@ankietgulabani) 2019. gada 13. janvārī plkst. 5:15 PST
Neskatoties uz maigo garšu, ir svarīgi regulēt patēriņu, lai nodrošinātu vislabāko veselību, jo pārmērīgi zaļie pipari var izraisīt kuņģa -zarnu trakta kairinājumu.