No ruma bumbiņas līdz dīvainam tiramisu: 3 dekadentiskas Ziemassvētku desertu receptes ar alkoholu

Atbilstoši sezonas garam, mēs piedāvājam jums patiešām gardu saldo desertu receptes, kas ne tikai lieliski papildinās gada nogales svētkus, bet noteikti atstās iespaidu uz jūsu viesiem.

Mēģiniet saviem draugiem un ģimenei Ziemassvētkos saputot gardus uz alkohola balstītus desertus.

Ziemassvētki ir tikai vienas dienas attālumā, un cilvēki visā pasaulē gatavojas svētkiem. Šīs svinības prasa dažādus unikālus ēdienus, kas izklāti ap galdu, baudīt kopā ar draugiem un ģimeni. Un starp visiem īpašu vietu ieņem kūkas, kas inducētas ar alkoholu - no tiramisu līdz ruma bumbiņām.

Atbilstoši sezonas garam, mēs piedāvājam jums patiešām gardu saldo desertu receptes, kas ne tikai lieliski papildinās gada nogales svētkus, bet noteikti atstās iespaidu uz jūsu viesiem.

Izmēģiniet viņus un priecīgus Ziemassvētkus.

Šokolādes uzpūtenis

Autors: Antikloks, Park Inn by Radisson

Ļaujies šiem nekaunīgajiem desertiem šajos Ziemassvētkos.

Sastāvdaļas

Tumšā šokolāde
2 1/2 tase - krējums
4 - lieli olu dzeltenumi
1/4 tase - cukurs
Sviests
1/2 tase - vīns
Brendijs
Zemeņu dekorēšanai

Metode

*Izkausē tumšo šokolādi ar nedaudz sviesta un cukura.

*Bļodā ar elektrisko mikseri lielā ātrumā sakuļ olu dzeltenumus, līdz tie ir biezi. Pēc tam katliņā uz vidējas uguns sakarsē vienu glāzi putukrējuma.

kas ir manā pagalmā mazās sarkanās ogas

*Pusi krējuma pakāpeniski iemaisa olu dzeltenumā, atkal iemaisa pannā karstajā krēmā.

*Vāra uz vidējas uguns, līdz maisījums sabiezē.

*Pievienojiet maisījumam vīnu un ielejiet to šokolādē, līdz tas izkūst. Pārklājiet un atdzesējiet apmēram divas stundas.

*Ielieciet tos atsevišķos podos un pasniedziet ar zemeni virsū.

Tiramisu

Pēc svītrkoda, Dwarka

ciedru koku veidi Floridā

Mēģiniet šajos Ziemassvētkos uzvārīt dažas gardas receptes ar alkoholu.

Sastāvdaļas

1/3 tase - cukurs
1/3 tase - vīns
4 lieli - olu dzeltenumi
1 glāze - smags putukrējums
1 glāze - Maskarpones siers
2 tases - brūvēts espresso
3 ēdamkarotes - kafijas šķidrums
2 tējk - nesaldināts kakao pulveris (dekorēšanai)
1 iepakojums - Ladyfingers
1 tējkarote - vaniļas esence
Dekorēšanai pistācijas

Metode

*Paņemiet olu dzeltenumus, vaniļu, marsalu un cukuru, ievietojiet tos lielā maisīšanas traukā un uzlieciet to virs katla.
vārīšanās ūdens.

*Vāra, līdz maisījums ir bāls un biezs.

*Sakuļ krējumu, līdz tas notur stingras putas, un iecilā maskarponē. Ielieciet krējumu maskarpones maisījumā. Atlieciet pildījumu malā.

* Vēlāk dziļā bļodā sakuļ alkoholu, pūdercukuru un espresso. Pa vienai iemērciet dāmu pirkstus espresso maisījumā un ievietojiet 8*8 pannā, lai izveidotu pirmo kārtu; katrā slānī varat ievietot apmēram septiņus cepumus.

labākie augi maziem slēgtiem terārijiem

*Izklājiet pusi putukrējuma maisījuma virs pirmās dāmu pirkstu kārtas un atkārtojiet.

*Visbeidzot, nosijiet deserta virsu ar kakao pulveri, izmantojot sietu. Liek ledusskapī apmēram trīs līdz četras stundas un rotā ar pistācijām uz augšu un pasniedz.

Ruma bumbiņas

Autore Marta Stjuarte

Ruma bumbiņas ir ideāla Ziemassvētku recepte. (Avots: Martas Stjuartes vietne)

Sastāvdaļas

3/4 tase (1 1/2 nūjas) - nesālīts sviests, sagriezts gabalos
6 unces - daļēji saldā šokolāde, smalki sagriezta
3 - lielas olas
1/2 tase-iesaiņots gaiši brūns cukurs
1/2 tējk - rupja sāls
3/4 tase-universāli milti
1/4 tase plus 2 ēdamkarotes - tumšs rums
Rupjš slīpēšanas cukurs velmēšanai
Augu eļļa, vārīšanas aerosols

Metode

*Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Pārklājiet 12x17 collu apmales cepšanas lapu ar vārīšanas aerosolu; atlikt malā. Izkausējiet sviestu un šokolādi nelielā karstumizturīgā traukā, kas novietots virs vārīšanās ūdens pannas, laiku pa laikam maisot. Atlikt malā.

*Lielā bļodā sakuļ kopā olas, brūno cukuru, vaniļu un sāli. Iemaisa šokolādes maisījumu, pēc tam ieber miltus. Ielejiet mīklu sagatavotā cepešpannā. Vienmērīgi izklājiet ar gumijas lāpstiņu. Cepiet, līdz augšdaļa ir spīdīga, un centrā ievietotais kūkas testeris iznāk ar dažiem drupatām, apmēram 10 minūtes. Ļaujiet tai pilnībā atdzist uz režģa.

*Sadaliet brauniju mazos gabaliņos; pārnes uz elektriskā maisītāja bļodu, kas aprīkots ar lāpstiņas stiprinājumu. Kad mašīna darbojas ar mazu ātrumu, ielejiet rumu un samaisiet, līdz drupatas sāk sanākt kopā, veidojot bumbiņu.

*Veidojiet vienas collas bumbiņas un apviļājiet slīpēšanas cukurā, lai pārklātu. Pārnes uz cepešpannu; ledusskapī, bez vāka, līdz aukstumam, apmēram divas stundas. Pasniedz atdzesētu vai istabas temperatūrā.