Lūk, kā jūs varat pagatavot sabudana vada savai nākamajai tējas ballītei

Sabudana vada ir izplatīta uzkoda Maharaštras mājsaimniecībā.

Sāksim un izmēģināsim šo gardo uzkodu.

Slēgšanas laikā viena lieta, ko esam spiesti darīt, ir ēst mājās gatavotas maltītes. Dažās valsts daļās, kamēr pārtikas piegādes lietotnes joprojām darbojas, veselības problēmas ir atradušas cilvēkus. Turklāt, ja mūsu rīcībā ir tik daudz laika, kāpēc gan neizmēģināt dažas senas tradīcijas?

Sabudana vada ir izplatīta uzkoda Maharaštras mājsaimniecībā. Tās pagatavošana aizņem gandrīz 15 minūtes, un tas atbilst noskaņojumam, kad musonu pārņem valsts. Vai tas būtu rīta brokastis vai vakara uzkodas, vai pat piknika pusdienas, tas atbilst mērķim. Sāksim un izmēģināsim šo gardo uzkodu.

Sastāvdaļas

1 glāze - Sabudana vai Sago

zāles veidu saraksts

2 - kartupeļi (vārīti)

1/2 tase - zemes zemesrieksti

labākie augi, ko audzēt ūdenī

1 tējk - eļļa

1 tējk - ķimenes sēklas

Svaigi sagriezts koriandrs

Citronu sula

Cukurs pēc garšas

Sāls pēc garšas

Metode

* Paņemiet bļodu un pievienojiet tajā sāgo un ūdeni. Iemērciet vismaz 2 stundas vai līdz tas kļūst pūkains. Kad tas ir izdarīts, noteciniet lieko ūdeni un pārnesiet sāgo bļodā.

augi mājas priekšā

* Turiet to malā 2-3 stundas.

* Paņemiet citu bļodu un pievienojiet tajā 2 vārītus kartupeļus. Nomizojiet un sasmalciniet tos.

* Tikmēr uz vidējas uguns pannā apcep 1/2 tase zemesriekstu.

* Kad tas izdarīts, pārnesiet riekstus bļodā, paturiet tos malā.

kāda veida zāliens man ir

* Tagad tajā pašā pannā pievienojiet 1 tējkaroti eļļas un uzkarsējiet to uz mērenas liesmas. Pievienojiet tajā ķimenes un rozīnes. Sautējiet dažas sekundes un pēc tam izslēdziet liesmu.

* Bļodā sajauc sāgo, vārītus kartupeļus un sasmalcinātus zemesriekstus.

* Maisījumā pievieno sāli, citrona sulu un cukuru. Šajā traukā ielejiet ķimenes-rozīņu maisījumu un labi samaisiet.

* Izņemiet porcijas no maisījuma un veidojiet vadas ar eļļotām plaukstām.

* Cep uz vidējas uguns līdz kraukšķīgai un zeltaini brūnai. Pasniedziet sabudana vada karstu ar koriandru vai piparmētru čatniju vai saldinātu jogurtu.