Populārākas Posts
Kareena Kapoor Khan on desi ghee, būdams veģetārietis un kachoris: FOODie intervija
Vispiemērotākā Kapūra par to, kāpēc ghee ir laba, viņas iecienītākie restorāni un uztura ēdieni, kas tiek audzēti uz vietas.
Kareena Kapoor Khan tic ēst visu, bet ar mēru. Kareena Kapoor, kas nāk no ēdienus mīlošas ģimenes, mīl ēst tikpat ļoti kā jebkurš viņas onkulis, taču viņa arī zina, kā to visu līdzsvarot. Intervijā ar Indijas ekspresis , viņa stāsta par savu komfortablo ēdienu, šokolādi un diētu.
Kapoor ģimene ir pazīstama ar savu mīlestību pret pārtiku, īpaši ar veģetāro ēdienu. Bet jūs lielākoties esat veģetārietis ...
Pirms vairākiem gadiem es atteicos ēst gaļu, un es to vairs nealkstu. Būt veģetārietim ir daudz veselīgāk. Es ēdu gandrīz visu veģetārajā pārtikā. Tas palīdz, ka man patīk ēst mājās daudz vairāk nekā pusdienot ārā. Man patīk vienkāršas, mājās gatavotas maltītes: dārzeņi, roti, dal, rīsi. Bet, tāpat kā lielākā daļa Kapoors, man patīk ēst. Reizēm es ļauju sevi samosai vai kachori.
(Lasīt arī: Priyanka Chopra par parathām un balto sviestu, Burbona cepumi un viņas brīnumu diēta: Intervija ar ēdienu)
Kura ir tava mīļākā sastāvdaļa?
Ghee! Man tas patīk uz maniem rīsiem un dal, un uz mana rotis. Ghee, pretēji tam, ko uzskata daudzi cilvēki, ir vairāki ieguvumi veselībai. Mana vecmāmiņa joprojām ir skaista 80 gadu vecumā, un viņa visu mūžu ir ēdusi ghee. Es uzskatu, ka viņas tīrā āda ir visa ghee dēļ, ko viņa ir apēdusi. Ghee arī padara jūsu ķermeni elastīgu un uztur jūs enerģisku.
kādi dzīvnieki dzīvo tropu lietus mežu biomā
Kāds ir tavs mīļākais komforta ēdiens?
Dienas beigās mana iecienītākā maltīte vienmēr ir mājās gatavota rīsu un dālijas karstais šķīvis ar nedaudz gī.
(Lasiet arī: Katrīnas Kaifas veselīgā makrobiotiskā uztura plāns un viņas mīlestība pret kheer un paya: intervija FOODie)
Un tava mīļākā virtuve?
Taizemiešu un itāļu. Man drīzāk patīk makaroni un spageti.
Kura ir jūsu iecienītākā reģionālā indiešu virtuve?
Saifs (Ali Khan) mīl Nawabi virtuvi, kas ir bagāta ar gaļu. Es neēdu gaļu, bet man patīk dal vai paneer, kas tiek pagatavots Nawabi veidā, ar sviestu un ghee.
Kuri ir jūsu iecienītākie restorāni Indijā?
Bērnībā es devos uz Joko pēc viņu burvīgajiem sizzleriem. Tagad tas ir Wasabi Taj Mahal pilī, Mumbajā; Olīvu Bandrā un Taizemes paviljonu pie Taj prezidenta, jo man garšo taizemiešu ēdieni.
Kareena Kapoor Khan zvēr pie ghee. Kā ar restorāniem ārzemēs?
Londonā ir daži ļoti labi restorāni. Man patīk doties uz Hakkasanu, kad esmu Londonā.
(Lasiet arī: Šaha Ruha Kana iecienītākais ēdiens un vēl citi šādi gardumi: The FOODie Interview)
No kā tu izvairies vai mēģini izvairīties, lai tu uzturētu sevi formā?
Es ēdu visu, bet ar mēru. Ja es gribu ēst picu, es palieku pie divām vai trim šķēlītēm un papildinu maltīti ar zupu vai salātiem. Lai paaugstinātu savu fizisko sagatavotību, es savā uzturā esmu pievienojis zupas, salātus, jogurtu un riekstus. Es parasti cenšos ēst mazas maltītes visu dienu. Es cenšos izvairīties no rīsiem, bet nevaru pārvarēt savu vājumu siera dēļ. Es uzskatu, ka, ja vēlaties saglabāt veselību, vajadzētu ēst sabalansētu uzturu ar to, kas ir pieejams uz vietas.
Ko jūs pērkat ceļojot?
Daudz siera un šokolādes. Šveicē es pērku daudz šokolādes. Mans mīļākais ēdiena brīdis ir tas, kad es paņemu pirmo šokolādes kumosu pēc tam, kad esmu bijis nostāvējis vairākas nedēļas.
Kādas ir jūsu brokastis?
Es sāku savu dienu ar sulu vai pienu. Es ne pārāk mīlu tēju vai kafiju. Manās brokastīs būtu bļoda ar musli, vai upma, vai idli, un dažreiz paratha. Reizēm es brokastīs pievienoju siera šķēli.
Kāda ir tava agrākā pārtikas atmiņa?
Es uzaugu, ēdot daudz parathas un tandoori vistas. Pirms dažiem gadiem, pirms kļuvu par veģetārieti, man ļoti patika jūras veltes, īpaši zivju karijs un garneles. Es atceros arī ēdienu, kas tika pasniegts Diwali ballītēs Kapoor mājsaimniecībā: daudz labas gaļas, dal un parathas, kas viss tika pagatavots mājās vecmāmiņas uzraudzībā.
(Lasiet arī: Ranveer Singh par savu nani besan laddoos, aitas kariju un pareizu ēšanu: FOODie intervija)
Vai jūs gatavojat?
Ne pārāk bieži, bet es varu gatavot dažāda veida virtuvi: indiešu, ķīniešu, taju. Mani draugi saka, ka es cepu pienācīgas šokolādes kūkas.
Kas ir tie gardēži, ar kuriem kopā dodaties ēst?
Mana meiteņu banda: mana māsa Karishma, Malaika (Arora), Amrita (Arora Ladak) un vēl daži draugi. Mēs vienmēr cenšamies panākt labu maltīti un kādu vīnu. Baudu glāzi vai divas sarkanvīna.