Vai meklējat veselīgu komforta ēdienu? Izmēģiniet šo melno lipīgo rīsu recepti ar melno acu zirņiem

Uzskata, ka melnie lipīgie rīsi ir bagāti ar antociānu, palīdz kontrolēt diabētu un sirds slimības, novērš vēzi un kontrolē cukura līmeni asinīs.

Ja jums ir tik daudz ieguvumu veselībai, kā jūs varat pateikt nē šai receptei?

Ķīnā kādreiz tika uzskatīts, ka melnie lipīgie rīsi ir karaliskās ģimenes ēdiens. Uzskata, ka jums ir paveicies, ka vismaz mūsdienās jūs nepārkāpsit karalisko dekrētu, ēdot karstu ēdienu no šī pārtikas produkta, kas ir antioksidantu spēks. Tiek uzskatīts, ka tas ir bagāts ar antociānu, tas palīdz kontrolēt diabētu un sirds slimības, novērš vēzi un kontrolē cukura līmeni asinīs.

punduris raudošs ķiršu koks fakti

Ar tik daudzām veselības priekšrocībām, kā jūs, iespējams, varat pateikt nē šim melnajiem lipīgajiem rīsiem ar melnādainiem zirņiem un marinētiem dārzeņiem, kas pagatavoti no šefpavāra Ansaba Khana no Birmas Birmā, Gurgaonā? Izmēģiniet to šodien. Nebrīnieties, ja pēc vārīšanas tā kļūst nedaudz violeta.

Sastāvdaļas
200 g - melni lipīgi rīsi
½ glāze-melni acu zirņi (vārīti)
1 glāze - dažādi dārzeņi (burkāni, brokoļi, mazuļu kukurūza)
2 ēdamkarotes - etiķis
1 ēdamkarote - cukurs
½ tējk - sinepju sēklas
3 krustnagliņas - sasmalcināti ķiploki (sasmalcināti)
¼ tējk - ingvers
1 ēdamkarote - cepti sīpoli
1 ēdamkarote - sviests
2 ēdamkarotes - eļļa
Sāls pēc vajadzības
¼ tējk - kurkuma
½ tējk - sarkanais čilli pulveris

Metode
* Melnos rīsus iemērciet trīs vai vairāk stundas un pēc tam pagatavojiet tvaicētājā vai rīsu plīts.

* Sildiet traukā sviestu, pievienojiet pusi ķiploku un apcepiet melno acu zirņus. Pievienojiet tam sāli un ceptu brūno sīpolu.

* Vāra dārzeņus kopā ar sāli, etiķi un cukuru.

* Traukā uzkarsē eļļu, pievieno sinepju sēklas, kam seko ķiploki un ingvers, un tad pievieno kurkumu un čilli pulveri. Maisot apcep dažas minūtes.

* Pasniegšanas bļodā apakšā pievienojiet rīsus, pēc tam novietojiet ar sviestu iemestas pupiņas un marinētu maisījumu.