Vai meklējat veselīgas receptes? Izmēģiniet šo Birmas balto sēņu salātu

Tiem, kas ir skeptiski par Birmas receptes izmēģināšanu, pastāstīsim, ka birmieši zem saules var pagatavot salātus ar gandrīz jebko.

Izmēģiniet šos pikantos Birmas salātus, lai pārvarētu vasaras karstumu.

Dietologi un uztura speciālisti vienmēr garantē salātus, it īpaši vasarās. Salāti kā pilnvērtīga maltīte vai ēdienreizes sastāvdaļa, iespējams, ir labākais veids, kā saglabāt savu ķermeni vēsu šajā karstumā. Ja jums trūkst ideju, kā to sagatavot, šeit ir palīdzība. Šie Birmas balto sēņu salāti, ko pagatavojis šefpavārs Ansab Khan no Birmas Birmas, Gurgaon, ir ļoti viegls uz vēdera, un tam ir arī pikanta garša. Tas ir arī viegli pagatavojams un ir bagāts ar barības vielām.

platāna lapa vs kļavas lapa

Tiem, kas ir skeptiski par Birmas receptes izmēģināšanu, pastāstīsim, ka birmiešu virtuvē ar spēcīgu, asu garšu tiek izmantotas daudzas svaigas sastāvdaļas, tropiskie augļi un zemesrieksti, kā arī pikanti, skābi un kraukšķīgi salāti. Godīgi sakot, viņi var pagatavot vienu ar gandrīz visu zem saules. Tātad, ko jūs gaida? Izmēģiniet to šodien!

Sastāvdaļas
150 g - balta sēne
1 glāze - sasmalcināti dārzeņi (burkāns, gurķis, neapstrādāta papaija, sagriezts sīpols, kāposti)
2 ēdamkarotes - Tamarinda mīkstums
½ - kaļķi
½ tējk - cepti ķiploki
1 ēdamkarote - ķiploku eļļa
½ tējk - sasmalcināta jalapeno vai zaļā čilli
Sāls pēc vajadzības

Metode
* Vāra balto sēni 5 līdz 7 minūtes, līdz tā ir gatava, pēc tam notecina un iemērc atdzesētā ūdenī.

* Salātu maisīšanas traukā ar rokām salauziet balto sēni, tad pievienojiet visus dārzeņus un tamarinda mīkstumu un ķiploku eļļu.

* Uzmanīgi izmetiet un pirms pasniegšanas virsū pievienojiet kraukšķīgus ceptus ķiplokus.