Izmēģiniet šo vienkāršo rasgulla recepti, ja pēdējā laikā tās trūkst. (Avots: Neha Deepak Shah/Instagram; izstrādājis Gargi Singh) Ja jums ir a saldummīlis , nav nekā labāka par mājās gatavotu saldu ēdienu, kas ne tikai apmierina jūsu tieksmi, bet arī apmierina dvēseli. Tātad, kā ar recepti, kas ir ne tikai satraukuma pilna, bet arī dievišķa garša! Šeit ir vienkārša visu laiku iecienītās rasgulla recepte Šefpavārs Indijas vicečempione Neha Deepak Shah kopīgoja savā Instagram lapā.
Super sūklis, četras sastāvdaļas “Perfect Gulabo” Rasgulla 'Ir obligāti jāizmēģina!
Paskaties.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, kuru kopīgoja Neha Šahs (@nehadeepakshah) 2020. gada 5. jūnijā plkst. 11:28 PDT
Lūk, ko viņa teica, mājās gatavotas perfektas rasgullas ir īpaši gardums laikā vasaras . Pašlaik esmu bijis ļoti skeptisks, pērkot pārtiku no halwais vai mithai veikaliem, taču alkas pēc mithai ir patiesas!
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, kuru kopīgoja Neha Šahs (@nehadeepakshah) 2020. gada 5. jūnijā plkst. 11:17 PDT
Sastāvdaļas
1 litrs - svaigs govs piens
2 ēdamkarotes - laima sula
2 tases - cukurs
Rožu sīrups
Metode
visu veidu dārzeņu nosaukumi un attēli
*Uzkarsē pienu, bet nevāra.
*Kādu laiku atdzesējiet pienu un pievienojiet atšķaidītu laima sulu.
*Lēnām samaisiet, līdz tas ir pilnībā sabiezējis. Izkāš, izmantojot muslīna audumu. Noskalojiet ar svaigu aukstu ūdeni, lai noņemtu kaļķa skābumu un arī atdzesētu.
*Izspiediet lieko ūdeni, bet pārliecinieties, ka tas nav īpaši sauss.
*Atstājiet to notecēt apmēram 15 minūtes.
*Priekš cukura sīrups , uzvāra divas tases cukura ar astoņām glāzēm ūdens. Saglabājiet divas līdz trīs tases sīrupa vēlākai lietošanai. Garšas dēļ varat ielej rožu sīrupu.
*Uz biezas platformas sāciet mīcīt biezpiena čennu.
*Izrullējiet bumbiņās.
*Ielieciet chenna bumbiņas verdošā cukura sīrupā.
*Pārklājiet pannu vai plīti un pirmās trīs minūtes vāra uz lielas liesmas.
*Pēc tam vāra uz vidējas uguns 10 minūtes.
*Atveriet pēc 13 minūtēm un ievietojiet tos aukstajā cukura sīrupā, kas tika atstāts malā.
*Ļaujiet tai atrasties cukura sīrupā ledusskapī trīs līdz četras stundas un pēc tam pasniedziet atdzesētu.
Vai vēlaties izmēģināt?