Čatpata uzkodu noskaņās? Padariet šo viegli aloo siera pirkstiem

Mājās pagatavojiet mutē šķīstošu čatpata uzkodu visām vakara bada sāpēm.

Izmēģiniet šo jauko uzkodu, ko var pagatavot īsā laikā. (Avots: Meghna Food Magic/Facebook; izstrādājis Gargi Singh)

Trūkst jūsu ielas stila čatpata uzkoda ? Lai gan tas var nebūt laba ideja uzkodas visu laiku ir labi ļauties reizēm. Ja vēlaties savam bērnam pagatavot kaut ko īpašu, lai ne tikai apmierinātu izsalkuma sajūtas, bet arī liktu viņam ēst kaut ko barojošu un garšīgu, šeit ir ātrs un vienkāršs viegla recepte no šefpavāra Meghna Kamdar no Meghna’s Food Magic slavas.

Cepšanas vietā jūs varat pagatavot seklā ceptus garšīgus aloo siera pirkstus, iesaka Kamdar.

pelēks zirneklis ar lielu apaļu ķermeni

Interesanti, kā? Apskatiet šo vienkāršo recepti.

Sastāvdaļas

3 nē - vārīti kartupeļi
Sāls
Koriandra lapas, sasmalcinātas
2 nē - zaļie čilli, smalki sagriezti
1/2 nē - sīpols, smalki sagriezts
2 ēdamkarotes - Parmezāna siers (vai rīvēts siers)
1 karote - kukurūzas milti
2 karotes - manna (Rava/Suji)
2 karotes - eļļa

Metode

*Ņem trīs vārītus kartupeļus un sarīvē.
*Pievienojiet sāli. Pievienojiet nedaudz sasmalcinātu koriandra lapas , smalki sagrieztu zaļo čilli un smalki sagrieztu sīpolu. Visu samaisa.
*Pievieno parmezāna sieru, pievieno mannu un kukurūzas miltus. Tagad visu sasiet kā mīklu.
*No mīklas ņem mazus apaļumus un veido pirkstus. Uzklājiet nedaudz eļļas rokās.
*Eļļojiet šķīvi, kurā tiek turēti siera kartupeļu pirksti.
*Uzkarsē pannu, pievieno divas karotes eļļas un vienmērīgi izrullē eļļu uz pannas.
*Uz vidējas uguns pavāra kartupeļu siera pirkstiņus. Katra puse vārīsies uz lēnas uguns 7-8 minūtes.
*Turpiniet pārslēgt malas un pārvietot pannu tā, lai tā tiktu pagatavota no visām pusēm.
*Un jūs saņemsiet kraukšķīgus siera nūjas. Kad jūs izņemat nūjas uz šķīvja; pārkaisa ar tiem nedaudz sāls.
*Izbaudiet ar jebkuru izvēlēto mērci, čatniju vai kečupu.

Pro padomi

Iet uz sāli viegli, jo tajā būs daudz siers , kas var saturēt arī sāli.
Priekšroka tiek dota parmezāna sieram, jo ​​tas nekausē, apcepot sekli.
Ieteicams izmantot cauruļu maisiņu, lai visi pirksti būtu vienāda izmēra.
Pagatavojiet aloo siera pirkstus uz vidējas uguns, lai aloo un siers nepaliek neapstrādāts.

Kad jūs to izmēģināt?