Navratri īpašs: kā pagatavot besan ladoo

Besan ladoo ir visu laiku mīļākais jebkurā puja sezonā. Tātad, jūs varat to pagatavot arī Navratri. Viss, kas mums nepieciešams, ir besan, ghee un cukurs.

Kiss lateralo (Avots: nishamadhulika.com)

Besan ladoo ir visu laiku mīļākais jebkurā puja sezonā. Tātad, jūs varat to pagatavot arī Navratri. Viss, kas mums nepieciešams, ir besan, ghee un cukurs. Tā vietā, lai stundām ilgi cīnītos, cepot tos kadai, varat tos pagatavot arī mikroviļņu krāsnī. Tas būs daudz ātrāk.

Sastāvdaļas
250 grami Besana (2 tases)
200 grami ghee (1 glāze)
250 grami pūdercukura
6-7 zaļš kardamons
15-20 Indijas rieksti vai mandeles (sasmalcinātas mazos gabaliņos)

Sastāvdaļas (Avots: nishamadhulika.com)

Metode
Izkāš gramu miltus un ņem tos bļodā.

Mikroviļņu krāsnī drošā traukā pievienojiet ghee un gramu miltus un labi samaisiet.

visu pasaules haizivju attēli

Mikroviļņu krāsnī drošā traukā pievienojiet ghee un gramu miltus un labi samaisiet. (Avots: nishamadhulika.com)

Ievietojiet trauku mikroviļņu krāsnī un 2 minūtes iestatiet maksimālo temperatūru. Pēc 2 minūtēm izņemiet to un samaisiet ar karoti.

Ielieciet to atpakaļ mikroviļņu krāsnī vēl divas minūtes. Vēlreiz izņemiet trauku un labi samaisiet.

Novietojiet trauku trešo reizi un ievietojiet mikroviļņu krāsnī vēl 1 minūti. Pēc izņemšanas samaisa gramu miltus.

melns kāpurs ar oranžiem tapas

Vēlreiz ievietojiet bļodu ceturto reizi un mikroviļņu krāsnī vēl 1 minūti. Izņemiet trauku un ar karoti labi samaisiet gramu miltus.

Gram milti tagad ir pilnībā grauzdēti; tas ir kļuvis gaiši brūnā krāsā.

Pirms dugara pievienošanas ļaujiet maisījumam atdzist.

Kad tas ir atdzisis, pievienojiet tam cukuru, kardamona pulveri un sasmalcinātus žāvētus augļus.

Kad tas ir atdzisis, pievienojiet tam cukuru, kardamona pulveri un sasmalcinātus žāvētus augļus. (Avots: nishamadhulika.com)

Paņemiet nedaudz maisījuma rokās un izrullējiet, piešķirot tam apaļu formu.

kādam kokam ir balti ziedi

Paņemiet nedaudz maisījuma rokās un izrullējiet, piešķirot tam apaļu formu. (Avots: nishamadhulika.com)

Tagad mikroviļņu krāsns ir gatava.

Pasniedziet svaigi gatavotus ladoo ikvienam jūsu vietā, bet pārējo uzglabājiet hermētiskā traukā un baudiet ēšanu līdz 2 vai vairāk nedēļām.

Ieteikums:
Ja izmantojat smalkas granulas gramu miltu, pievienojiet tajā ½ glāzes mannas putraimu.

Mājas saimniece Noidā un aizrautīga ar ēdienu gatavošanu Niša Madhulika 54 gadu vecumā sāka http://www.nishamadhulika.com Viņa sāka savu YouTube kanālu 2011. gada vidū. Viņa ir pazīstama ar recepšu gatavošanu no viegli pieejamām sastāvdaļām. Līdz šim viņa savā kanālā ir ievietojusi vairāk nekā 1100 video. Viņa ir viena no populārākajām šefpavārēm tiešsaistē un nesen tika iekļauta žurnālā YouTube Top Chefs kafijas galda grāmata.