Ņujorkas 200 ASV dolāru frī kartupeļi piedāvā “aizbēgt” no realitātes

Ginesa pasaules rekordi apstiprināja šo sasniegumu. Kopš 13. jūlija kartupeļi oficiāli ir visdārgākie uz zemes. Kartupeļiem ir astoņu līdz desmit nedēļu gaidīšanas saraksts!

Restorāns Serendipity 3 Ņujorkā - Creme de la Creme Pommes Frites, pasaulē dārgākie frī kartupeļi, saskaņā ar Ginesa rekordu grāmatu. (REUTERS/Eduardo Munoz/Dienas TPX TĒLI)

Džeroms Pauels, šis stāsts ir domāts jums.

Federālo rezervju krēsls, kas vienmēr meklē inflācijas pazīmes, varētu vēlēties nokrist Manhetenas augšējā austrumu pusē, kur 200 ASV dolāru šķīvis frī kartupeļu izstiepj augstās virtuves definīciju.

Restorāns Serendipity 3 jau pretendē uz pasaules rekordiem par visdārgāko burgeru (295 ASV dolāri) un saldējuma saldumiem (1000 ASV dolāru), tādēļ, ja rodas jautājums, vai vēlaties ar to kartupeļus? tā atbilde ir pārliecinoša jā.

krūmi mājas ideju priekšā

Ginesa pasaules rekordi apstiprināja šo sasniegumu. Kopš 13. jūlija kartupeļi oficiāli ir visdārgākie uz zemes.

Serendipity patiešām ir laimīga vieta, sacīja radošais direktors un šefpavārs Džo Kalderone. Cilvēki ierodas šeit, lai svinētu svētkus, lai reizēm patiešām aizbēgtu no dzīves realitātes.

kā garšo plūme

Skatiet šo ziņu Instagram

Ziņa, kuru kopīgoja Ginesa pasaules rekordi (@guinnessworldrecords)

Crème de la Crème Pomme Frites sākas kā Chipperbec kartupeļi. Tie tiek blanšēti vai applaucēti etiķī un šampaniešā. Tad viņi cep tīros zosu taukos, nevis eļļā, un ne vienu, bet divas reizes, tāpēc tie ir kraukšķīgi no ārpuses un pūkaini no iekšpuses.

Apkaisīti ar ēdamo zeltu un garšvielās ar trifeļu sāli un trifeļu eļļu, tie tiek pasniegti uz kristāla šķīvja ar orhideju, plānās šķēlēs sagrieztām trifelēm un Mornay siera mērci. Arī mērcē ielej trifeles, kas ir reta sezonas sēne.

Trifeles šeit ir galvenā zvaigzne, sacīja korporatīvais šefpavārs Frederiks Šēns-Kīverts.

Tāpat kā daudzi restorāni, arī Serendipity tika slēgta COVID-19 pandēmijas laikā, un Kalderone un Šēn-Kiverts uzskatīja, ka izsmalcinātie kartupeļi būtu labs veids, kā paziņot par atgriešanos.

sudraba pilskalns artemisia ziemas kopšana

Tas darbojas. Kartupeļiem ir astoņu līdz desmit nedēļu gaidīšanas saraksts.

Tas ir bijis aptuvens pusotrs gads visiem, un mums tagad ir jāizklaidējas, sacīja Kalderone.