Tagad izbaudiet pani puri, samosa saldējumus

Džiapo, kas atrodas Karalienes ielā, iepriekš ir pagatavojis saldējumu, iedvesmojoties no dziedātājas Keitijas Perijas albuma “Prism”, un iekļāvis viņas paraksta saulespuķu.

Veikals ir pazīstams arī ar rotaļīgi dekorētām piedevām katrā porcijā, it īpaši konusā. (Reprezentatīvs attēls)

Ko darīt, ja savā saldajā, krēmīgajā un saldētajā saldējumā jūs varētu iegūt pikantu Indijas pani puri un samosa garšu? Giapo, kas atrodas šeit, Queen Street, pasniedz visu šo un vairāk Indijas iedvesmotu.

Daži no mūsu ēdieniem ir jaku kartupeļu saldējums, pani puri saldējums un samosa saldējums. Mēs izgatavojām savu pani puri un pēc tam piepildījām to ar saldējumu, kāds mums ir. Mēs arī darām brīnišķīgu dosa, tāpēc, jā, es mācos. Tas vēl nav iekļauts ēdienkartē, bet mēs eksperimentējam, saldējuma veikala īpašnieks Giapo Grazioli teica IANS mijiedarbības laikā savā skaistajā veikalā.

mājas augu zaļas lapas ar sarkanām vēnām

Patiesībā viņš pat veltījis saldējumu Bolivudas aktierim Sidartam Malhotrai, kurš ir Jaunzēlandes tūrisma zīmola vēstnieks Indijā.

Es uzskatu, ka indiešu ēdiens ir viens no labākajiem ēdieniem, un indiešu sacensības, iespējams, ir manas otrās galvenās sacensības pēc kivi, viņš piebilda.

Tātad, vai ir kāda īpaša garša, ko indieši lūdz, apmeklējot veikalu?

Indiešiem patīk salda augļu garša. Šobrīd viņu mīļākais ir On My Way to Keri Keri, kas ir avokado saldējums, kas gatavots no avio, kas nāk no Šellija pludmales. Populāra ir arī Keri Keri makadāmijas pralinē, sacīja Grazioli.

Giapo durvis vēra 2008. gada sākumā ar mērķi mainīt cilvēku attieksmi pret saldējumu.

Kad mēs pirmo reizi atvērām, Giapo nebija nekas tāds kā tagad, tas bija konditorejas izstrādājums, kas ilga tikai trīs mēnešus. Pēc sākotnējā veikala slēgšanas mēs pārdomājām visu veikala koncepciju un sākām veidot saldējumu, sacīja Grazioli.

Viņa sieva Annarosa piebilda: No šī brīža sākās jauninājumi. Mēs sapratām, ka viss, ko jebkur citur dara, mums nav izdevīgi. Mēs nolēmām, ka mūsu stāstījums ir “jauns”.

Kas vēl rada ziņas

lieli balti ziedi uz koka

Pāris, kuram ir divi bērni Frančeska un Paskvāle, dalījās, ka visi saldējuma izgatavošanai izmantotie produkti nāk no Jaunzēlandes, jo viņiem patīk izmantot Jaunzēlandes piedāvātās priekšrocības.

Kraistčērčas lazdu rieksts ir viena no populārākajām garšām. Mums pieder neliela lazdu audzētava Kraistčērčā, un mēs gatavojam saldējumu no saviem lazdu riekstiem. Keri Keri citrons, iespējams, ir otrs populārākais. Tas ir sorbets, kas izgatavots no citroniem, kas nāk no Keri Keri, pilsētas Jaunzēlandes ziemeļzemē, sacīja Annarosa.

Viņu komandā ir 24–26 cilvēki, kuri strādā maiņās un gatavo čiekurus, šokolādes, cep un veic citas darbības, kas saistītas ar saldējuma pagatavošanu. Viņi arī pārliecinās, ka klienti nesajauc un neatbilst divām trim garšām.

koku lapu attēli

Mēs neiesakām sajaukt. Mēs vēlamies, lai cilvēki pērk tikai vienu garšu, bet klients ir priekšnieks, sacīja Grazioli.

Daži no šī veikala augstākajiem punktiem ir āra sēdvietas, bērniem draudzīgi ar daudzām vegānu iespējām, deserti un bezglutēna iespējas, un, protams, draudzīgi veģetāriešiem.

Veikals ir pazīstams arī ar rotaļīgi dekorētām piedevām katrā porcijā, it īpaši konusā.

Viņi arī pagatavoja saldējumu, iedvesmojoties no dziedātājas Keitijas Perijas albuma Prism, un iekļāva viņas paraksta saulespuķu. Krāsainā saldējuma iedzīvināšanai vajadzēja 80 līdz 100 stundu darba.

Ar tik daudziem klientiem, kāpēc viņi neplāno atvērt citu tirdzniecības vietu?

Jo mērķis nebija kļūt par lielu, bet mēs cenšamies paveikt kaut ko lielisku. Mēs nevaram būt lieli un lieliski vienlaikus, Grazioli sacīja IANS.

Šeit pieejamo saldējumu cena svārstās no 10 USD līdz 25 USD.

mūžzaļie krūmi, kas paliek mazi

(Rakstnieka ceļojums notiek pēc Jaunzēlandes tūrisma uzaicinājuma. Ar Niveditu var sazināties pa e -pastu [email protected])