Šis rožu augļu krēms ar sabudanu radīs smaidu sejā

Šefpavārs Meghna Kamdar ātri pagatavoja šo vienkāršo recepti - pārbaudiet to.

Laiks izbaudīt šo gardo desertu. (Avots: MeghnasFoodMagic/Instagram; izstrādājis Abhishek Mitra)

Deserti ir neatvairāmi. Viņi kļūst vēl īpašāki, ja tos var viegli saputot mājās bez sarežģītiem sagatavošanas darbiem. Viens no šādiem vienkāršiem desertiem ir olu krēms. Tomēr tradicionālā olu krējuma vietā nedaudz to jāpielāgo, lai pagatavotu lūpām tīkamu ‘rožu augļu krēmu ar sabudanu’.

Pavārs Meghna Kamdar dalās ar vienkāršu recepti.

dažāda veida ķiršu ziedi

Daži deserti izraisa smaidu sejā; Rožu augļu krēms ar Sabudanu to noteikti darīs, viņa minēja.

Sastāvdaļas

700 ml - piens
1,5 ēdamkarotes - olu krējuma pulveris
1,5 ēdamkarotes - cukurs (vai pēc garšas)
1 glāze - ūdens
3 ēdamkarotes-Sabudana pērles (iemērc ūdenī 3-4 stundas)
2 tējk - rožu sīrups (pēc izvēles)
1,5 tējk - bazilika sēklas (ūdenī samērcētas sabjas sēklas)
Daži svaigi sasmalcināti augļi (pēc izvēles - mango, granātābols, muskelmons, vīnogas un banāns)
Dekorēšanai daži sasmalcināti žāvēti augļi un rožu sīrups

Skatiet šo ziņu Instagram

Ziņa, kuru kopīgoja Meghna's Food Magic (@meghnasfoodmagic)

Metode

*Uzkarsē pannu, lai pagatavotu olu krēms , ielej 700 ml piena. Noņemiet malā pāris ēdamkarotes piena.
*Paņemiet nelielu bļodu, atšķaidiet pienu (paturiet malā) ar 1,5 ēdamkaroti olu krējuma pulvera un labi samaisiet.
*Pievienojiet 1,5 ēdamkaroti cukura, kad piens sāk vārīties.
*Ielejiet olu krējuma maisījumu un turpiniet enerģiski maisīt, lai izvairītos no dedzināšanas/pielipšanas pie pamatnes.
*Izslēdziet plīti, kad piens kļūst biezāks.
*Uzkarsējiet vēl vienu pannu, pievienojiet 1 glāzi ūdens.
*Pievieno 3 ēdamkarotes sabudana pērļu (iemērc ūdenī 3-4 stundas) un vāra uz vidējas vai lielas liesmas 6 minūtes.
*Izslēdziet plīti un ievietojiet to pārtikas sietiņā, lai noņemtu ūdeni. Uzlejiet uz tā tasi ūdens, lai izvairītos no pārgatavošanās.
*Tālāk ņem maisīšanas trauku, ielej tajā krēmveida pienu. Pievienojiet 2 tējk rožu sīrupu (pēc izvēles), vārītu sabudanu, 1,5 tējk bazilika sēklas (sabja beej, kas iemērc ūdenī) un dažus svaigi sasmalcinātus augļus.
*Samaisiet un 4 stundas turiet ledusskapī, lai pasniegtu atdzesētu.
*Tālāk pasniegšanai paņemiet īsu glāzi/bļodu.
*Ielejiet tajā krēmu, virsū sasmalcinātus augļus un žāvētus augļus, pārlejiet nedaudz rožu sīrupa un baudiet!

visu putnu sugu saraksts