Šis gudrais kulinārijas palīgs atvieglo jūsu gatavošanas pieredzi pandēmijas laikā

Indijas virtuvēs tagad var būt AI integrēta balss pirmā platforma, kas darbojas kā “sarunu kulinārijas palīgs”

Lietotne palīdz samazināt virtuves laiku līdz 6 stundām nedēļā. Dienas plāna pārbaude aizņem mazāk nekā minūti dienā. (Foto: Getty/Thinkstock)

No daudzajām problēmām, ko radīja pandēmijas izraisītā slēgšana, bija viena ārkārtīgi primāra būtība: ēdiena gatavošana. Modulis “darbs no mājām” nodrošināja, ka cilvēkiem ir jāpielāgo savi grafiki, pielāgojoties viņu personiskajai dzīvei līdztekus profesionālajām saistībām.

Daudzās Indijas mājsaimniecībās tas izraisīja haosu, un cilvēki aizmirsa ēst veselīgi. Veselība ir kļuvusi par neapstrīdamu dzīves sastāvdaļu. Tas, kas notiek virtuvē, galu galā ietekmē visu, ieskaitot mūsu fiziskās un garīgās spējas strādāt garas stundas un ievērot termiņus.

Paturot to prātā, Bahubali Shete kopā ar sievu Asha Shete un slaveno šefpavāru Sanjeev Kapoor atveda uz Indijas virtuvēm AI integrētu balss pirmo platformu, kas darbojas kā sarunu kulinārijas palīgs. To sauc par “Tinychef”.

Kanādā bāzētā lietotne ir dzimusi 2017. gadā un tika uzsākta Indijā 2019. gadā vietnē Alexa. Tā arī nesen iegādājās mobilo lietotni “Zelish”, kas dibināta 2019. gadā, lai uzlabotu kulinārijas pieredzi.

kā rūpēties par spathiphyllum augu

Nesenā mijiedarbībā ar e -pastu indianexpress.com Shetes paskaidroja, kā lietotne apprecas ar tehnoloģiskajām un virtuves zināšanām, lai palīdzētu cilvēkiem ietaupīt laiku, tās atbilstību pandēmijai un kā tā palīdz iesācējiem dažādās vecuma grupās pārvaldīt virtuves darbus. Izvilkumi:

Kā notika šī sadarbība un kāda bija tās ideja?

Mēs sapratām, ka pastāv plašāks ikdienas ēdienu gatavošanas un virtuves problēmu spektrs, ko var risināt, izmantojot tehnoloģijas. Tieši tad sāka veidoties ideja par visaptverošu pavadošo mobilo lietotni nevainojamai pārejai.

Mēs sazinājāmies ar Zelish komandu un bijām satraukti par to, kā mums bija vienāds redzējums. Līdzdibinātāji Rakesh, Saakshi un Arpit bija paveikuši iespaidīgu darbu ar savu Android lietojumprogrammu un apstiprināja daudzus mūsu potenciālos lietotāju gadījumus ar savām iesaistītajām kopienām. Mēs sapratām, ka kopā sanākšana nozīmētu daudz ievērojamāku un visaptverošāku funkciju komplektu kopā ar tehnoloģijām, kas viena otru ļoti papildināja.

Kamēr Bahubali Shete aplūko lietotnes tehnisko aspektu, šefpavārs Sanjeev Kapoor izskata tās ēdienu un recepšu daļu. (Foto: PR izdales materiāls)

Kāda bija doma, nosaucot to par “Tinychef”?

Mūs agrāk sauca par “Klovechef”, taču cilvēki nebija pārliecināti, kā to uzrakstīt. Mēs gribējām nosaukumu, kuru būtu viegli atcerēties. Mēs uzreiz saistījāmies ar Tinychef, jo uzskatījām, ka mazie tehnoloģiju gabali un mūsu sīkie skaļruņi un ierīces radīs milzīgas pārmaiņas vairāku mājsaimniecību kulinārijas ceļojumos. Nosaukums ir gandrīz tāds, it kā cilvēkam būtu personīgais šefpavārs, kurš viņu vada līdz galam.

Kāpēc, jūsuprāt, bija obligāti jānogādā šī lietotne masām, it īpaši pandēmijas laikā?

Mēs plaši intervējām cilvēkus, lai saprastu viņu izaicinājumus virtuvē. Mēs joprojām atceramies dienu, kad kāda sieviete intervijā minēja, kā GPS bija tik svētīgs. Viņa uzskatīja, ka GPS platforma palīdzēja orientēties nepazīstamos maršrutos un atvieglo dzīvi. Viņa uzskatīja, ka varētu būt līdzīga lietotne vai platforma, kas varētu palīdzēt viņai orientēties arī virtuves sarežģītībā, kas, viņasprāt, bija milzīgs uzdevums.

cik kartupeļu šķirņu ir

Vairāku diskusiju laikā mēs atklājām, ka virtuvē cilvēki saskārās ar līdzīgām problēmām - izlemt, ko gatavot ikdienā, izmantot pārtikas preces pirms sabojāšanās, galdā piedāvāt dažādas virtuves, gatavot ēdienu ar ierobežotu laiku un automatizēt ēdienu gatavošanu. pārtikas preču iegādes process. Šie iemesli lika mums strukturēti pievērsties problēmai.

Skatiet šo ziņu Instagram

Tinychef kopīgotā ziņa ar Sanjeev Kapoor (@tinychefindia)

Pandēmijas laikā visi bija iestrēguši mājās - gatavoja vairāk nekā jebkad agrāk, kas pastiprināja visus iepriekš minētos izaicinājumus.

Mums arī jāapzinās, ka lielākā daļa mājsaimniecību dod priekšroku ēdiena gatavošanai, nevis pasūtīšanai. Mēs sapratām, ka cilvēki, kuri atkal atbalsta mājās gatavotas maltītes, ir īstais laiks, lai viņiem dotu piekļuvi mūsu platformai.

Bahubali Shete un viņa sieva Asha Shete. (Foto: PR izdales materiāls)

Kādas funkcijas pastāv?

Wee piedāvā tādas funkcijas kā maltīšu plānošana ar mākslīgā intelekta palīdzību, automātiska pārtikas preču saraksta veidošana, iepirkšanās ar vienu klikšķi un piekļuve receptēm četros formātos. Lietotnei ir arī tādas funkcijas kā pārtikas preču rēķinu lasītājs, kas lasītu rēķinu un analizētu sastāvdaļas, lai izveidotu izvēlni.

Mūsu ēdienkartes plānos tiek ņemts vērā visu sastāvdaļu glabāšanas laiks, un tie tiek personalizēti atbilstoši jūsu vēlmēm.

Kā Tinychef darbojas?

Neatkarīgi no tā, vai jums patīk gatavot ēdienu, vēlaties palielināt uztura koeficientu savā diētā, samazināt pārtikas izšķiešanu mājās, eksperimentēt ar jaunām receptēm vai pat izvairīties no pārtikas preču izsekošanas, Tinychef piedāvā kaut ko ikvienam. Tās piecas galvenās iezīmes ir šādas:

* Meklēt: Ar iebūvētu meklētājprogrammu visam, kas saistīts ar pārtiku-no virtuvēm un receptēm līdz diētas izvēlei un sastāvdaļām.

* Plāns: Šī funkcija ir jūsu 24 × 7 personīgais asistents-uztura speciālists, kas katru nedēļu palīdz izbaudīt ēdināšanas plānus. Jūs varat to pielāgot atbilstoši savai diētai, garšas vēlmēm.

* Veikals: Jūs varat automatizēt iepirkšanās pasūtījumus, pamatojoties uz ēdienreizes plāniem un receptēm. Viss, kas nepieciešams maltītēm, tiks pasniegts, neraizējoties par sastāvdaļu pārlūkošanu vai veikala apmeklējumu.

* Pavārs: Jūs varat izvēlēties no balss, teksta, video vai gudras sarunas pakalpojumā Alexa un Google Play, lai sniegtu detalizētus norādījumus no dažiem slavenākajiem pavāriem no visas pasaules.

* Kopīgot: Jūs varat arī koplietot savas receptes un iepirkumu sarakstu ar draugiem un ģimeni. Tas uzlabo kopīgas maltītes pieredzi no nulles.

Skatiet šo ziņu Instagram

Tinychef kopīgotā ziņa ar Sanjeev Kapoor (@tinychefindia)

Cik tas ir lietotājam draudzīgs?

zīmulis kaktuss pret uguns kociņu

Mums ir 21 gadu veci lietotāji un 55 gadus veci un vecāki cilvēki. Lietotne ir diezgan vienkārši saprotama, un ar savu balsi jums vienkārši jādalās komandā, piemēram, “Alexa, iedod man Sanjeev Kapoor Smart Recipes recepti palak paneer”.

Lietotne palīdz samazināt virtuves laiku līdz 6 stundām nedēļā. Dienas plāna pārbaude aizņem mazāk nekā minūti dienā. Vidēji lietotājam katru dienu ir jāvelta 7–9 minūtes, lai pabeigtu nākamās nedēļas plānus un iegādātos pārtikas preces.

Līdzdibinātāji Rakesh, Saakshi un Arpit bija paveikuši iespaidīgu darbu ar savu Android lietojumprogrammu, Stetes teica par komandu Zelish. (Foto: PR izdales materiāls)

Cik lietotāju to ir izmantojuši/izmantojuši?

Iegādājoties platformu, mums bija gandrīz 1 25 000 lietotāju. Mūsu viedie skaļruņi ik mēnesi apmeklē vairāk nekā 1 000 000 cilvēku.

Vai pavārs var gūt labumu no tā, it īpaši, ja dzīvo prom no ģimenes?

Pilnīgi noteikti, mēs to esam izveidojuši cilvēkiem, kuri ir jauni virtuvē. Jūs varat definēt sarežģītību un jūsu laiku, pamatojoties uz kuru visas iespējas tiks aizpildītas jūsu vietā. Mums ir arī pakāpeniska rokasgrāmata, kas palīdzēs ātri un vienkārši pagatavot ēdienu.

Lai uzzinātu vairāk par dzīvesveida jaunumiem, sekojiet mums Instagram | Twitter | Facebook un nepalaidiet garām jaunākos atjauninājumus!