Izmēģiniet kodo prosa vadas ar savu vakara chai. Pārbaudiet recepti šeit

Izmēģiniet Kodo Millet Vadas ar savu vakara čaju

Lasiet vairāk par šo vienkāršo Kodo prosa Vadas soli pa solim recepti.

Millets ir visiem. Viņi tur ir bijuši kopš mūsu vecvecvecāku laikiem. Kā lai tās mums nebūtu? Vakar bija Pasaules bioloģiskās daudzveidības diena, un kas varētu būt labāks sākums par šo. Daba ir bijusi piedodoša. Darīsim visu kopā, saglabājot to, ko daba mums ar mīlestību ir piedāvājusi: daudzveidību. Mēģināsim iekļaut miltus mūsu ikdienas ēdiena gatavošanā.

Lasiet vairāk par šo vienkāršo Kodo prosa Vadas soli pa solim recepti. Lūdzu, ņemiet vērā, ka jūs varat aizstāt Kodo prosu ar jebkuru citu pozitīvu graudu. Skatiet pievienoto recepšu video.

kāda veida ogas šī ir

Skatiet šo ziņu Instagram

Ziņa, kuru kopīgoja Shalini- Millets treneris (@crazykadchi)

KODĒT, KO JŪS VADAT

Sastāvdaļas: (veido 10-12 komandu)

· 3/4glāze vārīta Kodo prosa

·½ glāzes mērcētas tapiokas pērles

·½ glāzes vārītu un biezeni kartupeļu (pēc izvēles)

·2 ēdamkarotes linu miltu (svaigi maltas grauzdētas linsēklas)

·½ tējk Neapstrādāts mango pulveris (Amchoor)

·½ tējk Garam Masala

melns un oranžs svītrains blaktis

·½ tējk Kašmiras sarkanā čilli pulvera

·Pusi citrona sula

·½ glāze burkānu Juliennes

kāda veida mūžzaļais man ir

·¼ glāzes biešu juliennes

·1 ēdamkarote neapstrādātas kurkuma Juliennes

·Akmensāls pēc garšas

·2-3 tējkarotes A2 Ghee, lai ieeļļotu panirayam čuguna pannu.

Metode:

1.Rūpīgi nomazgājiet un iemērciet ¼ tasi kodo prosa 8 stundas. Kad mērcēts, pagatavojiet prosu un paturiet to malā. Pārliecinieties, ka, iemērcot prosu, pēc rūpīgas mazgāšanas arī atsevišķi iemērc ½ glāzes tapiokas pērles.

cik tur meloņu

2.Dziļā bļodā sajauc visas sastāvdaļas, izņemot dārzeņus. Pēc sajaukšanas pievienojiet bietes, burkānu un kurkuma juliennes. Tas ir ļoti svarīgi, jo, ja sākumā sajaucat visus dārzeņus, iespējams, nesaņemsiet vēlamo tekstūru un krāsu. Kaut kas viņiem liek izskatīties tik atšķirīgi.

3.Sāciet veidot bumbiņas ar ieziestām rokām.

Četri.Ieeļļojiet čuguna panirayam pannu. Lūdzu, ņemiet vērā, ja jums nav panirayam pannas, varat cept arī seklā, dziļā, cept gaisā vai arī cept cepeškrāsnī. Cep tos uz vidēji zemas uguns, līdz tie ir gatavi no visām pusēm.

5.Pasniedziet tos karstus kopā ar savu iecienīto čatniju.

(Shalini Rajani ir Crazy Kadchi dibinātājs un rīko novatoriskas miltu gatavošanas darbnīcas visām vecuma grupām)