Twinkle Khanna gatavo veselīgu sev puri ar gurķa šķēlītēm; vai tu mēģinātu?

Veselīgajai sev puri versijai Twinkle ievēroja šo Tweak India recepti. Pārbaudiet to

Twinkle Khanna izveidoja veselīgu sev puri versiju. (Avots: twinklerkhanna/Instagram)

Twinkle Khanna turpina gatavot veselīgus bieži ēstu ēdienu variantus no plkst ragi un rava idli uz biešu tikkis . Šoreiz autore izmēģināja roku viena no mūsu iecienītākajiem lūpu smaržojošiem ēdieniem, bet, protams, ar pievilcību.

Twinkle ievietoja ēdiena attēlu Instagram — sev puri. Bet tā vietā, lai padarītu to parastajā veidā, viņa nomainīja kraukšķīgus purisus ar gurķu šķēlītēm.

kļavas attēls

Es to izmēģināju vakar, un tas bija pārāk pikants un estētiski nedaudz sabojāts. Mans otrais mēģinājums bija ievērojami labāks. Tāpat kā jebkura diēta, jums ir jāturpina mēģināt, līdz tas ir pareizi, attēla parakstā Twinkle.

Skatiet šo ziņu Instagram

Ziņa, ko kopīgoja Twinkle Khanna (@twinklerkhanna)

Veselīgajai sev puri versijai Twinkle ievēroja šo Tweak India recepti. Pārbaudiet to:

Sastāvdaļas

vai priede ir mūžzaļa

2 tases – Svaigs biezpiens, pagatavots no tonizēta piena (3,5% tauku)
25 šķēles – gurķis, apmēram 0,5 cm biezs
1 glāze - Moong asni vai 1/3 tase termiski neapstrādāta zaļā sēne (mērcēt 6-8 stundas, nokāš un patur vāku vēl 12 stundas)
1 – mazs sīpols, smalki sagriezts
1 – zaļais čili, smalki sagriezts
2 ēdamkarotes – Svaigs koriandrs, smalki sagriezts
½ tējk – Chaat masala
1 tējk - pūdercukurs
½ tējk - Jeera pulveris (ķimenes pulveris)
¼ tējk - melno piparu pulveris
Sāls pēc garšas

koku identificēšana pēc to lapām

Metode

*Pakariet biezpienu muslīna audumā uz pusstundu, lai notecinātu lieko ūdeni.
*Pa to laiku uzvāra 300 ml ūdens ar ½ tējkaroti sāls. Pievieno mēness asnus, noņem no uguns un pārklāj. Pēc 20 minūtēm nokāš un ļauj atdzist.
*Noņemiet biezo biezpienu no auduma un pārlieciet bļodā.
*Pievieno dīgstus, sīpolu vai tomātu, svaigu koriandru, zaļo čilli, cukuru, piparus un sāli.
*Gurķa šķēles izklāj uz servēšanas trauka. Uz šķēlītēm lej karotes maisījuma.
*Rotā ar zaļo čatniju (pēc izvēles), chaat masala, jeera pulveri un svaigu koriandru. Nekavējoties pasniedziet.

Vai vēlaties izmēģināt šo recepti?