Šajā nedēļas nogalē sakuļ ātru omleti bez olām; izmēģiniet šo recepti

MasterChef Indijas vicečempione Neha Deepak Shah tikko Instagram dalījās ar vienkāršu omletes recepti bez olām.

Vai esat mēģinājuši omleti bez olām? (Avots: nehadeepakshah/Instagram)

Interesanti, kas brokastis vai jūs varat ātri sakult pirms darba uzsākšanas? Vai vakara uzkodas? Kā būtu ar ātras omletes pagatavošanu, bet bez olām?

brūns zirneklis ar baltu svītru mugurā

MasterChef Indijas vicečempione Neha Deepak Shah tikko Instagram dalījās ar vienkāršu omletes recepti bez olām. Omlete ir līdzīga čelajai, izņemot to, ka tā ir daudz plānāka un mīkstāka. Un jūs varat arī pievienot pildījumu pēc savas izvēles.

Veids, kā tas atšķiras no a cheela vai pudla ir mīklas konsistence, vismaz mūsu mājās mēs padarām pudla / cheela mīklu biezāku. Tekstūra ir gudra, tas ir citādi un mīkstāk, Šahs rakstīja vietnē Instagram.

Pagatavojiet omleti mājās bez olām, izmantojot šo recepti:

Skatiet šo ziņu Instagram

Jā, jūs izlasījāt pareizi! Šī ir omlete bez olām, un tā ir ļoti garšīga. Nepieciešamas pamata sastāvdaļas, to var padarīt par vegānu, ja izlaižat sviestu un paneri, un tā pagatavošana aizņem tikai apmēram 5 minūtes. Ikreiz, kad man pietrūkst ideju brokastīm, tas ir mans ēdiens GO TO. Tas ir līdzīgi Besan Chilla vai Pudla, tikai man patīk, ka mīkla ir plāna, un tas padara to mīkstu un ļoti labu! Tas, kā tas atšķiras no Cheela vai pudlas, ir mīklas konsistence, vismaz mūsu mājās mēs padarām pudla / cheela mīklu biezāku. Ar tekstūru gudrs, tas ir atšķirīgs un mīkstāks. Struktūra ir līdzīga ‘Omlette’, un tāpēc to sauc par manu EGGETARIAN draugu apstiprinājumu. Sastāvdaļas 1 glāze smalka/bareek besan Nedaudz vairāk par 1 glāzi ūdens Sāls un pipari 1/2 smalki sagriezts sīpols 1/2 smalki sagriezts tomāts 1 zaļš čilli sasmalcināts 1 ēdamkarote sasmalcināta koriandra Pildīšanai (pēc izvēles) Daži Paneer un rīvēti burkāni #Eggfree # Bez olām #vegans #noegs #recepte #viegli pagatavojamas receptes #garšīgi #ēdiens #labs ēdiens #šefpavārs #insta šefpavārs

Ziņa, kuru kopīgoja Neha Šahs (@nehadeepakshah) 2020. gada 10. jūlijā plkst. 9:11 PDT

Sastāvdaļas

violets zieds, kas aug uz vīnogulāja

1 glāze - Besana milti (smalks pulveris)
Nedaudz vairāk par 1 glāzi - ūdens
Sāls un pipari pēc garšas
1/2 - sīpols, smalki sagriezts
1/2 - tomāts, smalki sagriezts
1 - Zaļā čilli, sasmalcināta
1 ēdamkarote - koriandrs, sasmalcināts

Pildīšanai (pēc izvēles)

Paneer un rīvēti burkāni

Metode

* Paņem besan bļodā. Pamazām pievienojiet tam ūdeni un turpiniet maisīt. Mīklas konsistence būs diezgan plāna.

* Mīklai pievieno nedaudz sāls, sasmalcinātu sīpolu, tomātu, zaļo čilli un koriandra lapas. Jūs varat pievienot arī melnos piparus. Tagad visas sastāvdaļas labi samaisa.

* Uzkarsē nelīpošu pannu. Izmantojot mērglāzi vai kausu, ielejiet mīklu uz pannas.

lielas melnas bugs, kas iznāk naktī

* Pagrieziet pannu, lai mīkla izkliedētos un iegūtu vienmērīgu biezumu. Pievienojiet nedaudz sviesta, pārklājiet pannu ar vāku un pagatavojiet to apmēram divas līdz trīs minūtes. Pēc tam vēlreiz apgrieziet pannu un pēc tam pagatavojiet apmēram piecas minūtes. Pēc tam pagrieziet omleti un pagrieziet to atpakaļ.

* Pildījumam varat izmantot paneer, rīvētu sieru un rīvētu burkānu. Pievienojiet sastāvdaļas omletei virsū. Salieciet omleti no vienas puses. Pasniedz karstu.