Saputojiet šos veselīgos kodumus un pievienojiet svētku noskaņu

Labi pavadiet laiku ar šiem vieglajiem, veselīgajiem desertiem

Pagatavojiet šīs īpašās Diwali uzkodas, lai labi pavadītu laiku kopā ar ģimeni. (Avots: PR izdales materiāls)

Divali ir laiks svinēt kopā ar draugiem un ģimeni un ļauties saldumiem un daudzām delikatesēm. Lai gan šogad pandēmijas laikā svinības var nebūt tik jautras, jūs vienmēr varat padarīt tās īpašas, saputojot dažas veselīgi deserti . Un, ja jūs plānojat šogad svinēt savu Diwali, šefpavārs Nita Mehta no Tata Sky Cooking dalās ar interesantām receptēm.

Pārbaudiet tos zemāk:

Augļu chia cepums drūp

Diwali 2020: Kā būtu ar šo īpašo desertu? (Avots: PR izdales materiāls)

Sastāvdaļas

1 glāze putukrējuma - saputota (divas tases)
2 tases - jaukti augļi

Apelsīnu mērce

mazi cieta apvalka melni bugs

1½ glāzes-apelsīnu sula, gatava
1 collas - kanēļa nūja
1½ ēdamkarote - cukurs vai pēc garšas
1½ ēdamkarote - olu krēms - izšķīdina nelielā ūdenī
1 tējk - Chia sēklas
½ tējk - sviests

Cepums drupināt

4 - Digestive cepumi, drupināti
1 ēdamkarote - mīkstināts sviests
2 ēdamkarotes - sasmalcināti valrieksti

Metode

*Apelsīnu mērcei uz lēnas uguns karsē sulu ar kanēli un cukuru, līdz tā vārās.
*Kad tas izdarīts, vāra uz lēnas uguns divas minūtes un pievieno izšķīdinātu olu krējuma pulveri. Pavārs līdz bieza. Noņemiet no uguns. Pievienojiet čia sēklas un sviestu.
*Valriekstus un sviestu sajauciet ar sasmalcinātiem cepumiem.
*Ielieciet cepumu drupatu pie pamatnes. Nospiediet to.
*Ielieciet putukrējumu uz cepumu drupatas. Ielieciet augļus. Uz augļiem ielej apelsīnu chia mērci.
*Dekorē ar lielu putukrējuma krējumu. Augšā ar kādu cepumu drupatu.

Paan Phirni

Diwali 2020: izveidojiet šo īpašo izcilību šajā Diwali. (Avots: PR izdales materiāls)

Sastāvdaļas

1 kg - piens samazināts līdz 750 g
1 - Meetha paan
½ glāze - cukurs
½ glāzes - Basmati rīsi - iemērciet un sasmalciniet līdz pastas stāvoklim
10 - Mandeles - blanšētas un sagrieztas šķēlēs
1 tējk - Kewra jal
5-6-Zaļā pista-izmērcēta un mizota, dekorēšanai

Metode

dažādu putnu veidu attēls

*Pievienojiet sabiezētam pienam cukuru un mandeles.
*Izšķīdiniet rīsu pastu pusglāzē piena un padariet to plānu. Tagad sajauciet rīsu pastu ar sabiezēto pienu.
*Turiet pienu ugunī un nepārtraukti maisiet uz vidējas uguns, līdz maisījums ir krēmveida.
*Noņemt no uguns. Nedaudz atdzesē.
*Sasmalciniet paan ar nelielu phirni maisījumu un pievienojiet phirni.
*Pievienot kewra jal; sajauc. Liek deserta krūzītēs. Virsū liek mandeles un pistas. Ledusskapī.

Auzu kokosriekstu cepumi

Diwali 2020: Vai vēlaties izmēģināt šo sīkfailu? (Avots: PR izdales materiāls)

Padara 10

1 glāze - auzas
¾ glāze - žāvēts kokosrieksts
½ glāze - Maida
¼ tējk - cepamā soda
½ tējk - kanēļa pulveris
½ glāze - mīkstināts sviests
¼ glāze - pūdercukurs
2 ēdamkarotes - brūnais cukurs
3 ēdamkarotes - piens
1 tējk - vaniļas esence
2 ēdamkarotes - melnās rozīnes
Krāsainas bumbiņas/smidzinātāji, papildināšanai

Metode

*Sakuļ sviestu un abus cukurus kopā.
*Pievienojiet pienu un esenci. Labi samaisa.
*Sajauciet kopā auzas, kokosriekstu, maida, soda un kanēļa pulveri.
*Ielieciet maida maisījumu. Pievienojiet rozīnes. Viegli samaisiet, lai izveidotu mīklu.
*Veido bumbiņas. Nedaudz izlīdziniet un novietojiet uz ietaukotas cepešpannas. Izkaisiet krāsainas bumbiņas un viegli nospiediet.
*Cep 180 ° C temperatūrā 15 minūtes. Atdzesējiet uz režģa.