Pasaules tuberkulozes diena 2020: “Veselīga, sabalansēta uztura nepieciešamība stundā”

Kas jāiekļauj tuberkulozes slimnieka diētā? Uzzināt.

Tikai sabalansēts uzturs nevar būt auglīgs, ja vien netiek nodrošināta pārtikas higiēna un veselīga ēdiena gatavošana. (Avots: faila fotoattēls)

Nepietiekams uzturs ir visizplatītākais tuberkulozes (TB) attīstības faktors Indijā, kā uzskata Sandhija Pandija, galvenā klīniskā uztura speciāliste, Fortis Memorial Research Institute, Gurugram. Ne tikai tas, tas ir galvenais dzinējspēks TB epidēmija Indijā, kas veido aptuveni pusi no ikgadējiem gadījumiem. Tas pasliktina imunitāti un padara pacientu neaizsargātu pret vairākām infekcijām. Barības vielu trūkums uzturā var izraisīt zāļu izraisītu hepatotoksicitāti vai zāļu izraisītu aknu bojājumu, nāvi, recidīvu pēc izārstēšanas.

Lai pārbaudītu tuberkulozes slimnieku uztura stāvokli, tiek analizēti tādi mērījumi kā ķermeņa masas indekss (ĶMI), uztura atsaukšana, svara zaudēšanas vēsture, patoloģijas testi, piemēram, hemoglobīns.

Līdzsvarota uztura nozīme

Līdzīgi kā regulāru medikamentu lietošana, tuberkulozes slimniekiem un viņu aprūpētājiem ir jāsaprot uztura prasību nozīme. Uztura konsultantam ir jāuzsver veselīga, sabalansēta uztura patēriņš, lai sasniegtu vēlamo enerģijas patēriņu.

dzeltens kāpurs ar melniem punktiem

Līdzsvarots uzturs ir tāds, kas satur pietiekamu daudzumu uzturvielu, kas mums nepieciešamas dienā, ti, taukus, olbaltumvielas, ogļhidrātus, šķiedrvielas, vitamīnus un minerālvielas. Lai gan tuberkulozes slimniekiem nav īpašas diētas vai prasības, uztura plāns tiek veidots atbilstoši cilvēka ĶMI un fiziskajām aktivitātēm, minēja Pandijs.

Enerģijas prasības

Tuberkulozes slimniekiem ir lielākas enerģijas un olbaltumvielu prasības, lai uzpildītu izsmeltās nogulsnes no ķermeņa. Tā kā notiek atveseļošanās, ir ļoti svarīgi, lai pacienti nepaliktu pilnīgi mazkustīgi un iesaistītos dažās fiziskās aktivitātēs (piemēram, mājas darbos un pastaigās), kā to pieļauj; jo tas palīdz veidot muskuļu masu, un atgūtajā svarā jāizvairās no lieku tauku nogulsnēšanās.

Ogļhidrātu īpatsvars ieteicamajā uzturā ir 55–75 procenti no kopējās uzņemtās enerģijas, un tas tiek iegūts no graudaugu, pākšaugu, sakņu un bumbuļu un dārzeņu uzņemšanas.

Indijā galvenie ogļhidrātu avoti ir graudaugi, piemēram, kvieši un rīsi, un vietējās dzirnavas, piemēram, jowar, bajra un ragi (augsts kalcija saturs, īpaši ieteicams bērniem un sievietēm zīdīšanas periodā).

Olbaltumvielu prasības

Pārliecinieties, ka vismaz viena ceturtā daļa no jūsu šķīvja ir olbaltumvielas. (Avots: faila fotoattēls)

Prasības proteīns būtu 1,2-1,5 g/kg ideālā ķermeņa svara dienā. Olbaltumvielas vai celtniecības sastāvdaļas var būt dzīvnieku vai augu izcelsmes. Dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas ietver pienu, olas un gaļu, savukārt veģetāriešiem ir pieejams graudaugu un pākšaugu augu olbaltumvielu maisījums.

mazi dekoratīvi koki priekšpagalmam

Tauku prasības

Tie var ietvert 15-30 procentus dienas enerģijas. Tauki ir eļļās, riekstos, pienā un piena produktos, kā arī gaļā. Zemesrieksti darbojas kā labs kaloriju un olbaltumvielu avots. Arī sojas pupu eļļu, sinepju eļļu, sviestu un ghee var lietot mērenā daudzumā.

Mikroelementi

Anēmija ir viena no izplatītākajām barības vielu deficīta slimībām tuberkulozes slimniekiem. Mikroelementi, piemēram, dzelzs un folāti, A vitamīns, cinks, D vitamīns, ir svarīgi imūnsistēmas attīstībai un aizņemto cilvēku cīņas mehānismam. Lapu dārzeņi un augļi ir svarīgs vitamīnu un minerālvielu avots, un tiem vajadzētu būt ikdienas uztura sastāvdaļai ar piecām-sešām porcijām katru dienu.

No kā vajadzētu izvairīties?

• Izlaist visu veidu tabaku.
• Nelietojiet alkoholu - tas var palielināt aknu bojājumu risku no dažām zālēm, ko lieto tuberkulozes ārstēšanai.
• Ierobežojiet kafiju un citus kofeīnu saturošus/gāzētos dzērienus.
• Ierobežojiet garšvielu un sāls vai rafinētu produktu, piemēram, cukura, baltmaizes un balto rīsu, pārmērīgu lietošanu.

rozā ziedu nosaukumu saraksts

Pārtikas higiēna un ēdiena gatavošanas prakse

Tikai sabalansēts uzturs nevar būt auglīgs, ja vien netiek nodrošināta pārtikas higiēna un veselīga ēdiena gatavošana. Vienkārši soļi var izvairīties no vairākām infekcijām, piemēram, caurejas.

*Roku mazgāšana pirms ēdiena gatavošanas, ēšanas un pēc tualetes lietošanas.
*Dārzeņu un augļu tīrīšana pirms lietošanas.
*Dārzeņu gatavošana ar vāku, lai saglabātu uzturvērtību
*Gatavošana kontrolētā temperatūrā, lai novērstu barības vielu iznīcināšanu.

Iepriekš minētais raksts ir paredzēts tikai informatīviem nolūkiem, un tas nav paredzēts, lai aizstātu profesionālu medicīnisku padomu. Vienmēr meklējiet ārsta vai cita kvalificēta veselības aprūpes speciālista norādījumus par visiem jūsu veselības vai veselības stāvokļa jautājumiem.