Populārākas Posts
10 pārtikas produkti, kurus nekad nevajadzētu atdzesēt, un kāpēc
Mums nezināmi, daudzi pārtikas produkti, uzglabājot ledusskapī, zaudē daudz uzturvielu. Šeit ir saraksts ar 10 šādiem pārtikas produktiem, kas būtu labāk nesaldēti.
Dažreiz dažu pārtikas produktu uzglabāšana ledusskapī var izrādīties kaitīgāka, nekā jūs domājāt. (Foto: Thinkstock attēli) Mums vienmēr ir teikts, ka noteiktu pārtikas produktu atdzesēšana palīdz saglabāt tos svaigus ilgāku laiku. Bet ir daži pārtikas produkti, kuriem ir tendence sabojāties, ja tos uzglabā ledusskapī. Dažiem pārtikas produktiem nav jābūt ledusskapī, jo tie nerada nekādas baktērijas. Tas, savukārt, saglabā tos svaigus un ilgāk, ja tos uzglabā vēsā un sausā vietā, vēlams istabas temperatūrā. Vasarās šis arguments neatbilst patiesībai, jo istabas temperatūra ir pārāk augsta, lai kaut ko uzglabātu ārpus ledusskapja, saka Dr Preeti Narang Chaudhry, klīniskā uztura speciāliste, Diet ’O Smart, Chandigarh.
Lasīt vairāk
- Deli valdība izveidos Rogi Kalyan Samiti katrā Asamblejas vēlēšanu apgabalā
- 24 gadus vecā cilvēka sirds izglābj cilvēka dzīvību Mumbajā
- Diabēts starp galvenajām slimībām, kas skar Yerawada cietuma ieslodzītos
- Patērējot olīveļļu, rieksti var uzlabot vispārējo intelektu: pētījums
- Folijskābe grūtniecības laikā var samazināt bērnu autisma risku
Šeit ir saraksts ar populārākajiem pārtikas produktiem, kurus nedrīkst atdzesēt:
* Kartupeļi: Atdzesēti kartupeļi mēdz zaudēt garšu, un atdzesēšana izraisa cietes pārvēršanos cukurā daudz ātrāk, nekā var iedomāties. Vislabāk tos uzglabāt papīra maisiņos, vēlams istabas temperatūrā. Kad ciete pārvēršas par cukuru, tas atstāj jums saldu kartupeļu kartupeli.
* Medus: Medum, ieliekot ledusskapī, ir tendence kristalizēties. Tāpēc uzglabāšana stikla burkā - vēlams istabas temperatūrā - varētu palīdzēt saglabāt svaigumu un kalpot ilgāk. Medus pozitīvajai ietekmei uz ķermeni ir tendence kristalizēties.
* Melones: Veselu meloņu uzglabāšana ledusskapī nav nekas cits kā slikta ideja. Melone, īpaši muskusa melone, ledusskapī mēdz attīstīties tā sauktais “aukstuma ievainojums”. Tas norāda uz augļu krāsas un garšas zudumu. Kad tas ir sagriezts, to var atdzesēt. Ja melonei ir aukstuma ievainojums, uz augļa virsmas tiek atrasts baktēriju slānis, kas padara to kaitīgu.
kā izskatās ingvera augs
* Maize: Maizi, īpaši baltmaizi, nedrīkst likt ledusskapī. Iemesls ir tāds, ka, ja maize netiek uzglabāta vēsā, sausā vietā, tā ļoti ātri izžūst. Labākais veids, kā uzglabāt maizi, ir izņemt daudzumu, ko patērētu nākamo četru dienu laikā, un pēc tam dziļi sasaldēt pārējo.
* Kafija: Ja mēs uzglabātu kafiju ledusskapī, tā ne tikai zaudētu savu garšu, bet arī uztvertu citu pārtikas produktu smakas. Turklāt mitrums ledusskapī padara kafiju saliptušu un liek tai ātrāk sadalīties. Tāpēc kafija jāuzglabā istabas temperatūrā.
* Banāni: Kā mēs visi zinām, jo nogatavinātāks ir banāns, jo tas garšo labāk un ir daudz veselīgāks. Bet, ja mēs atdzesējam banānus, tad nogatavināšanas process apstājas. Tāpēc banānus vislabāk uzglabāt istabas temperatūrā. Tiek uzskatīts, ka istabas temperatūrā uzglabātiem banāniem ir vairāk labuma veselībai, nevis saldēšanai. Tas ir tāpēc, ka, atdzesējot banānus, tie zaudē kālija saturu.
melns un brūns izplūdušais kāpurs
* Sīpoli: Sīpoli, atdzesēti, kļūst mīksti un sapelējuši. Tie jāuzglabā vēsā un sausā vietā, kā arī atsevišķi no kartupeļiem, jo sīpoli piesaista citu dārzeņu, kas tiek uzglabāti ledusskapī, smaržu. Tomēr, ja nepieciešams, sīpolus ledusskapī var uzglabāt tikai vienu dienu.
* Olīvju eļļa: Liekot ledusskapī, olīveļļa mēdz iegūt līdzīgu sviesta konsistenci. Tas ir paredzēts uzglabāšanai vēsā un sausā vietā. Gaiss, siltums un gaisma ledusskapī var izraisīt radikāļu veidošanos, kas var kaitēt jūsu ķermenim.
* Tomāti: Atdzesējot tomātiem ir tendence zaudēt garšu. Saldēšana arī izraisa tomātu sēnīšu infekciju, kas padara to kaitīgu patēriņam.
* Ķiploki: Ledusskapī ķiplokiem ir tendence dīgt. Ne tikai tas, ka tas kļūst gumijots un sapelējis, izraisot tā glabāšanas laika samazināšanos. Veselu pāksti var uzglabāt ledusskapī 2-3 stundas, un, ja to pārvērš pastā, to var uzglabāt 10-15 dienas. Tāpēc tas jāuzglabā vēsā un sausā vietā, ja vien tas nav sasmalcināts vai sarīvēts.
Lai saņemtu jaunumus, sekojiet mums Facebook , Twitter , Google+ & Instagram