Ātrā ēdināšana neveicina bērnu aptaukošanos?

Pētījumā tika pārbaudīti dati, kas iegūti, izmantojot Nacionālo veselības un uztura pārbaudes apsekojumu (NHANES) laikā no 2007. līdz 2010. gadam.

Pētnieki saka, ka bērniem, kuri paļaujas uz ātro ēdienu, mēdz būt vecāki, kuriem nav līdzekļu, vēlmes vai laika, lai mājās iegādātos vai pagatavotu veselīgu pārtiku.

Ātrā ēdināšana nav galvenais vaininieks pieaugošajam bērnu aptaukošanās rādītājam, apgalvots jauns pētījums.

Lai gan pieaugošais ātrās ēdināšanas patēriņš gadiem ilgi tiek uzskatīts par galveno faktoru, kas izraisa strauju bērnu aptaukošanās pieaugumu, pētnieki teica, ka ātrās ēdināšanas patēriņš ir vienkārši daudz lielākas problēmas blakusprodukts: slikti uztura paradumi visu dienu, kuru izcelsme ir bērnu mājās .

Pētnieki Ziemeļkarolīnas universitātē Chapel Hill atklāja, ka bērnu ātrās ēdināšanas patēriņš ir tikai neliela daļa no daudz izplatītāka uztura modeļa, ko agrīnā vecumā veicina bērnu vecāki un aprūpētāji.

Modelis ietver maz augļu un dārzeņu, tā vietā paļaujoties uz lielu daudzumu pārstrādātas pārtikas un ar cukuru saldinātiem dzērieniem. Šo ēdienu izvēli pastiprina arī maltītes, ko skolēniem piedāvā skolā.

kādā krāsā ir plūme

Tas patiešām ir tas, kas veicina bērnu aptaukošanos, sacīja Berijs Popkins no UNC Gillingsas globālās sabiedrības veselības skolas, kura komanda vadīja pētījumu.

brūni un melni mataini kāpuri

Ātro ēdienu ēšana ir tikai viena uzvedība, kas izriet no šiem sliktajiem ieradumiem. Tas, ka bērni, kuri ēd vairāk ātrās ēdināšanas, ir visdrīzāk aptaukojušies, nepierāda, ka ātrās ēdināšanas kalorijas uzņemas lielāko vainu, sacīja Popkins.

Pētījumā tika pārbaudīti dati, kas iegūti, izmantojot Nacionālo veselības un uztura pārbaudes pētījumu (NHANES) laikā no 2007. līdz 2010. gadam.

Uztura uzņemšana, ieskaitot to, vai pārtika un dzērieni tika iegūti ātrās ēdināšanas iestādēs vai citur, tika novērtēta 4466 bērniem vecumā no 2 līdz 18 gadiem.

Turklāt viņi tika klasificēti kā ātrās ēdināšanas patērētāji (50 procenti bērnu), zemi patērētāji (mazāk vai vienādi ar 30 procentiem ātrās ēdināšanas kaloriju; 40 procenti bērnu) vai lieli patērētāji (vairāk nekā 30 procenti kaloriju no ātrās ēdināšanas; 10 procenti bērnu).

Pēc tam pētnieki noteica, kuri faktori ir visvairāk saistīti ar uztura atbilstību un aptaukošanās risku.

Pētījums sniedza pārliecinošus pierādījumus tam, ka bērnu uzturs ārpus ātrās ēdināšanas ir ciešāk saistīts ar sliktu uzturu un aptaukošanos, sacīja Dženifera Poti, UNC Uztura departamenta doktorantūra un pētījuma līdzautore.

dažāda veida orhideju fotogrāfijas

Lai gan ātrās ēdināšanas patēriņa samazināšana ir svarīga, pārējo bērna uzturu nevajadzētu aizmirst, sacīja Poti.

Bērniem, kuri paļaujas uz ātro pārtiku, mēdz būt vecāki, kuriem nav līdzekļu, vēlmes vai laika, lai mājās iegādātos vai pagatavotu veselīgu pārtiku, sacīja Popkins.

Tas patiešām ir tas, kas izraisa bērnu aptaukošanos un kas jārisina jebkurā risinājumā, sacīja Popkins.

Tropu lietus mežu dzīvnieku saraksts

Pētījums tika publicēts American Journal of Clinical Nutrition.

Iepriekš minētais raksts ir paredzēts tikai informatīviem nolūkiem, un tas nav paredzēts, lai aizstātu profesionālu medicīnisku padomu. Vienmēr meklējiet ārsta vai cita kvalificēta veselības aprūpes speciālista norādījumus par visiem jūsu veselības vai veselības stāvokļa jautājumiem.