Šeit ir vienkārša recepte, kuru varat izmēģināt. (Avots: Archana's Kitchen/Instagram; izstrādājis Gargi Singhs) Kamēr daži atturas no ēšanas un dzeršanas, ievērojot gavēni Navratras laikā, citi bauda barojošus ēdienus, kas gatavoti no kakls -draudzīgas sastāvdaļas. Ja piederat pēdējam tipam, noteikti pagatavojiet sev pilnu šķīvi ar pildītiem ēdieniem, lai palīdzētu jums koncentrēties un normalizēt cukura līmenis asinīs . Lai jums palīdzētu, šeit ir vienkārša recepte no Arčana Doši no Archana's Kitchen.
Recepte no Rajgira Paneer Parantha veido lūpām tīkamu, barojošu ēdienu.
Lūk, ko pieminēja Doši. Šis kakls Recepte ir Indijas plātsmaize, kas pagatavota, sajaucot amaranta miltus ar paneeru kā saistvielu un aromatizēta ar Indijas garšvielām, un tiek izrullēta plānā kārtā un grauzdēta uz plakanas pannas, līdz tā ir kraukšķīga no abām pusēm.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, kuru kopīgoja Receptes @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen) 2020. gada 16. oktobrī plkst. 19:12, PDT
Sastāvdaļas
1 glāze - Rajgira milti
2 – Kartupeļi, vārīti, sarīvēti
1 glāze – Paneer (mājas biezpiens), rīvēts
2 - zaļie čili, smalki sagriezti
1 tējk - kurkuma pulveris
1 tējk – ķimenes pulveris
2 zariņi – koriandra lapas, smalki sagrieztas
½ tējk – veseli melnie pipari, malti
Sāls vai akmens sāls pēc garšas
Saulespuķu eļļa vai gī ēdiena gatavošanai
Metode
*Visas sastāvdaļas sajauc kopā maisītāja traukā un samīca mīklu.
*Sadaliet mīklu vienādās daļās un izrullējiet uz dēļa.
* Uzkarsē pannu ar plakanu dibenu un pievieno sarullēto parantu ar nedaudz gī un cep no abām pusēm apmēram divas minūtes.
Profesionāļu padomi
*Ar Rajgira miltiem ir nedaudz grūti strādāt, jo tie nesatur lipekli, tāpēc pārliecinieties, ka mīklas rullēšanas laikā ir pietiekami daudz miltu, lai tos noputētu.