Populārākas Posts
Barojoša recepte: pagatavojiet šo mierinošo palak khichdi bļodu jau šodien
Veselīgas pārtikas iekļaušana uzturā palīdz veidot imunitāti, un nav nekā barojošāka par bļodu silta khichdi.
Izmēģiniet šo vienkāršo recepti sātīgai maltītei. (Avots: Nmami Agarwal/Instagram; izstrādājis Gargi Singhs) Nav pārsteidzoši dzirdēt cilvēkus sakām: Khichdi' kad jautāja par komfortablu pārtiku. Iespējams, tas ir tāpēc, ka to var pagatavot daudzos veidos pēc savas gaumes. Lai gan dažiem patīk vienkārši ar vienu lēcu, citi savā bļodā pievieno daudz dārzeņu. Tātad, ja jūs meklējat variācijas, varat izmēģināt ar khichdi, kā būtu, ja pievienotu dāsnu spinātu devu, piparotu ar dažiem kurkuma un gī ?
Šeit ir uztura speciālista Nmami Agarwal recepte Palak Hičdi .
mazi balti kukaiņi, kas lido
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja Nmami dzīve (@nmamilife) 2020. gada 18. jūlijā, plkst. 23:46, PDT
Šis perfektais tradicionālās Indijas komforta pārtikas maisījums, kas sastāv no dažādiem dārzeņiem, rīsiem un kurkuma, nodrošina savstarpēju papildināšanu, kur jūs saņemat neaizvietojamās aminoskābes vienā, viņa teica.
Sastāvdaļas
20 g - Spināti
20 g - rīsi
5g – Masoor dal
5g - zirņi
5g - brokoļi
10 g - Sīpols
1 – zaļais čili
1 tējk - Ghee
½ tējk - ķiploki
½ tējk - ķimenes sēklas
Asafoetida (Hing), šķipsniņa
Sarkanā čilli, šķipsniņš
Sāls, pēc garšas
Kurkuma, šķipsniņa
Metode
*Atsevišķi nomazgājiet dārzeņus, rīsus un dalu un atstājiet tos malā.
*Paņemiet spiediena katlu un pievienojiet rīsus, dalu, brokoļus, zirņus, kurkumu, vienu šķipsniņu eņģes, eļļu un 1-2 tases ūdens un vāriet ar spiedienu.
*Atsevišķā pannā pievieno spinātus un ūdeni un uzvāra. Pēc tam pārlejiet spinātus aukstā ūdenī. Pēc brīža sablenderē, lai izveidotu pastu.
*Pēc tam ņem pannu, pievieno gī/eļļas, jeera, sasmalcinātu ķiploku, šķipsniņu hing, zaļos čili, sasmalcinātus sīpolus un vāra, līdz tie maina krāsu.
*Tad pievieno spinātu pastu un vāra.
*Tad pievienojiet rīsu un dal maisījumu un labi samaisiet.
* Pievienojiet garšvielas un labi samaisiet. Pagatavojiet vēl kādu laiku.
*Kad tas ir gatavs, noslēdz liesmu un pārklāj ar vāku.
*Pasniedz ar dahi, čatniju vai papad.
Lūk, kāpēc šis khichdi ir labs jums.
Spināti, kas ir galvenā sastāvdaļa, ir lielisks A vitamīna avots, K vitamīns. , folātu, magniju un dzelzi. Tas palīdz atvieglot asins recēšanu, veicina imūnā funkcija un ir būtiska audu augšanai. Šai receptei bez lipekļa ir visas īpašības, kas veicina svara zudumu un ķermeņa detoksikāciju. Neliels gī daudzums ir lielisks makroelementu avots, un kurkuma mazina locītavu sāpes artrīta gadījumā, sacīja Agarvals.
Vai vēlaties izmēģināt?