Septiņi garšīgi veidi, kā izmantot mājās gatavotu jogurtu

Es esmu atklājis kaut ko skaistu par raudzētiem ēdieniem. Tie ir ne tikai lielisks barības vielu un probiotiku avots, bet arī bieži vien daudzfunkcionāli pārtikas produkti, kurus varat izmantot dažādos veidos.

Iespējams, ka, ja jums ir ieradums pats gatavot jogurtu (šeit ir mūsu apmācība), jūs, iespējams, galu galā iegūsit daudz vairāk jogurta, nekā jūs esat pieraduši. Un, lai gan jūs to noteikti varat ēst pats par sevi (vai papildināt ar dažām ogām un mājās gatavotu granolu - yum!), Ir arī citi veidi, kā lietot jogurtu, ko jūs varētu vēlēties izmēģināt.

1. Smūtiji

Mūsu mājā vienkāršais jogurts ēšanas veids ir viens ar nelielu daudzumu zemeņu ievārījuma un sajauktu pilienu citrona ēteriskās eļļas. Tomēr nākamais ir smūtijos.

kā apgriezt pītu hibisku koku

Kā četru mazu bērnu mammai, dažreiz ir grūti iziet no visiem manu bērnu uzturā visiem svaigajiem augļiem un veggies un raudzētajiem piena produktiem (viņi dod priekšroku maizes un siera kombinācijai) bez dažām sūdzībām. Tāpēc es paļaujos uz smūtijiem, lai tos visus šos labumus barotu vienā rāvienā.

kā izskatās bērzi

Es pat par to nesaldinu parasto jogurtu un ielieku kokteilī starp ½ - 1 glāzi jogurta atkarībā no tā, cik daudz citu lietu es mēģinu sabāzt mūsu blenderī.

2. iemērciet

Jogurts ir lielisks ēdiens, kas pats par sevi kalpo tādām lietām kā sagriezti āboli vai cietais kliņģeris. Lai to izdarītu, 1 glāzē jogurta sajaucu ½ ​​tējkarotes vaniļas ekstrakta (šeit ir mūsu apmācība) un 2 ēdamkarotes neapstrādāta medus vai iztvaicētas niedru sulas.

Jūs varat arī izmantot jogurtu kā aizstājēju iegremdēšanas receptēs, kurās nepieciešams skābs krējums vai pat majonēze (vienādos daudzumos jogurtu izmantojiet neatkarīgi no tā, kuru izvēlaties aizstāt).

3. Saldēts jogurts

Šī opcija mani visvairāk uzbudina, jo es mīlu saldētu jogurtu, bet ienīstu, cik daudz cukura un citu nevēlamo produktu parasti ir veikalā. Lai pagatavotu pats saldētu jogurtu, jums nepieciešams tikai jogurts un dažas citas sastāvdaļas. Noderīgs ir arī saldējuma ražotājs.

Indijas garšvielu nosaukumi un attēli

Ļoti iesaku šeit sasmalcinātu jogurtu Honey Lemon (tas atrodas netālu no lapas apakšas).

4. Aizpildīšana

Mana ģimene mīl kreppaus un tos ēdīs ātrāk, nekā es tos varēšu pagatavot. Viņu iecienītākais pildījums? Jogurts. Lai gan es katru reizi varētu tos viegli pasniegt, man patīk to nedaudz sajaukt, sajaucot jogurtu ar dažādām lietām:

• Neapstrādāts medus - tas jogurtu nedaudz saldina. Mēs mīlam aveņu medu.
• Jam - izmantojiet mājās gatavotu ievārījumu, lai saldinātu un vienlaikus aromatizētu jogurtu.
• Apelsīnu biezpiens - citrusaugļi ar jogurtu ir tik labi un padara to par ļoti pildījumu… pildījumu.
• Augļi - izmantojiet svaigus vai saldētus augļus, kurus vēlaties (vispirms, protams, atkausējiet saldētus produktus). Vai arī izmantojiet visus augļus, kurus esat konservējis vasaras laikā.

Parasti es sākšu ar tasi jogurta un sajaucu ēdamkaroti visu, ko es to kombinēju. Es sajaucu un pievienoju vēl, ja tas garšo kā vajag.

5. Maizes

Izmantojiet jogurtu, lai ātri pagatavotu maizes, smalkmaizītes un plācenīšus, lai iegūtu mitru un garšīgu kārumu. Pēc pieredzes, ja recepte prasa pienu, es varu pievienot nedaudz mazāk jogurta bez nelabvēlīgas ietekmes. Tomēr, ja vēlaties kādu konkrētu recepti izmēģināt, kā būtu ar šo?

6. Paniņu pankūkas

Pēc sviesta pagatavošanas mums parasti ir palicis krietns daudzums paniņu, lai pagatavotu pankūkas. Tomēr dažreiz mēs nolemjam izmantot savu krējumu, lai pagatavotu putukrējumu, tāpēc mums nav šo yummy paniņu. Bet mēs joprojām vēlamies pankūkas. Tā vietā mēs izmantojam jogurtu.

Mūsu recepte prasa 1 glāzi paniņu, tāpēc mēs izmantojam ⅔ tasi jogurta un ⅓ tasi piena.

kā garšo bageles

7. Siers

Man nebija ne mazākās nojausmas, ka jūs varat pagatavot sieru ar jogurtu, līdz mans draugs uzrakstīja ziņu par to. Bet jūs varat izmantot šo bagātīgo, krēmīgo sieru kā aizstājēju tādām lietām kā krējuma siers, skābs krējums vai pat putukrējums. Tas ir patiešām viegli pagatavojams, un viņas apmācību varat atrast šeit.

Kādi ir jūsu iecienītākie jogurta lietošanas veidi?