Izmēģiniet šo vienkāršo ābolu kūku jau šodien. (Avots: Kirti Bhoutika/Instagram; izstrādājis Gargi Singhs) Daudzi no mums mīl baudīt saldumus, bet tajā pašā laikā vēlas, lai tie būtu veseli. Tātad, kā pievienot vairāk recepšu mūsu mājās gatavoto produktu sarakstam munchies un šodien izmēģināt veselīgu cepumu? Ja jums garšo āboli, jums noteikti patiks ābolu crumble kūka, saka šefpavāre Kirti Bhoutika. Viņa nesen dalījās ar recepti savā Instagram.
Paskaties.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja Šefpavārs Kirti Bhoutika (@kirtibhoutika) 2020. gada 31. augustā plkst. 4:38 PDT
Lūk, ko viņa teica: mitra un pārsātināta ar ābolu garšu, viena no visu laiku labākajām tējas kūkām. Tam ir trīs dažādas tekstūras un garšu uzliesmojums.
Ābolu drupanu kūka
Sastāvdaļas
Karamelizētiem āboliem
sarkano ogu veidi ar attēliem
4 – Āboli
3 ēdamkarotes - cukurs
Šķipsna sāls
1 tējk - kanēļa pulveris
½ citrona sula
Drupināšanai
½ glāzes - auzas
¼ glāzes – pilngraudu kviešu milti vai aata
1 tējk - vaniļas esence
Šķipsna sāls
Šķipsniņa kanēļa
30 g - sviests
3 ēdamkarotes - cukurs
3 ēdamkarotes – mandeles
Par kūku
80 g - pūdercukurs
100 g - sviests (kausēts)
½ tase - Biezpiens
1½ tējk - vaniļas
1½ tējk - cepamais pulveris
½ tējk - cepamā soda
½ glāzes – pilngraudu kviešu milti vai atta
½ glāze - rafinēti milti vai maida
1 ēdamkarote - kukurūzas milti
½ glāze - piens
Metode
Ābolu karamelizācijai
*Pannā liek sagrieztus ābolus. Tad pievieno cukuru, šķipsniņu sāls, kanēļa pulveri un citrona sulu. Pagatavojiet trīs līdz četras minūtes. Pārliecinieties, ka ābolus nepārcepat.
Paņemiet dažus ābolus un karamelizējiet tos šai vienkāršajai receptei. (Avots: Getty Images/Thinkstock) Par drupināšanu
*Mikserī pievieno auzas, pilngraudu miltus, sviestu, kanēlis , vaniļas esence, sāls, cukurs un mandeles. Sasmalcina līdz smalkam pulverim.
Par kūku
*Ņem izkausētu sviestu, pievieno pūdercukuru, biezpienu, vaniļas esenci un sakuļ. Sausās sastāvdaļas izsijā un pievieno masai. Pievieno pienu un sakuļ.
*Ietauko kūkas formu un izklāj ar sviesta papīru. Pievienojiet kūkas maisījuma kārtu, pēc tam pievienojiet karamelizētus ābolus un pēc tam atkal pievienojiet kūkas maisījumu un pēc tam karamelizētos ābolus. Pārklājiet ābolu kārtu ar sagatavoto drupu maisījumu.
*Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 170 grādos 40-45 minūtes vai līdz gatavs.
*Pilnībā atdzesējiet.
Vai vēlaties izmēģināt vēl dažas tējas laika cepšanas?
Cepiet šo vienkāršo, veselīgo kūku savam chai laikam šodien
Izmēģiniet šo vienkāršo smalkmaizīšu recepti tējas baudīšanai
mazi melni kukaiņi mājā
Šī vienkāršā trīs sastāvdaļu biskvīta kūka ir obligāta pie tējas vai kafijas
Rishi Kapoor mīlēja šo pikanto citrusaugļu cepumu, ko izstrādājis šefpavārs Vikas Khanna; pārbaudi recepti