Populārākas Posts
Ēdiet dabīgu, mājās gatavotu ēdienu, lai veidotu imunitāti: uztura speciāliste Manjari Chandra
Uztura speciāliste Manjari Chandra stāsta par savu jauno grāmatu Ēst, sakopt, kā arī iznīcina dažus populārus mītus par pārtiku un uzturu
Manjari Chandra par to, kāpēc imunitāte jāveido, ēdot tīri. (Avots: PR izdales materiāls) Frāze “tīra ēšana” ir kļuvusi par veselīga dzīvesveida un celtniecības sinonīmu imunitāti . Bet vai tas tiešām ietekmē jūsu labklājību? Uztura speciālista Manjari Chandra jaunā grāmata Apēst, sakopt izskaidro šo un daudz ko citu. Pēc eksperta domām, barojoša diēta kopā ar regulāru fiziskā aktivitāte var palīdzēt pārvaldīt uztura trūkumus.
Imunitāte ir kļuvusi par vienīgo visefektīvāko vairogu pret pandēmiju. Mana grāmata iznīcina populārus mītus par uzturu, svara zudumu un veselīgu dzīvesveidu. Viņa saka, ka uztura iedoma ir blefs un uzsver nepieciešamību apvienot tradicionālās pārtikas gudrības un mūsdienu uztura zinātnes veselīgam ķermenim un prātam, viņa saka.
Sarunā ar indianexpress.com , autore stāsta par veselīga dzīvesveida praksi, apzināta ēšana , veidojot imunitāti ar vienkārša diēta tweaks, un kāpēc optimāla uztura nepieciešamība ir stunda.
Pastāstiet mums par savu jauno grāmatu…
Grāmata ir par to, lai nesarežģītu veselīga uztura darbību un dotu jūsu ķermenim iespēju pašam izārstēties. Tas vienkāršo barojošas pārtikas jēdzienu un piedāvā vienkāršus hacks, ko varat izmēģināt kā daļu no sava ikdienas rutīna . Es gribētu sevi uzskatīt par pieredzes bagātu rakstnieku. Tātad, pieredze, ārstējot pacientus un rūpējoties par savu ģimeni, lika man dalīties ar ēdiena praktiskajām sekām. Man vajadzēja septiņus mēnešus, lai sagatavotu pirmo melnrakstu, un vēl pāris mēnešus, lai to rediģētu.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ko tu domā, ēdot tīri?
zaļie kāposti vs baltie kāposti
Tas vienkārši nozīmē ēst dabisku, pilnvērtīgu un mājās gatavotu ēdienu. Tas arī nozīmē, ka jāpaliek prom no ķīmiskiem produktiem, ko parasti sauc par pārstrādātu pārtiku. Pērciet svaigus augļus un dārzeņus un pagatavojiet barojošus ēdienus un salātus. Mums ir jādekonstruē un jāvienkāršo nespeciālista uzturs. Ir svarīgi atzīmēt, ka tādi ēdieni kā ghee , rieksti un sēklas, zaļie lapu dārzeņi, pākšaugi, milti un olas nodrošinās jūs ar labiem taukiem, olbaltumvielām un ogļhidrātiem. Nepieciešams pievienot tikai dažus garšaugus un garšvielas kurkuma , ingvers un ķiploki.
Ir zināms, ka kurkuma ir lielisks asins attīrītājs. (Avots: Pixabay) Ir tik daudz grāmatu par uzturu un pareizu ēšanu. Ar ko tavējais atšķiras?
Tā ir vienkāršība, es uzskatu. Esmu mēģinājis piedāvāt visaptverošu, taču vienkāršu rokasgrāmatu veselīgas pārtikas izvēle ko ir viegli iekļaut mūsu ikdienas dzīvē. Esmu centies iepazīstināt ar reālās dzīves fragmentiem, kas palīdzētu lasītājiem sazināties ar uzturu.
Kādi, jūsuprāt, ir daži no lielākajiem maldiem par pārtiku un uzturu?
Pirmkārt, enerģiju var viegli ņemt no taukiem. Tātad, dabiska diēta ar augstu tauku saturu ar zemu ogļhidrātu saturu uzlabos jūsu vielmaiņa un palīdz zaudēt liekos kilogramus. Tad nav tādas lietas kā labs cukurs vai slikts cukurs. Cukurs, iespējams, ir kaitīgs mūsu veselībai. Turklāt cilvēkiem nevajadzētu jaukt sarežģītus ogļhidrātus ar cukuru. Kompleksie ogļhidrāti veicina zarnu veselību. Un holesterīns nenogalina cilvēkus. Tieši triglicerīdi un transtauki, kas nāk no jūsu rafinētās eļļas bez holesterīna un iepakotajiem pārtikas produktiem, palielina sirds un asinsvadu slimību risku.
Top pieci pārtikas produkti imunitātei ...
Baltās asins šūnas ir jūsu ķermeņa aizsardzība pret svešiem mikrobiem, kā arī palīdz veidot imunitāti . Veselīgi tauki un mikroelementu maisījums uzlabo vielmaiņu, regulējot un veicinot cīnītāju šūnu veidošanos. Un viss sākas ar to, kā veselīgie tauki, augu izcelsmes pretiekaisuma molekulas un kompleksie ogļhidrāti uzlabo jūsu zarnu veselību. Pārtika, kas ir visbagātākais C un D vitamīna avots, antioksidanti un mikroelementi, piemēram, cinks, magnijs un mangāns, ir pirmajā vietā imunitātes stiprināšanai. Tās ir ogas, Indijas rieksti, zemesrieksti, brokoļi, spināti, ingvers, jogurts un citrusaugļi, piemēram, apelsīni un citroni.
Regulāri lietojiet jogurtu. (Avots: Getty Images/Thinkstock) Vai varat ieteikt dažus vienkāršus veidus, kā cilvēki varētu novērst izplatītos uztura trūkumus?
Ņemot divas ēdamkarotes Chia sēklas , linsēklas vai ķirbju sēklas kopā ar nelielu daudzumu pistāciju, mandeļu, rozīņu un valriekstu maisījuma sedz gandrīz visas jūsu uztura prasības. Turklāt lielāko daļu tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu prasību var apmierināt, iekļaujot savā uzturā krāsainus dārzeņus, govs gī, vārītas olas, pupiņas un lēcas.
Galvenais, lai saglabātu veselību un formu…
zirneklis ar divām melnām svītrām
Ēd svaigu un dabisku, neņemot oficiālu darbu gulēt, guļot savlaicīgi, sākot dienu ar vieglu jogu 10-15 minūtes un visu dienu uzturot sevi hidratētā stāvoklī. Daudzi cilvēki nepievērš pietiekamu uzmanību dzeramajam ūdenim. Tas ir būtiski vielmaiņas veselībai. Bez tam, cik vien iespējams, izvairieties no iepakota pārtikas. Pārslēdziet rafinētās eļļas uz dabīgām eļļām, piemēram, ghee, kokosriekstu un olīveļļu. Un ieguldiet virtuvē apmēram 45-60 minūtes, lai izvairītos no 45-60 minūšu pavadīšanas klīnikā, lai ārstētu vielmaiņas traucējumus, no kuriem vispirms varēja viegli izvairīties. Saņemt pietiekamu daudzumu uztura uz šķīvja ir daudz vienkāršāk, nekā jūs domājat. Tātad, sāciet šodien!