Izbaudiet šīs vieglās, gardās mērcēšanas garšas

Padariet savu vakara uzkodu laiku nedaudz interesantāku, izmantojot šo vienkāršo recepti.

Šeit ir vienkārša iemērkšana, lai padarītu tējas laiku interesantāku! (Avots: Rashi Chowdhary/Instagram; izstrādājis Gargi Singhs)

Dips ir ideāls papildinājums jūsu uzkodām. Un vislabāk tos pagatavot, izmantojot sezonālās sastāvdaļas, lai palielinātu veselības koeficientu. Tātad, ja šodien esat noskaņojies uz svaigu un pikantu dipo, jūs esat īstajā vietā. Padariet šo vienkāršo Tuvo Austrumu iegremdēšanu, pievienojot nedaudz garšvielas par patīkamu uzkodu laiku.

Uztura speciāliste Raši Čadharijs kopīgoja šo vieglo mērci, ko sauc par Muhammara vai grauzdētu sarkano piparu mērci.

Lūk, ko viņa teica: Šis ir mans mīļākais Tuvo Austrumu ēdiens: Muhammara! Šī mērcēšana būs ideāla veselīga uzkoda ceļā. Varat to ēst ar svaigiem dārzeņiem vai kā garšīgu smērējumu sviestmaizes (skābs vai tīrs bezglutēna maize , protams). Jūs pat varat to izmantot kā piedevu kopā ar zāli barotu gaļu, brīvi audzētu vistu vai zivīm.

putnu attēli un to vārdi

Skatiet šo ziņu Instagram

Grauzdētu sarkano piparu mērce ️ Mmmmmm! šis ir mans mīļākais Tuvo Austrumu ēdiens: muhammara! Šī mērcēšana būs ideāla veselīga uzkoda ceļā. Jūs varat to ēst kopā ar svaigiem dārzeņiem vai kā garšīgu smērējumu uz sviestmaizēm (protams, saldskābmaize vai tīra bezglutēna maize). Jūs pat varat to izmantot kā piedevu kopā ar zāli barotu gaļu, brīvi audzētu vistu vai zivīm. Sastāvdaļas 3 grauzdēti sarkanie pipari ½ glāzes valriekstu, grauzdēti un sasmalcināti smalki ¼ glāzes rūgpiena vai bezglutēna rīvmaizes 2 ķiploka daiviņas, maltas 1 ēdamkarote granātābolu melases* 1 ēdamkarote olīvu svaigas citrona sulas ½ tējkarote nedaudz maltu čili piparu pārslu eļļa Sāls pēc garšas Blenderī vai virtuves kombainā sajauciet sarkanos piparus, valriekstus, rīvmaizes, ķiplokus, granātābolu melasi, citronu sulu, sarkano čili piparu pārslas un ķimenes. Apstrādājiet maisījumu līdz gludai, pārtraucot, lai pēc vajadzības nokasītu sānu malu. Mašīnai darbojoties, lēnām ielejiet olīveļļu. Sasmalciniet līdz gludai. Garšojiet ar sāli un pētersīļiem utt. Ja jums nav granātābolu melases, varat to aizstāt ar granātābolu sulu, kas ir samazināta līdz sīrupam. Mazā katliņā uzvāra 2/3 glāzes granātābolu sulas; samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns, bez vāka, līdz sula ir samazināta līdz apmēram 3 ēdamkarotēm. Tam vajadzētu ilgt apmēram 5-6 minūtes. Pirms sajaukšanas ar citām sastāvdaļām sīrupu atdzesē. Paziņojiet man, ja mēģināt to pagatavot, un atzīmējiet arī mani. Man patīk redzēt visas brīnišķīgās bildes, ko jūs ievietojat! #recepte

Ziņa, ko kopīgoja Raši Čadharijs (shrashichowdhary) 2020. gada 24. jūnijā, plkst. 22:57 PDT

Sastāvdaļas

koku identificēšana pēc lapu Kalifornijas

3 – grauzdēti sarkanie pipari
½ glāzes – valrieksti, grauzdēti un smalki sasmalcināti
¼ glāzes – rūgpiena vai bezglutēna rīvmaizes
2 – ķiploka daiviņas, maltas
1 ēdamkarote - Granātābols melase
1 ēdamkarote - Svaiga citrona sula
½ tējk – sarkano čili piparu pārslas
½ tējkarote – malta ķimenes
Nedaudz olīveļļas
Sāls pēc garšas

Metode

*Savienojiet sarkanos piparus, valriekstus, maizes drupatas, ķiplokus, granātābolu melasi, citronu sula , sarkano čili piparu pārslas un ķimenes blenderī vai virtuves kombainā un sablenderē līdz viendabīgai masai.
*Kad mašīna darbojas, lēnām ielejiet olīveļļu. Sasmalciniet līdz gludai. Garšojiet ar sāli, pētersīļiem utt.
*Ja jums nav granātābolu melases, varat izmantot granātābolu sulu, kas ir samazināta līdz sīrupam.

mazs brūns zirneklis ar lielu vēderu

Kā pagatavot granātābolu sulas sīrupu

*Paņemiet līdzi ⅔ tasi granātābolu sula līdz vārīšanās temperatūrai; samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, bez vāka, līdz sula ir samazināta līdz apmēram trim ēdamkarotēm.
*Tam vajadzētu ilgt apmēram 5-6 minūtes. Pirms sajaukšanas ar citām sastāvdaļām sīrupu atdzesē.

Vai izmēģini to šodien?

Lai uzzinātu vairāk par dzīvesveidu, sekojiet mums: Twitter: dzīvesveids_ti | Facebook: IE dzīvesveids | Instagram: ie_dzīvesveids