Populārākas Posts
Vai esat mēģinājuši šos vasaras dzērienus uz jogurta bāzes?
Parasts chaas un lassi ir izturīgs. Izmēģiniet šīs lūpu smaržīgās variācijas, ko piedāvā pieredzējuši šefpavāri.
Izbaudiet vasaru ar šiem vienkāršajiem dzērieniem. (Avots: Ranveer Brar / Sanjeev Kapoor / Instagram) Atdzesēts, atspirdzinošie dzērieni ir viens no labākajiem veidiem, kā pārspēt vasara karstums. Un kas ir labāks par jogurts -dzērieni, kas ir ne tikai nomierinoši un sniedz organismam atelpu, bet arī ir veselīgi un garšīgi. Tātad, ja jums ir noskaņojums pēc dažiem ātriem un vienkāršiem dzērieniem, kas jums palīdzēs ķermeni atdzesē karstums , paļaujieties uz šīm lūpu smaidu receptēm.
Apskatiet zemāk esošās ziņas:
Šefpavāra Ranveera Brara kūpināta / Dhungaar Chaas
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Ranveer Brar (@ranveer.brar) 2020. gada 19. maijā plkst. 6:19 PDT
Pagatavošanas laiks: 15 min
Gatavošanas laiks: 5 min
Pasniedz: 4
Sastāvdaļas
Mozus šūpulī aprūpē
1 glāze - Biezpiens
2 tases - ūdens
3 ēdamkarotes – piparmētru lapas
3 ēdamkarotes – koriandra lapas
1 tējk – grauzdēta ķimenes pulveris
1 tējkarote – ingvers, sasmalcināts
1/4 tējk - melnā sāls
Sāls pēc garšas
Rūdīšanai
2 tējk - eļļa
1/2 tējk – ķimenes sēklas
1/2 tējk – zaļā čili pasta
Par dūmiem
ozolu veidi Tenesī štatā
1 – ogles gabals
Dažas karija lapas
2 – krustnagliņas
1 tējk - eļļa
Metode
*Blenderī sajauc biezpienu, piparmētru lapiņas, koriandra lapas, ķimenes pulveri, ingveru, melno sāli, sāli un kārtīgi sablendē. Pievienojiet divas tases ūdens un labi samaisiet.
*Tagad uzkarsē eļļu, pievieno ķimeņu sēklas un zaļo čili pastu. Sautē dažas sekundes un pievieno chaas un labi samaisa.
*Tagad ielejiet čaasu lielā bļodā. Paņemiet uzkarsētas ogles mazā bļodā un turiet bļodu lielajā bļodā.
*Mazā bļodiņai pievieno karija lapas un krustnagliņas. Tagad pārlej ar eļļu karstām oglēm un pārklāj ar alumīnija foliju.
*Ļaujiet nostāvēties piecas minūtes, pēc tam izņemiet un pasniedziet glāzēs.
Gulkand Lassi un Masala Ginger Lassi, ko veidojis šefpavārs Sanjeev Kapoor
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja Sanjejevs Kapūrs (@sanjeevkapoor) 2020. gada 20. maijā plkst. 1:33 PDT
kā atpazīt sarkano ozolu
Gulkhands Lassi
3 tases - Jogurts
2 ēdamkarotes – rožu sīrups
1/2 tējk – zaļā kardamona pulveris
1 ēdamkarote – pūdercukurs
2 ēd.k. – Gulkand
Daži pilieni – rožu esence
5-6 – Ledus gabaliņi
1 tējk – Malai garnējumam
1 tējkarote - pistācijas
Metode
*Blenderī pievieno jogurtu, rožu sīrupu, zaļā kardamona pulveri, pūdercukuru, gulkandu, rožu esenci un ledus gabaliņus. Sablenderē līdz gludai. Ielejiet augstā glāzē un pievienojiet malai.
*Pievienojiet rožu sīrupu, rožu ziedlapiņas un pistācijas dekorēšanai. Izbaudi!
Masala Ginger Lassi
Sastāvdaļas
1/2 tase - Karināts jogurts
1 glāze - Jogurts
1 nē – zaļš vēss, salauzts
Maz zariņu – koriandra lapas
Dažas svaigas piparmētru lapas
1/2 collas – ingvers, rīvēts
1-2 ēdamkarotes - pūdercukurs
1/2 tējk – grauzdēta ķimenes pulveris
1/2 tējk - melnā sāls
1 tējkarote - Chaat masala
1 glāze - piens
Ledus gabaliņi pēc vajadzības
Metode
*Blenderī pievieno pakarināto jogurtu, jogurtu, zaļo čili, koriandra lapas, piparmētru lapas, rīvētu ingveru, pūdercukuru, grauzdētu ķimenes pulveri, chaat masala, pienu un ledus gabaliņus.
*Sablenderē līdz gludai.
*Ielejiet augstā glāzē. Apkaisa chaat masala, grauzdētu ķimenes pulveri un dekorē ar piparmētru zariņu.
Kuru jūs vēlētos izmēģināt?