'Kāpēc mēs gribētu patērēt svinu, dzīvsudrabu, mikroplastiku': Kajal Aggarwal par to, kāpēc augu uzturs ir vajadzīgs stundu laikā

'Es daudzus gadus esmu ievērojis uz augu balstītu diētu, un man nav nekādu uztura problēmu/trūkumu,' sacīja Kajal Aggarwal

Kajal Aggarwal par to, kāpēc mums ir jāpārdomā ilgtspējība pārtikas, veselības un vides ziņā. (Avots: Kajal Aggarwal/Instagram)

Pēdējā laikā daudzas slavenības ir izplatījušas pāreju uz augu izcelsmes pārtika vienlaikus daloties ar šādas diētas ieguvumiem veselībai un uzsverot arī ilgtspējību. Jaunākais, kas to izdarījis, ir aktieris Kajal Aggarwal, kurš daudzus gadus ir bijis uz augu bāzes. Pievēršoties Twitter, viņa pastāstīja, kāpēc ir jācenšas vides ilgtspēja pārejot no dzīvnieku un jūras pārtikas uz augu bāzes.

35 gadus vecais vīrietis pastāstīja, kā Netflix dokumentālā filma, Aspirācija, ir pievērsusi uzmanību zivsaimniecības nozarei un tajā pastāvošajai nežēlībai.

SAGLABĀJIET Okeānus. TAGAD. pic.twitter.com/93J1MvudWs

- Kajal Aggarwal (@MsKajalAggarwal) 2021. gada 12. aprīlis

Jāatzīst, ka tas sāp sirdi! No plastmasas līdz verdzībai, delfīnu piezveja kaitēkļu apkarošanas nolūkos līdz vaļu un zilo tunzivju kaušanai. Tas ir šausminoši, kā zivsaimniecības nozarei tiek piešķirtas šādas brīvības, un neviens neceļ balsi un tās neapšauba. Viņa teica, ka nav likumu vai valdības kontroles par to, kas notiek dziļajos okeānos.

Uzsverot, cik svarīgi ir zināt, kā tiek nozvejotas jūras veltes, viņa minēja, kā viss sindikāts, mafija, kas nozog gandrīz izmirušas zivju sugas no piekļuves zonām.

Nav tādas lietas kā ilgtspējīga zveja. Šausmīgi skumji, bet patiesi. Un vienīgais veids, kā saglabāt mūsu okeānus, ir pārtraukt ēst jūras dzīvniekus. Kāpēc mēs jebkurā gadījumā vēlētos patērēt svinu, dzīvsudrabu un mikroplastiku? Kad rūpnieciskais netīrums tiek izmests mūsu okeānos, tīras zivis nav, vienkārši neeksistē, piebilda Kajala.

Uztura izmaiņas veselīgākam, uz augu balstītam uzturam palīdzēs vides ekosistēmai. (Avots; Getty Images/Thinkstock)

TO uz augu bāzes ir zināms, ka diēta ietver augļus, piemēram, ogas, banānus, ābolus, vīnogas, melones, citrusaugļus; dārzeņi, piemēram, brokoļi, bietes, ziedkāposti, burkāni, tomāti, paprika utt .; pākšaugi, piemēram, pupiņas, melnās pupiņas, zirņi un aunazirņi; Sēklas, rieksti, veseli graudi un augu izcelsmes piens, piemēram, kokosrieksti, mandeles, soja.

Risinot bažas, ka pilnīga pāreja uz augu diētu var izraisīt uztura trūkumus, aktieris atzīmēja: es daudzus gadus esmu lietojis uz augu bāzes un man absolūti nav bažu par uzturu/ nepilnības .

Atbalstot aktīvus pasākumus attiecībā uz vidi, viņa piebilda: Mums tagad ir jāieņem nostāja un kaut kas jādara mūsu vides labā. Ja mirst mūsu okeāni, mēs mirstam.