Lūk, ko iesaka uztura speciāliste. (Avots: Getty Images/Thinkstock) Augļi un augļu sulas tiek uzskatīti par veselīgiem, un tāpēc tos ieteicams lietot kā daļu no ikdienas rutīnas. Bet ir jārūpējas par to, kā un kad tie tiek patērēti, lai iegūtu optimālus uztura ieguvumus. Tas ir tāpēc, ka augļu sulas ir augsts cukura līmenis, kas var izraisīt paaugstinātu cukura līmeni asinīs un insulīna smaile, kā rezultātā organismā ir augsts tauku procents un līdz ar to svara pieaugums, kā uzskata uztura speciāliste un dzīvesveida pedagoģe Karishma Chawla.
Augļu sulas dažreiz tiek klasificētas arī kā saldo gāzēto dzērienu spektrs, jo tajās ir daudz cukura, minēja Čavla.
Augļu sulas bieži patērē neapstrādātā pārtikas diētā, visticamāk, vasarās, kad organisms dod priekšroku vēsākiem ēdieniem, piemēram, augļiem, kokteiļiem un salātiem. Bet uzsvars jāliek uz veselīgu pārtikas produktu atdzesēšanu, nevis uz augļu sulām, kurās ir daudz cukura un kas ignorē pašu augļu uzturvērtību, viņa teica.
Pēc uztura speciālista domām, augļu sulas var patērēt pēc enerģiskas fiziskās slodzes, lai papildinātu ķermeni ar nepieciešamajām uzturvielām un dabīgajiem cukuriem.
Kā ar augļiem?
*Augļi ir sēklas nesošās struktūras, kas veidojas no olnīcas pēc ziedēšanas. Tie parasti ir gaļīgi un tiek augstu vērtēti pēc to īpašās garšas, garšas, svaiguma, sulīguma, krāsas, struktūras un uztura. Tie tiek uzskatīti par ļoti veselīgiem un tiek plaši patērēti, ja cilvēks nejūtas labi, jo tas ir saistīts ar daudzu fitoķīmisko vielu un citu bioaktīvu savienojumu klātbūtni, sacīja Čavla.
*Augļus vislabāk patērēt veselus, nevis sulas veidā. Veseli augļi ir bagāti ar šķiedrvielām un neizraisa augstu cukura līmeni asinīs vai insulīna smaile.
*Labākais laiks augļu patēriņam ir dienas pirmajā pusē. Ideāli būtu pabeigt augļu patēriņu līdz pulksten 12:00.
*Ēšanas laikā jāizvairās no augļiem, jo tas vēl vairāk paaugstinās cukura līmeni asinīs. Arī augļi pēc ēšanas var izraisīt gremošanas traucējumus un diskomfortu.
*Augļu var pievienot dārzeņu smūtijam, lai dzērienam pievienotu dabīgo cukuru, kā arī detoksicētu aknas. Jūs varat pagatavot spinātu smūtiju ar ābolu, apelsīnu vai dažām ogām ar kādu ingveru un šķipsniņu sāls.
Vai jūs savlaicīgi ēdat augļus? (Foto: Pixabay) *Augļus var ēst kā augļu salātus ar dažiem garšaugiem, garšvielām un sāli.
*Augļus var kombinēt kā pildvielu no rīta ar veseliem riekstiem, piemēram, mandelēm un valriekstiem, vai olbaltumvielu avotu, piemēram, olas
Ieteicams regulāri lietot augļus ar augstu šķiedrvielu saturu, kuros ir maz cukura, piemēram, ābolu, bumbieru, apelsīnu, salds kaļķis , gvajaves, papaijas, persiku un plūmju. Ierobežojiet augļu, kuros ir daudz cukura, piemēram, vīnogu augļu, ogu, banānu, mango, čiko, uzņemšanu līdz divām reizēm nedēļā.