Šilpa Šeti dalījās ar vistas karija recepti. (Avots: theshilpashetty/Instagram) Shilpa Shetty nesen apmeklēja Instagram, lai parādītu, kā izveidot vienkāršu vistas karijs . The Dhadkan aktieris, kurš nesen kļuva par veģetārieti Instagram rakstīja: Šī vienkāršā vistas karija recepte tika uzņemta daudz pirms paziņojuma par slēgšanu (pirms 6 mēnešiem!), bet es esmu izvēlējies pilnībā pieņemt veģetārismu .... izmēģiniet šo vienkāršo ēdienu mājās, jo to ir viegli pagatavot . Ja esat veģetārietis vai neēdat vistu, vistu varat aizstāt ar sojas gabaliņiem, kartupeļiem un zirņiem.
Tātad, ja jūs alkstat pēc vienkārša mājās gatavota vistas karija, lūk, kā to pagatavot.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, kuru kopīgoja Šilpa Šetija Kundra (@theshilpashetty) 2020. gada 30. jūlijā plkst. 03:31 PDT
Sastāvdaļas
Marinēšana
750 g - vistas gaļa ar kauliem
1 glāze - jogurts
½ tējk - Kurkuma
2 tējk - ingvera ķiploku pasta (pēc izvēles)
Sāls pēc garšas
2 - lauru lapas
Vistas karijs
2 tējk - kokosriekstu eļļa vai augu eļļa
4 - Kardamons
5 - krustnagliņas
5-6-melnie piparu graudi
2 - sīpoli, smalki sagriezti
2 - tomāti, smalki sagriezti
1 tējk - ingvera ķiploku pasta
1 tējk - ķimenes pulveris
1 tējk - Kašmiras čilli pulveris
1 tējk -koriandra pulveris
1½ glāze - ūdens
½ tējk - garam masala
¼ glāze - koriandra lapas, smalki sagrieztas
¼ glāze - piparmētru lapas, smalki sagrieztas
māte likumos mēles augs
Metode
Marinēšana
* Ņem vistu bļodā. Pievienojiet jogurtu, kurkumu, ingvera ķiploku pastu un sāli. Visas sastāvdaļas labi samaisa, lai tas kārtīgi pārklātu katru vistas gabalu, un nolieciet to malā uz 15 minūtēm.
cik liela ir liela plūme
Vistas karijs
* Pannā sakarsē eļļu. Pievienojiet lauru lapas, kardamonu, krustnagliņas un melnos piparus. Tagad pievienojiet sīpolus un apcepiet līdz brūnai. Pievienojiet tomātus.
* Pievienojiet sāli pēc garšas. Pievienojiet ingvera-ķiploku pastu, ķimeņu pulveri, čilli pulveri un koriandra pulveri. Labi samaisa.
* Tagad pievienojiet pannā marinētu vistu un vāriet uz lielas uguns. Marinēšanai izmantotajā bļodā pievienojiet nedaudz ūdens un pārlejiet atlikušo marinēšanas maisījumu pannā.
* Samaisiet un vāriet līdz vārīšanās temperatūrai. Kad tas sāk vārīties, samaziniet liesmu un vāriet vēl 15 minūtes.
* Pēc 15 minūtēm pievieno garam masala.
* Pievienojiet dažas sasmalcinātas koriandra lapas un piparmētru lapas. Izslēdziet liesmu. Iztukšojiet to pasniegšanas traukā.