Šai ātrai rasama receptei ir nepieciešamas tikai piecas sastāvdaļas

Vai esat mēģinājuši garšīgo Dienvidindijas rasamu, kas pagatavots bez rasama pulvera?

Izmēģiniet vienkāršu rasama recepti, kas jums patiks. (Avots: Getty Images/Thinkstock/reprezentatīvs attēls)

Vai arī jums reizēm ir grūti pārvaldīt ēdienu gatavošanu pēc ilga darba laika un nepārtraukti meklējat ātras un vienkāršas receptes, kas ir sātīgas un garšīgas? Ja jūsu atbilde uz šo jautājumu ir jā, tad jūs esat īstajā vietā. Šodien mēs dalīsimies ar ļoti vienkāršu recepti Dienvidindiānis rasam, kas labi sader ar rīsiem. Lai gan rasama recepte nav jauna, daudzi cilvēki pievieno rasama pulveri vai gatavo DIY rasam pulveris ēdiena pagatavošanai. Bet ko tad, ja mēs jums sakām, ka šī recepte neprasa to pagatavot.

Ne tikai garšīgi, rasama rīsi nodrošina viegli sagremojamu, vieglu maltīti.

Šeit ir vienkāršs recepte ko mēs esam izmēģinājuši un pārbaudījuši jūsu vietā. Viss, kas tam nepieciešams, ir piecas pamata sastāvdaļas, kas atrodamas gandrīz katrā Indijas virtuvē.

Sastāvdaļas

zaļo dārzeņu attēli un nosaukumi

1 - Tomāts, rupji sasmalcināts
1/4 tase - Toor dal, spiediens vārīts
1 citrona izmēra bumba-Imli, 15 minūtes iemērc siltā ūdenī
1 1/4 tējk - Sambar pulveris
1 tējk - Akmens sāls/sāls

Metode

Paņemiet kadhai un uz vidējas uguns pievienojiet imli ūdeni. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātu tomātu, vārītu spiedienā, biezeni ar tobāru, sambar pulveri un akmeņsāli. Ļaujiet tai vārīties apmēram 15 minūtes. Ja vēlaties, varat pievienot arī koriandru. Pasniedz karstu.

kā iestādīt āboliņa zālienu

Kāpēc recepte darbojas?

Kamēr sambar pulveris ir perfekta visu garšvielu kombinācija, imli vai tamarinds piešķir tai tipisko garšu, kas raksturīga tipiskajam Dienvidindijas rasams . Abi labi apvienojas ar tomātu sulām un veido aromātisku kombināciju.

Pro tips: Lai ietaupītu vairāk laika un gāzes, vienā un tajā pašā plītī vāriet toor dal un rīsus vienu virs otra.

Paldies mums vēlāk.

Vai vēlaties izmēģināt?